Tjeckien
Tjeckien är ett historiskt vinland i Centraleuropa, där vinodlingen i första hand är koncentrerad till Mähren i sydöst och, i mindre omfattning, till Böhmen längre norrut. Den planterade vinarealen uppgår till cirka 17 700 hektar, där ungefär två tredjedelar består av gröna druvsorter och omkring en tredjedel av blå druvsorter. Landet är främst känt för friska, aromatiska vita viner med tydlig syra, men producerar även röda, mousserande och orange viner. Vanliga druvsorter är Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Riesling, Welschriesling, Pálava, Frankovka, Zweigelt och St. Laurent.
Historia
Vinodlingen i Tjeckien har mycket gamla rötter och förknippas både med romartiden och med den kristna etableringen under tidig medeltid. Under medeltiden utvecklades vinodlingen vidare genom kloster, städer och lokala härskare. På 1300-talet stärktes vinets ställning ytterligare under kejsar Karl IV, som bidrog till att forma vinodlingen i Böhmen. Efter perioder av krig, politiska omvälvningar och kommunistiskt styre har den moderna vinsektorn genomgått en tydlig kvalitetsutveckling sedan slutet av 1900-talet.
Vinlagar
Tjeckiens vinlagstiftning är anpassad till EU:s regelverk och bygger på geografiskt ursprung, druvsort, mustvikt och kvalitetsnivå. Landet delas huvudsakligen in i två vinregioner: Mähren och Böhmen. Mähren omfattar underregionerna Znojmo, Mikulov, Velké Pavlovice och Slovácko, medan Böhmen omfattar bland annat Mělník och Litoměřice. Klassificeringen hjälper framför allt till att ange ursprung och kvalitet, snarare än att styra en enhetlig vinstil.
Geografi
Tjeckien ligger i Centraleuropa, och vinodlingen finns framför allt i landets sydöstra delar nära gränsen till Österrike. Mähren står för den klart största delen av produktionen och rymmer viktiga områden som Mikulov, Znojmo, Velké Pavlovice, Slovácko och Valtice. Böhmen ligger längre norrut, bland annat runt Prag, Mělník och Litoměřice, och hör till Europas nordligare vinområden. Jordmånerna är varierade och omfattar bland annat kalksten, löss, lera, sand och inslag av vulkaniskt påverkade jordar.
Klimat
Klimatet är svalt kontinentalt med kalla vintrar, varma somrar och tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt under växtsäsongen. Förhållandena ger ofta viner med frisk syra, aromatisk precision och måttlig alkoholhalt. I Mähren skapar de varmare lägena goda förutsättningar för både gröna och blå druvsorter, medan Böhmen med sitt svalare läge ofta förknippas med eleganta vita viner och mousserande viner
Övrigt
Tjeckiska viner har ofta en frisk, elegant och matvänlig stil. Landets tydligaste styrka finns bland de vita vinerna, särskilt från druvsorter som Riesling, Grüner Veltliner, Müller-Thurgau och Pálava. Röda viner görs ofta på Frankovka, Zweigelt och St. Laurent, medan mousserande vin och mer hantverkspräglade stilar, inklusive orange vin, har fått ökad uppmärksamhet. Viktiga vinorter och områden är Mikulov, Znojmo, Valtice, Velké Bílovice, Slovácko, Mělník och Litoměřic.
Regioner i Tjeckien
Bedömda viner
-
BETYG
15300:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av jalapeño, fläder, hägg, vita vinbär, grape, citron och torkade örter. Torr, drygt medelfyllig, lite viskös, syrlig och örtig smak med medelhög syra, och ett lätt avslut med angenäm beska. Ekologiskt. 600 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
13220:-
Ej prisvärt
Stor doft av äppelmust, äppelmos, bruna äpplen och en touch honung. Torr, slank, lätt stickig smak med viss brist på frukt, medelhög syra, en aning strävhet och en syrlig, småsträv, lätt eftersmak. 5400 fl.Druvor: pinot blanc, sauvignon blanc, palava, traminer
-
BETYG
15,5369:-
Prisvärt
Avrundad doft av torkade örter, tomatsås, torkad aprikos, inlagt päron, stenrök och torrt trä. Torr, drygt medelfyllig smak med hög syra, syrligt citrusfruktig smak, mineralisk kuliss och långt slut med pepprig touch. Ekologiskt. 480 fl.Druvor: 100% grüner veltliner
-
BETYG
13219:-
Ej prisvärt
Gyllene färg. Nyanserad doft av boket äpple, volatlia syror, övermogen gul tropisk frukt, honung, toffee och bakkryddor. Torr, medelfyllig, gulfruktig och halmig smak med småstram struktur, medelhög syra, och ett småsurt avslut med jästinslag. Skalmacererat vitt vin i rustik stil. 5400 fl.Druvor: sauvignon blanc, pinot blanc, traminer, palava
-
BETYG
13259:-
Ej prisvärt
Lätt opak färg. Ung, fruktig doft med gula frukter, plommon, solvarma citroner, apelsin och valnötter. Torr, knappt medelfyllig smak, hög, påträngande syra, och ett lite tunt slut. 11,5 %. 1200 fl.Druvor: riesling, chardonnay, grüner veltliner
-
BETYG
14269:-
Ej prisvärt
Stor doft av aprikosmarmelad, pomerans, apelsinblomsvatten och gula rosor samt inslag av söta bakkryddor. Torrt, hyfsat fylligt vin med medelsyra, koncentrerad smak av aprikos och apelsin med inslag av beska och mycket långt, fokuserat slut. 13 %. 600 fl. -
BETYG
13221:-
Ej prisvärt
Djupt gul, något oklar färg. Äpplig doft med gul frukt, jästtoner, cider, honung och en hint av mineral. Torr, något spritsig, knappt medelfyllig smak med drygt medelhög syra och ett avslut med cider och surölstoner. 12,5 %. 6000 fl.Druvor: sauvignon blanc, pinot blanc, traminer, palava
-
BETYG
14329:-
Ej prisvärt
Djupt gul färg. Stor, fruktig doft med hallon, grädde, smågodis och röda äpplen. Torr, drygt medelfyllig smak med hög syra, gula plommon och ett långt, syrligt slut med viss beska och sälta. 12 %. 900 fl.Druvor: 100% neuburger
-
BETYG
13195:-
Ej prisvärt
Djuo, gul färg. Något övermogna äpplen i doften, gul tropisk frukt, ananas, torkad frukt, citrus. Medelfyllig, skarp syrlig smak, apelsin, och vissa tanniner. Hygglig längd. Orangevin. 13 %. 4000 fl.Druvor: sauvignon blanc, pinot blanc, traminer, palava
-
BETYG
14,5299:-
Ej prisvärt
Utvecklad och avrundad doft med persika, torkad aprikos, rött äpple, kryddor och läder. Medelfyllig, torr, utvecklad och rätt sammansatt smak med god kropp, fin, aningen spretig syra, riktigt bra längd och rent slut. 900 fl.Druvor: 100% neuburger
-
BETYG
13189:-
Ej prisvärt
Gulorange färg. Avrundad, fruktig doft med inslag av bokna äpplen och mandarin. Torr, fruktig smak med lite spretig syra och hyfsad längd. Lite lättare vin av pinot blanc, sauvignon blanc, palava och traminer. 12 %. 3000 fl. -
BETYG
14,5348:-
Ej prisvärt
Djupnat gul färg. Utvecklad och avrundad doft med gula frukter, lite röda bär, mandel, bröd och mineral. Medelfyllig, torr, utvecklad och nyanserad smak med bra längd och lite spretig syra. 600 fl. 7/4.Druvor: chardonnay, pinot noir, meunier, pinot blanc, grüner veltliner, welschriesling, neuburger
-
BETYG
957:-
Prisvärt
Medelfyllig klargul färg. Medelstor gräsig, något artificiell doft med inslag av buxbom. Knappt medelstor smak med grapefruktton och relativt hög fruktsyra och någon liten restsötma. Müller-ThurgauDruvor: 100% müller thurgau
-
BETYG
863:-
Ej prisvärt
Drygt medelfyllig klargul färg. Ganska fyllig doft med söt frukt och stänk av petroleum. Medelfyllig kantig smak med grapefrukt och otrevliga syror och tydlig restsötma. Riesling -
BETYG
1063:-
Prisvärt
Drygt medelfyllig klargul färg. Medelfyllig ganska trevlig kryddig och blommig doft. Lätt smak med ganska frisk syra och äpplig ton. Pinot BlancDruvor: 100% pinot blanc
