Bli medlem

Portugal, Douro

Allmänt

Douro-regionen i norra Portugal är inte bara en av världens mest spektakulära vinlandskap, utan även en av de äldsta reglerade vinregionerna i världen. I denna floddal, där terrasserade sluttningar dramatiskt reser sig över Dourofloden, ryms tusenåriga traditioner, innovativ vinframställning och en mångfald av unika druvsorter. Douro är mest känd för sitt portvin men regionen har under det senaste decenniet också blivit berömd för sina strukturerade, komplexa bordsviner.

Historia

Vinodling i Douro har anor sedan den romerska eran, men arkeologiska fynd visar att vin har odlats här ännu längre tillbaka i tiden. Under medeltiden blomstrade produktionen, mycket tack vare klostrens kunskap och arbetskraft. På 1600-talet började portvinet vinna popularitet utanför Portugals gränser, särskilt i England, där handelsblockader och krig med Frankrike ledde till ökat intresse för portugisiska viner. År 1756 grundades Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro (Douro Wine Company) på order av markisen av Pombal, Portugals dåvarande premiärminister. Syftet var att reglera portvinsproduktionen, motverka förfalskningar och skydda regionens rykte. Detta gjorde Douro till världens första ursprungsskyddade vinområde (DOC – Denominação de Origem Controlada), flera decennier före liknande regler i Bordeaux eller Champagne. Under 1800- och 1900-talen drabbades Douro, liksom många andra vinregioner, av vinlusen phylloxera, vilket ledde till stora skador på vinodlingarna. Efter återhämtningen fortsatte regionen att utveckla sin egenart, och nya generationer vinmakare har under 2000-talet bidragit till att Douro blivit lika respekterat för sina röda och vita bordsviner som för sitt portvin.

Vinlagar

Douro blev en reglerad vinregion redan 1756, vilket gör området till ett av de allra första i världen med officiell ursprungsbeteckning. Traditionellt har Douro varit mest känt för sitt portvin, men regionen har alltid även producerat bordsviner. Under de senaste decennierna har kvaliteten på bordsvinerna förbättrats markant, och numera utgör dessa ungefär en tredjedel av vinproduktionen i området under benämningen Douro DOC/DOP. Resterande två tredjedelar utgörs främst av portvin klassificerat enligt appellationen Porto DOC/DOP. Dessa två appellationer har samma geografiska gränser och använder samma druvsorter.

Geografi

Floden Douro har sin källa i Spanien, där den kallas Duero, och rinner genom flera berömda spanska vinregioner innan den fortsätter västerut in i Portugal. Där bildar den först gränsen mot Spanien, för att senare slingra sig genom Dourodalen och mynna ut vid Porto i Atlanten. Det natursköna landskapet är idag ett världsarv enligt UNESCO, och vingårdarna breder ut sig längs floden på båda sidor, med skifferjordar och terrasserade sluttningar som kännetecken.

Klimat

Douro Superior: Det mest uppströms belägna och största området, med ett mycket torrt och varmt klimat. Här odlas främst druvor till bordsvin. Cima Corgo: Regionens mitt och centrum för den största och bästa portvinsproduktionen. Klimatet är torrt med varma somrar och kalla vintrar. Baixo Corgo: Den västligaste och mest nederbördsrika delen av regionen, nära Atlanten. Här görs portviner av lättare stil, men området levererar även viner av mycket hög kvalitet.

Övrigt

Ungefär en tredjedel av Douros vin är bordsvin, där röda viner dominerar (80 %) och vita viner utgör cirka 20 %. Druvsammansättningen är ofta densamma som i portvin, och blandade odlingar förekommer fortfarande, även om de blir alltmer ovanliga. Touriga nacional räknas som regionens främsta karaktärsdruva. Historiskt har många druvsorter odlats i blandning på samma fält, så kallad field blend, vilket fortfarande präglar regionens viner. Fler än 100 druvsorter är idag godkända för vinproduktion i Douro. Efter forskningsinsatser som inleddes 1968 identifierades år 1981 fem blå druvsorter som särskilt viktiga för kvalitetsviner, de så kallade ”top cinco”: Touriga franca: ca 9 500 hektar (22 % av odlingsarealen); Tinta roriz (aragonez): 5 600 hektar (13 %); Tinta barroca: 4 400 hektar (10 %); Touriga nacional: 3 500 hektar (8 %); Tinto cão: ingår i topp fem men odlas på liten areal. Dessa fyra mest odlade blå druvor står tillsammans för över hälften av den totala vinodlingsarealen i Douro. Vita druvor är också betydelsefulla för regionens vinproduktion, och bland de viktigaste märks:, Codegam (síria), Malvasia fina, Moscatel galego branco (muscat), Rabigato och Gouveio

Bedömda viner

Gå till Vinlocus för att se fler viner