touriga franca

Blå druvsort som härstammar från Portugal. Det gamla namnet Touriga Francesa får efter domstolsbeslut ej längre användas då druva inte har någon anknytning med eller härstamning från Frankrike. Druvan mognar medeltidigt till sent och har en stabil avkastning. Den är något mottaglig för Botrytis, men är i allmänhet resistent mot många andra vinstockssjukdomar. Bildreferens: Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY

Historia

Är en förmodat naturlig korsning Marufo x Touriga Nacional.

Spridning

Sorten odlas i Douro-området som den vanligaste blå druvan där, men även i Alentejo, Dão, Península de Setúbal, Ribatejo, Tejo och Trás-os-Montes. Den anses vara en av de bästa sorterna för portvin. Den totala odlingsarealen i Portugal är 14 217 hektar. Odlas även i Australien, Kalifornien, Rumänien (4 ha) och Sydafrika (3 ha). 2016 odlades den på totalt 14 224 hektar. Detta placerar den på 54:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Ger mörkt färgade, doftande röda viner med fina tanniner och en varierad arom av vilda bär, vilda blommor, viol och örter. Används främst som blandvin.

Övrigt

Druvan har 11 kända synonymer, däribland: Albino de Souza, Esgana Cão Tinto, Rifete, Tinta Barca, Touriga Frances, Touriga Francesa och Tourigo Francês. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 12593.