Bonterra Cabernet Sauvignon 2019

Bedömning

Provning Vinjournalen 2021 03 Mars

Öppen och avrundad cabernetdoft med svarta vinbär, blå plommon, ek och örter. Drygt medel-fyllig, fruktig, syltig och sammansatt smak med god kropp, mogna tanniner, balanserad syra och riktigt bra längd. Druvtypiskt och harmoniskt. Ekologiskt. 78% cabernet sauvignon, 9% petit sirah, 6% malbec, 4% ruby red och 3% syrah.