croatina
Blå druva med ursprung i Italien. Denna senmognande, högavkastande vinstock är resistent mot mjöldagg men känslig för torka.
Spridning
Är tillåten i DOC-vinerna Colli Piacentini och Colli di Parma (Emilia-Romagna), Bramaterra, Cisterna d'Asti, Colline Novaresi och Colli Tortonesi (Piemonte) och Oltrepò Pavese (Lombardiet). Den odlas på 2 695 hektar vinstockar i Italien och 16 hektar i Argentina. År 2016 odlades den på totalt 2 695 hektar (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Ger färgstarka, tanninrika röda viner med fruktig arom. I Oltrepò Pavese framställs som DOC-vin och kallas Bonarda.
Övrigt
Druvan har 42 kända synonymer varav de vikitigaste är Bonarda, Bonarda di Gattinara, Bonarda di Rovescala, Bonarda Grossa, Bonarda Pignola, Crevatizza Rossa, Croata, Croatina Comune, Croato, Croattina, Crovattina, Crovattino, Crovattone, Crovettina, Crovettino, Fresia, Karbonera, Kroatina, Nebbiolo di Gattinara, Neretto, Spanna di Ghemme, Spanna-Nebbiolo, Uga del Zio, Uva delle Zia, Uva del Zio och Uva Vermiglia I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 3251.
Bedömda viner
-
BETYG
13159:-
Prisvärt
5328Medelstor, fruktig doft med lingon, röda vinbär och ett uns av vanilj och fat. Torr, medelfyllig, generöst rödbärig smak med skogshallon, frisk syra och en lång fruktig smak med värme. 7 g/l socker. 14 %. -
BETYG
16500:-
Prisvärt
32145Varm, bärig doft med kryddor, plommon, körsbär och fat. Torr, fyllig, rik, sötfruktig smak med drygt medelhög syra avrundade tannier och en lång varm avslutning. 9 g/l socker. 16,5 %. -
BETYG
14,5279:-
Ej prisvärt
72533Ung doft av körsbär, torkade jordgubbar och lakrits. Medelfyllig kropp med friska syror och unga strama tanniner. Kan nog vinna på att lagras något år. -
BETYG
15394:-
Ej prisvärt
92258Utvecklad, örtig doft med röda bär, körsbär, plommon, hallon, örter, fat och balsamiska toner. Fyllig, fruktig smak med medelsyra, rödbärig frukt, strama tanniner och ett kryddigt, sötfruktigt slut med tydlig alkoholvärme. Ekologiskt. 16 %. 1200 fl. -
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
58269Doft av mörka bär, råtobak och kantareller. Fruktdriven smak med ganska hög fruktsyra i medelfyllig kropp med mjuka tanniner. -
BETYG
16699:-
Ej prisvärt
55490Rik doft av sultanarussin, svart te, torkade körsbär, brasved och vitpeppar. Smakrikt och torrt med frisk syra i fyllig kropp med fina, torra tanniner och viss eldighet i avslutet. -
BETYG
14244:-
Ej prisvärt
74326Doft av körsbär, mörka plommon, lite brasved, choklad och en aning nagellack. Smak med rik frukt, en liten bitterhet, strama torra tanniner och lite alkoholvärme i avslutet. -
BETYG
13115:-
Prisvärt
73645Doft av plommon, körsbär, mandel, kaffe, undervegetation, choklad, läder och lite viol. Smak med fruktig attack, men väl torra sammandragande tanniner i avslutet. Doften bäst. -
BETYG
14167:-
Prisvärt
83615Frisk ungdomlig doft av skogsbär, steksky och vanilj. Balanserad syra i medelfyllig kropp med bra struktur och torra tanniner. -
BETYG
15711:-
Ej prisvärt
78689Fyllig, fruktig doft av mörk choklad, mogna moreller, semitorkade fikon, blyerts, marsipan, plommon i Madeira, mandelskorpor, sultanrussin, körsbär, läder och choklad. Intensivt, alkoholeldigt anslag med ganska hög fruktsyra, runda tanniner i en fyllig kropp med eldigt, torrt avslut. -
BETYG
16395:-
Ej prisvärt
76791Fyllig, rik doft av semitorkade, mörka körsbär, mandel, kaffe, korinter och brasved. Fyllig, söt smak av koncentrerade moreller med vital fruktsyra och runda tanniner i en fyllig kropp. -
BETYG
15222:-
Prisvärt
78313Nyanserad och utvecklad doft av svart te, nypon, brasved och jordgubb. Avrundad smak med mjuka tanniner, finstämda syror samt ett avslut med viss komplexitet och mognad. -
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
78649Doft av körsbär, undervegetation. mandellikör, björnklister och korint. Smak med strama lite uttorkande syror och en rejäl alkoholvärme. -
BETYG
16378:-
Prisvärt
74029Dov, kokt, reduktiv doft av kompott på mörka körsbär och mörka plommon, korinter, te, tobak, romerska bågar, brasved, pomeranser, russin, fikon och änglatrumpet. Fyllig smak med rik, torkad frukt, pigg fruktsyra och runda tanniner. RA, JW: 15p -
BETYG
15,5275:-
Ej prisvärt
77040Mycket stor, komplex, aromatisk doft av russin, medicin, körsbär och flyktiga syror. Drygt medelfyllig kropp och mycket rik smak med tydlig sötma, läskande fruktsyra, samt en harmonisk eftersmak. -
BETYG
13169:-
Ej prisvärt
Ganska utvecklad doft av mörk frukt, körsbär, choklad och pinje. Kraftig smak med balanserad syra och tydliga, lite beska tanniner. 1/3 Corvina, 1/3 Casetta, 1/3 Croatina -
BETYG
14,5244:-
Ej prisvärt
74326Medicinal, flyktig och varm doft av torkade rosblad, körsbär, russin, mandelmassa samt ekfat. Fruktig och medelfyllig smak med tydlig fatkaraktär, balanserade syror, tät mittpalett samt ett friskt avslut. 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta -
BETYG
15333:-
Ej prisvärt
72398Mullrande doft av svart lakrits, salmiak, mörk choklad, nypon, gojibär, liljekonvalj och russin. Fyllig smak av svart lakrits, vital fruktsyra och avrundade tanniner i en rund kropp 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 5% Oseleta, 5% Croatina -
BETYG
11,595:-
Prisvärt
2323Ung mullrande mörk frukt, svart te och kaffe i doften. Ungt, runt anslag med citronfrisk syra och något kantiga tanniner i smaken. 40% Merlot, 30% Corvina och 30% Croatina -
BETYG
16690:-
Ej prisvärt
Fyllig doft av kakao, kaffelikör, brasved, plommon, bacon, eneträ, mandel och torkad, mörk frukt. Fyllig, rustik smak av torkad, mörk frukt, vital fruktsyra och påtagliga tanniner med integrerad sötma. RA: 15p Corvinone, Corvina, Rondinella, Coatina
