xarel-lo
Grön druva gammal katalansk druva som lär ha kommit med grekerna. Ingår i cava som en av de tre klassiska cavadruvorna tillsammans med Macabeo och Parellada. Ger alkohol och fyllighet samt den typiska jordighet som cava sägs ha. Mognar tidigt till medeltidigt, är högavkastande, mottaglig för mjöldagg och gråmögel, men är resistent mot botrytis. Har en ovanligt hög halt av den hälsofrämjande antioxidanten resveratrol.
Historia
Omnämndes redan 1785 under namnet Xerello på den troliga ursprungsorten Penedès. Enligt DNA-analyser som genomfördes 2015 härstammar den från en förmodat naturlig korsning mellan Hebén och Brustiano Faux.
Spridning
I Katalonien odlas sorten främst i DO-området Penedès, där den används för stilla viner I DO-området Alella är den också mycket utbredd under namnet Pansa Blanca. År 2016 odlades den på totalt 8 534 hektar i Spanien. Den ligger därmed på 83:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Producerar aromatiska och välstrukturerade viner med toner av citrusfrukter, aprikos, krusbär, torkade frukter och ganska accentuerade syror.
Övrigt
Druvan har 26 kända synonymer: Cartoixa, Cartuja, Cartuja blanca, Cartuxa, Moll, Pansa, Pansa blanca, Pansal, Pansalat, Pansalet, Pansar, Panses, Pasa blanca, Pensal, Pensals, Premsal blanca, Prensa blanco, Prensa Branco, Vinate, Vinyater, Xarel Lo, Xarel-Lo, Xarel.Lo., Xarelo, Xarelo blanco, Xerello. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 13270.
Bedömda viner
-
BETYG
13189:-
Ej prisvärt
73532Varmt fruktig doft av clementin, päron och grapefrukt. Friskt läskande syra och lite ymnig mousse i ganska lätt kropp. -
BETYG
14229:-
Prisvärt
73342Doft av citrus, ylle, bröd och krutrök. Helt torr och slank smak med citron, mineral, spänstig fruktsyra samt en frisk och läskande eftersmak. -
BETYG
15,5279:-
Mer än prisvärt
73240Fyllig, generös doft av gula päron, citron, mango, vitpeppar och stenrök. Frisk syra och ymning mousse i fylligt kropp med rent, torrt och långt avslut. -
BETYG
15298:-
Prisvärt
73863Doft av hallon, fläder, smultron och mariekex. Fruktdriven smak med frisk syra, livlig mousse och rent avslut. -
BETYG
15,5349:-
Prisvärt
73533Dov, fruktig doft av papaya, stjärnfrukt, hallon och vitpeppar. Fruktdriven smak med pigg syra och bra mousse i medelfyllig kropp med rent, balanserat avslut. -
BETYG
12125:-
Prisvärt
75658Doft av citrus, gröna äpplen, bivax, svavel och lite persika. Smak med frisk syra i en ganska lätt kropp med en liten oljighet. -
BETYG
14219:-
Prisvärt
-
BETYG
13,5199:-
Prisvärt
90298Svagt persikofärgat. Öppen doft av gula plommon, tvål, kex, röda vinbär, rött äpple och våt sten. Torr, medelfyllig, gulfruktig smak med pigg mousse, medelhög syra och ett sötfruktigt avslut med inslag av jordighet. 12 %. 3600 fl. -
BETYG
15399:-
Ej prisvärt
94898Fint utvecklad fruktig doft av gult plommon, torkad aprikos, gult äpple, torkade blommor och bröd. Torr, medelfyllig smak med krämig mousse, medelhög syra och ett avslut med viss jordighet och en metallisk klang. 12 %. 960 fl. -
BETYG
15269:-
Mer än prisvärt
-
BETYG
15269:-
Mer än prisvärt
-
BETYG
13,5199:-
Prisvärt
-
BETYG
13,5191:-
Prisvärt
77386Aromatisk, lätt utvecklad, rökig, lite nötig doft av choklad, citron och apelsinzest. Medelfyllig, torr smak med frisk, nästan hög fruktsyra och storbubblig mousse. -
BETYG
15349:-
Ej prisvärt
-
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
-
BETYG
13,5172:-
Prisvärt
7875Drygt medelfyllig, ganska utvecklad, rökig doft av mogna, gula plommon och citron med ett stänk wettexduk. Ganska fyllig, rustik smak med bra fruktsyra och storbubblig mousse. -
BETYG
12130:-
Prisvärt
74678Något återhållen doft av mogen gula plommon, gula päron, polish och kokt kronärtskocka. Medelfyllig smak med pigg fruktsyra med ett lite kryddigt avslut. -
BETYG
12,5165:-
Ej prisvärt
50793Lätt doft av röda bär, rabarber, ylle och vita blommor. Frisk och helt torr smak i en lätt kropp med hög fruktsyra samt ett lätt syrligt avslut. Ingår i "Sommarlåda II - ekologiska roséviner" 624 kr. -
BETYG
12109:-
Fynd i sin prisklass
7738Doft av citrus, gula äpplen, grädde och cykeldäck. Ren, men lite löddrig mousse och något lätt smak med balanserad syra. -
BETYG
14,5259:-
Prisvärt
57463Drygt medelfyllig doft av gul frukt, harts, ek, krutrök, halm, banan och fernissa. Rustik smak med påtaglig ek, ganska integrerad fruktsyra i en medelstor kropp med viss beska i eftersmaken. -
BETYG
12,5121:-
Mer än prisvärt
50474Fruktig doft av päron, rostat bröd, krusbär och grapefrukt. Frisk och torr smak med solmogen frukt, lagom mousse, balanserad fruktsyra samt ett uns beska i eftersmaken. -
BETYG
13194:-
Ej prisvärt
97055Fruktig, lite gräsig doft med hallonsoda, röda äpplen och mineral. Torr, utvecklad smak med yvig mousse, bra syra med äpple och jordigt slut. 11,5 %. 4800 fl. -
BETYG
1299:-
Mer än prisvärt
59452Öppen, fruktig doft av citron, gröna äpplen, nötter, mandel och krusbär. Ganska torr, fruktig och lätt smak med snäll fruktsyra, storbubblig mousse samt ett rent avslut. -
BETYG
12,5101:-
Fynd i sin prisklass
77856Ganska generös doft av grön melon, lime, kex och cykelslang. Stor smak med hög syra och bra mousse. Ren, torr eftersmak. -
BETYG
11,5130:-
Ej prisvärt
59968Lite rustik doft av päron, grädde, cognac och citrus. Smaken har ett sött anslag, krämig mitt och även sockrigt slut. -
BETYG
1359:-
Ej prisvärt
79073Doft av rostade/kanderade äppleskal, lime, nougat och cognac. Torr smak med slank kropp och bubblig mousse, frisk fruktsyra samt ett fruktigt avslut. -
BETYG
14,5365:-
Ej prisvärt
93467Mogen fruktig doft med toner av tropisk frukt, persika, torkad aprikos, äpplen och en viss blommighet. Torr utvecklad smak med krämig mousse, medelfylilg kropp, knappt medelstor syra och ett torrt, mineraliskt slut med viss beska. 12 %. 1200 fl.
