Gullfeldt & Co AB

Ganska generös, rökig doft av citron, ylle, choklad, päron, liche, krusbär, bröd och ett stänk smörkola. Medelfyllig, lite jordig smak med frisk fruktsyra och något storbubblig mousse och ett uns beska i avslutet.

Fyllig brunorange färg. Fyllig doft, typisk för skalmaceration, muscatdoft av rosor, Earl Grey te, semitorkad gul frukt, granskott och ett stänk högre alkoholer. Ganska smakrikt anslag med tydlig, speciell fruktsyra, en del tanniner i en medelstor kropp med torrt avslut.

Fyllig, utvecklad, lite dammig doft av sviskon, björnbär, svarta vinbär, ek och skoputs/linoljefärg. Fyllig, ostyrig smak av mörk frukt och salmiak med hög, kantig fruktsyra och tydliga tanniner i en medelfyllig kropp med ett bittert avslut.

Brödig, rökig doft av ylle, mogna gula plommon, lemon curd, grädde, gräs och mineralton. Medelfyllig, ganska fruktig smak och medelstor mousse.

Dov, utvecklad, mullrande doft av svarta vinbär, ceder, tallbarr, undervegetation, multna löv, svart té. Fyllig, utvecklad, lite rustik smak med hög fruktsyra och tydliga tanniner i en fyllig kropp.