sauvignon blanc
Liksom andra druvsorter varierar sauvignon blanc med ursprunget. Men det är inga stora variationer. Sauvignon blanc är ingen genomskinlig druvsort som t ex chardonnay. I de fall man alls talar om sauvignon i terroirtermer, dvs i Frankrike och framför allt i övre Loire, handlar det om att försöka tämja druvans egna aromer till förmån för en större komplexitet. Fast då förlorar man samtidigt det sauvignon blanc är bäst på, nämligen att vara sauvignon blanc. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)
Historia
Expertisen må tvista om sauvignon blanc stammar från Bordeaux eller Loire. Druvsortens karaktär är däremot inte oklar. Få viner har så tydlig druvkaraktär som de av sauvignon blanc.
Spridning
Från Frankrike började sauvignon blanc spridas över världen med de andra bordeauxdruvorna under 1800-talet. Fast det skulle dröja ända in på 1970-talet innan sorten slog igenom på riktigt. Då kom Sancerre i ropet på vinbarerna i Paris och tio år senare dök de första sauvignonvinerna från Marlborough på Nya Zeeland upp. Friska och intensiva med inslag av vinbärsblad, krusbär och fläderblom. Därefter har det rullat på. Kanske beror den långa startsträckan på att sauvignon blanc lätt blir klumpig om den odlas på fel ställen. I ursprungslandet Frankrike finns Sauvignon Blanc främst i regionerna Bordeaux, Loire, Languedoc-Roussillon och Provence, där den är godkänd i otaliga appellationer. I Loire framställs de berömda vita vinerna Sancerre och Pouilly-Fumé av denna druvsort. Men druvsorten ger också friskhet och kraft åt vinerna när den blandas med druvsorten Sémillon, som de berömda vinerna i appellationerna Graves och Sauternes. Vinodlingsarealen i Frankrike uppgår till 28.084 hektar. Andra länder i Europa är Bulgarien (637 ha), Tyskland (736 ha), Grekland (727 ha), Italien (3.935 ha), Kroatien, Moldavien (6.909 ha), Nordmakedonien (185 ha), Österrike (1.248 ha), Portugal (102 ha), Rumänien (5. 594 ha), Ryssland (2 501 ha), Schweiz (170 ha), Serbien (741 ha), Slovakien, Slovenien (1 121 ha), Spanien (4 562 ha), Tjeckien (906 ha), Turkiet (153 ha), Ukraina (1 550 ha), Ungern (982 ha) och Cypern. Övriga länder är Argentina (2.148 ha), Australien (6.044 ha), Brasilien, Chile (14.999 ha), Kina (2.000 ha), Indien (500 ha), Israel (110 ha), Japan (15 ha), Kanada (285 ha), Libanon (500 ha), Marocko (440 ha), Mexiko (120 ha), Myanmar (22 ha), Nya Zeeland (20. 497 ha), Sydafrika (9.246 ha), Tunisien (85 ha), Uruguay (144 ha) och USA (6.747 ha) med delstaterna Kalifornien (~6.000 ha), New York, Oregon, Texas, Virginia och Washington. Totalt odlades druvan på 124.700 hektar under 2016. Den ligger på 10:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Druvan har kort växtsäsong, knoppar sent och mognar tidigt. Dessutom är den ihärdig och producerar gärna mycket druvor som den inte alltid förmår mogna ut. Sockerhalten kan nog vara tillräcklig, men aromerna är inte utvecklade. Resultatet blir gröna viner med påstridiga drag av baljväxter, pepparfrukter och grön paprika och har vinet sedan odlats svalt tillkommer en skarp syra. Om den å andra sidan planteras för varmt blir druvorna lätt övermogna och vinet får odistinkta aromer och tappar syran. Det är först när druvan är rätt planterad och odlad med återhållet skördeuttag och längre hängtid för bättre aromutveckling, som den ger de attraktiva viner den bygger sitt rykte på. Och de vinerna kommer oftast från stilbildarna i övre Loire och på Nya Zeeland. Men det finns en till stil av sauvignon blanc, den ekade. Ek och sauvignon blanc är ingen ny kombination.
Övrigt
De klassiska slotten i Bordeaux har alltid fatlagrat sina viner där sauvignon blanc kompletterat sémillon. Ren sauvignon blanc lagrad på ek blev på modet först med Robert Mondavis Fumé Blanc, utvecklad när Mondavi försökte få karaktär på sin då rätt profillösa Napa Valley-sauvignon. Därmed skapades en amerikansk klassiker som snart apades efter av den övriga vinvärlden. Nu förenar sig inte ek och sauvignon på samma sätt som ek och chardonnay, utan komponenterna kör var sitt race i samma vin, men kombinationen kan ändå vara riktigt läcker. Oavsett stil vinner sauvignon sällan på lagring utan smakar bäst 2-5 år efter skörd. Vinet håller för att lagras, fattas bara med den syran, men det utvecklar ingen riktig komplexitet, snarare då märkliga och grova aromer. De bästa bordeuxslottens viner är undantag från regeln, men där är druvan oftast ordentligt uppblandad med sémillon. Druvan har 98 kända synonymer, däribland: Feigentraube, Muskat-Silvaner, Würzsilvaner (Tyskland); Blanc Doux, Blanc Fumé, Fumé, Genetin, Gentin a Romorantin, Gros Sauvignon, Libournais, Painechon, Punéchon, Quinechon, Sauternes, Sauvignon à Gros Grains, Sauvignon Blanc Musqué, Sauvignon Fumé, Sauvignon Jaune, Sauvignon Jeune, Sauvignon Musqué, Savagnou, Savignôn, Surin (Frankrike); Pellegrina, Pissotta, Sauvignon Bianco (Italien); Fumé Blanc (Kalifornien); Sauvignon Bijeli, Sovinjon (Kroatien); Genetin (Luxemburg); Sotern Marunt, Verdo Belîi (Moldavien); Feigentraube, Muskat-Silvaner, Weißer Sauvignon (Österrike); Muškatni Silvanec, Zeleni Sauvignon (Slovenien); Sauvignon Blanco (Spanien); Fehér Sauvignon, Zöld Ortlibi (Ungern). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 10790
Bedömda viner
-
BETYG
17309:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor doft med massor av botrytis, saffran, aprikoser, honung, ingefära. Mycket söt, drygt medelfyllig smak med bra frukt och balanserande syra och en god, lång, len och söt eftersmak. Ekologiskt. 2400 fl.Druvor: 65% semillon, 35% sauvignon blanc
-
BETYG
13189:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av grön paprika, svartvinbärsblad, fläder och vita blommor. Torr, knappt medelfyllig, mycket syrlig smak med drygt medelhög syra och ett blommigt slut. 570 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
13,5199:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Vitt vin
75 cl,12% vol.Nya Zeeland, Nordön, WairarapaProducent: Schubert WinesSystembolaget: 95203
Ungdomlig doft av grön paprika, nyklippt gräs, krusbär och persika. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med hög syra och ett långt, mycket syrligt slut med gröna toner. 1200 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
14189:-
Mer än prisvärt
Vitt vin
75 cl,13.5% vol.Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, StellenboschProducent: ReynekeSystembolaget: 63072901
Drygt medelfyllig, rökig doft med trevlig frukt, citronzest, svarta vinbärsblad, krusbär och rostad ek. Smakrikt anslag med bra frukt, ganska hög fruktsyra i en medelfyllig kropp med tydlig ek i den ganska långa eftersmaken. Ekologiskt.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
13139:-
Mer än prisvärt
Vitt vin
75 cl,13% vol.Nya Zeeland, Sydön, MarlboroughProducent: Citizen WineSystembolaget: 7150901
Stor aromatisk doft av krusbär, marmeladkonfekt, svartavinbärblad, fläder, buxbom och päron. Ganska slank, torr och frisk smak med viss intensitet i mittplatten samt en läskande och ungdomlig eftersmak.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
13149:-
Mer än prisvärt
Drygt medelfyllig, fruktig, lätt rökig doft av nässlor, svarta vinbärsblad, krusbär och citron. Medelfyllig smak med trevlig frukt, pigg fruktsyra i en smått simmig kropp med ett uns bitterhet i eftersmaken. Ekologiskt.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
13169:-
Prisvärt
Vitt vin
75 cl,12% vol.Spanien, Katalonien, PenedèsProducent: Bodegas PinordSystembolaget: 7201101
Mycket blommig och parfymerad doft av litchi, aprikos och rosor. Ganska slank smak med låg intensitet, lagom frisk fruktsyra, ett uns restsötma samt ett blommigt avslut.Druvor: 50% gewurztraminer, 40% muscat, 10% sauvignon blanc
-
BETYG
11109:-
Prisvärt
Knappt medelfyllig, ren doft av krusbär och ett stänk fläder. Ung, lätt smak av grön sparris med pigg fruktsyra i en lätt kropp.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
15,5395:-
Prisvärt
Ung, reduktiv doft med tydlig svavelton, persikor, aprikos, blommor, citron och fläderblom. Ung, intensiv, reduktiv smak med ganska hög fruktsyra i en medelfyllig kropp. RA: 14 pDruvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
15,5299:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Vitt vin
75 cl,13% vol.Producent: Domaine de Pré Semelé Julien & Clément RaimbaultSystembolaget: 93436
Avrundad doft av gult äpple, marsipan, inlagt päron, inlagd persika och mimosa. Torr, medelfyllig, syrligt gulfruktig smak med inslag av grapebeska, drygt medelhög syra, och ett långt, elegant slut med mineralisk klang. 300 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
12,599:-
Fynd i sin prisklass
Ung, fruktig doft med svartvinbärsblad, krusbär och lite stearin. Torr, medelfyllig, fruktig och syrlig smak med drygt medelhög syra och en bra längd med viss beska.Druvor: 70% chenin blanc, 20% sauvignon blanc, 10% viognier
-
BETYG
1082:-
Mer än prisvärt
Vitt vin
75 cl,12.5% vol.Chile, Valle Central, Valle de CuricóProducent: TorresSystembolaget: 6851
Ung, örtig doft med krusbär, fläder och mineral. Torr, mededlfyllig, örtig smak med drygt medelhög syra, ett mycket örtigt inslag och en realtivt lång eftersmak med örter. Rent men livlöst.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
14199:-
Mer än prisvärt
Medelstor doft med rökighet och gröna toner såsom nässlor och fläder. Torrt, medelfylligt med drygt medelhög syra och bra, mogen frukt och en lång, relativt kraftfull avslutning med bra syra. 1800 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
12139:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Vitt vin
75 cl,11.5% vol.Chile, Région del Sur, Malleco ValleyProducent: Casa FèvreSystembolaget: 95431
Öppen doft med gröna toner, örter, gröna äpplen, krusbär och lime. Torr, knappt medelfyllig smak med gröna toner, frisk medelhög syra och ett långt, örtkryddigt och syrligt avslut. 4800 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
15,5299:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Vitt vin
75 cl,13% vol.Producent: Domaine de Pré Semelé Julien & Clément RaimbaultSystembolaget: 93436
Avrundad doft av gult äpple, marsipan, inlagt päron, inlagd persika och mimosa. Torr, medelfyllig, syrligt gulfruktig smak med inslag av grapebeska, drygt medelhög syra, och ett långt, elegant slut med mineralisk klang. 300 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
14,5199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Vitt vin
75 cl,13.5% vol.Nya Zeeland, Sydön, MarlboroughProducent: Greywacke VineyardsSystembolaget: 92252
Stor, aromatisk doft med massor av nässlor, fläder, svartavinbärsblad, en aning passionsfrukt och gummi. Torr, drygt medelfyllig smak med en hel del frukt och en aning sälta, hög syraoch ett balanserat, syrligt avslut med den lilla sältan som kommer igen. 900 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
14,5219:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Aromatisk doft av passionsfrukt, mango, honungsmelon, kaprifol, blond grape och gelégodis. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerat fruktig smak med fetma, medelhög syra och och en ihållande, fruktig längd med mycket gröna toner. Ekologiskt. 5400 fl.Druvor: 50% semillon, 50% sauvignon blanc
-
BETYG
13169:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något återhållen, örtig doft med dova toner, krusbär, svarta vinbärsblad, citrus och mineral. Torr, medelfyllig, gulfruktig smak med citrustoner, medelhög syra och ett hyggligt avslut med viss beska. 600 fl.Druvor: sauvignon blanc, semillon
-
BETYG
15,5339:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, fruktig doft med färska örter, gula frukter och mineral. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra och en grön, kryddig eftermak med mineral.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
10,579:-
Mer än prisvärt
Öppen, fruktig doft med tropisk frukt, aprikos, persika, päron, äpple och citron. Torr, medelfyllig, lätt viskös smak med drygt medelhög syra och ett realtivt ångt slut med fruktighet och lite beska.Druvor: 65% chenin blanc, 20% viognier, 15% sauvignon blanc
-
BETYG
15189:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Vitt vin
75 cl,13.5% vol.Sydafrika, Coastal Region, Jonkershoek ValleyProducent: Stark-Condé WinesSystembolaget: 90177
Fruktig doft av aprikos, passionsfrukt, gult äpple, ananas och lime. Torr, drygt medelfyllig, rätt viskös, stenfruktig smak med någon beska med medelhög syra och ett torrt, mineraliskt, balanserat slut. Ekologiskt. 3600 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
14,5199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Drygt medelfyllig doft av mogna gula plommon, aprikoser saffran, honung och rostad ek. Fyllig smak med generös frukt och frisk fruktsyra i en drygt medelfyllig, simmig kropp och lång eftersmak.Druvor: sauvignon gris, sauvignon blanc, semillon
-
BETYG
14259:-
Ej prisvärt
Vitt vin
75 cl,13% vol.Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, StellenboschProducent: Reyneke WinerySystembolaget: 78290
Drygt medelfyllig doft av krusbär, buxbom, nässlor och ett stänk wettexduk. Drygt medelfyllig smak med bra frukt, frisk/stringent fruktsyra i en medelstor kropp med ganska lång eftersmak.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
13,5219:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Vitt vin
75 cl,13% vol.Sydafrika, Western Cape, Cape South Coast, ElginProducent: Catherine Marshall WinesSystembolaget: 53602
Druvtypisk doft av fläderblom, grön sparris, svarta vinbärsblad, citronzest och krusbär. Ung smak med ett uns spritsighet, medelhög fruktsyra i en lätt kropp med viss simmighet.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
14179:-
Mer än prisvärt
Aromatisk doft av citronblomma, gult och grönt äpple, grönt päron och våt sten. Torr, medelfyllig, ungdomligt fruktig smak med medelhög syra och ett torrt avslut med inslag av mineralsälta. 2400 fl.Druvor: 56% chardonnay, 18% sauvignon blanc, 18% nascetta, 8% riesling
-
BETYG
15,5249:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Fint utvecklad doft av passionfrukt, bakat gult äpple, torkad mango, vingummi, marsipan och rostad mandel. Torr, nästan fyllig, viskös, koncentrerad och nyanserad smak av gul frukt och bakkryddor med medelhög syra och ett långt, fatkryddigt slut. 1200 fl.Druvor: 42% semillon, 40% sauvignon blanc, 18% sauvignon gris
-
BETYG
15189:-
Fynd i sin prisklass
Druv- eller distrikttypisk
Vitt vin
75 cl,13.5% vol.Sydafrika, Coastal Region, Jonkershoek ValleyProducent: Stark-Condé WinesSystembolaget: 90177
Fruktig doft av aprikos, passionsfrukt, gult äpple, ananas och lime. Torr, drygt medelfyllig, rätt viskös, stenfruktig smak med någon beska med medelhög syra och ett torrt, mineraliskt, balanserat slut. Ekologiskt. 3600 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
15,5279:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor, aromatisk doft med massor av nässlor, krusbär, fläder, andra gröna toner, torkade örter och rostad mandel. Torr, drygt medelfyllig, mycket fruktig smak med fin fetma, drygt medelhög syra och en ihållande längd med lagom fatkrydda. 522 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Relativt stor, aromatisk doft med mogen gul frukt, stenfrukt, honung, vaxighet och vita blommor. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, en lite oljig textur och en aning beska. Bra avslut med fin balans mellan syran, frukten och beskan. 1440 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
12149:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Vitt vin
75 cl,13.5% vol.Sydafrika, Cape South Coast, Cape AgulhasProducent: Lomond Wine EstateSystembolaget: 2645
Öppen doft med nyklippt gräs, prästkragar, färsk salvia och dragon och lite nässlor. Torr, medelfyllig syrlig smak med drygt medelhög, lite omogen syra, gröna örter och ett något beskt avslut.Druvor: 89% sauvignon blanc, 9% semillon, 2% viorica
-
BETYG
12,5149:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen, fruktig doft med persika, aprikos, en hint av gröna örter, gröna äpplen och gula päron. Torr, medelfyllig, viskös smak med drygt medelhög syra, och ett kryddigt avslut med viss beska.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
999:-
Ej prisvärt
Ung, druvig, metallisk doft med lichie, melon och godis. Fruktig, medelhög smak med yvig mousse och ett kort, rent, sötfruktigt avslut. Smakar mer saft än vin pga den låga alkoholen.Druvor: cabernet blanc, sauvignon blanc
-
BETYG
12,5125:-
Fynd i sin prisklass
Arkomatisk doft av vita blommor, honungsmelon och päron.Torr, medelfyllig, blommig och ljusfruktig smak med frisk syra och ett skirt slut. 7800 fl.Druvor: 45% királyleányka, 20% muscat ottonel, 15% olaszrizling, 8% furmint, 7% chardonnay, 5% sauvignon blanc
-
BETYG
14179:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Vitt vin
75 cl,13.5% vol.Sydafrika, Coastal Region, DarlingProducent: Groote Post VineyardsSystembolaget: 90059
Aromatisk doft av fläder, krusbär, svartvinbärsblad samt våt sten. Torrt, drygt medelfyllig, oljigt, syrligt fruktig smak med drygt medelhög syra och ett ihållande, gott slut med mineralsälta. 4800 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
12,5125:-
Fynd i sin prisklass
Arkomatisk doft av vita blommor, honungsmelon och päron.Torr, medelfyllig, blommig och ljusfruktig smak med frisk syra och ett skirt slut. 7800 fl.Druvor: 45% királyleányka, 20% muscat ottonel, 15% olaszrizling, 8% furmint, 7% chardonnay, 5% sauvignon blanc
-
BETYG
14,5259:-
Prisvärt
Vitt vin
75 cl,13% vol.Sydafrika, Coastal Region, StellenboschProducent: ReynekeSystembolaget: 93785
Ung, fruktig doft med gröna inslag, örter och lite fat. Torr, medelfyllig, örtig, syrlig smak med drygt medelhög syra och en bra avslutning med fatinslag. Ekologiskt. 360 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
13229:-
Ej prisvärt
Vitt vin
75 cl,14% vol.Italien, Trentino-Alto Adige, Alto-AdigeProducent: Hans RottensteinerSystembolaget: 71713
Frisk, tydlig doft av flädersnår, gröna krusbär och burkärtor. Medelfyllig, något oljig kropp med frisk syra och svagt bitter svans.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
15194:-
Fynd i sin prisklass
Öppen, generös, komplex, örtig doft med inslag av citronzest. Drygt medelfyllig, balanserad smak med frisk, ren fruktsyra och trevlig frukt i en lite oljig kropp med ett harmoniskt avslut.Druvor: 50% grechetto, 20% sauvignon blanc, 20% vermentino, 10% procanico
-
BETYG
14,5349:-
Ej prisvärt
Vitt vin
75 cl,13.5% vol.Spanien, Katalonien, PenedèsProducent: Can Bas Domini VinicolaSystembolaget: 55741
Medelfyllig, torr doft av svarta vinbärsblad, nässlor och ett stänk buxbom. Smakrikt anslag med unga, lite "gröna" fruktsyror i en medelstor kropp med viss längd.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
13,5159:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Stor aromatisk och ungdomlig doft av päron, krusbär, fläderblom och citrus. Slank och helt torr smak med en spänstig, aning hård, fruktsyra samt en ungdomlig och frisk avslutning.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
14215:-
Prisvärt
Dov, harmonisk doft av kokt sparris, fläderblom, mogna krusbär och ett stänk libbsticka. Rund, fruktig, tillgänglig smak med pigg fruktsyra i en lite oljig kropp med ett harmoniskt avslut med ett uns fruktsötma.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
15346:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Relativt stor, öppen doft med buljong, krusbär, nässlor, svartvinbärsblad och kolatoner. Torr, medelfyllig, viskös smak med medelhög syra och ett balanserat slut med viss beska. 1200 fl.Druvor: semillon, sauvignon blanc
-
BETYG
15299:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Finstämd, elegant doft med inslag av nässlor, fläder och svartvinbärsblad samt gula äpplen, gula plommon och mineral. Torr, medelfyllig, lite viskös smak med drygt medelhög syra, och ett syrligt och grönörtigt avslut med beska. 2400 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
15229:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, öppen, fruktig doft med gröna toner som grönt äpple, gröna päron och frisk grönska samt mineral, och citrus. Torr, medelfyllig, läskande smak, frisk syra och en lång läskande avslutning.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
1369:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, örtig doft med fläder, krusbär, svartvinbärsblad, grönt gräs och jord. Torr, knappt medelfyllig smak av grillad citron, drygt medelhög, läskande syra och ett grönt avslut med viss kärvhet. Fasta sortimentet.Druvor: 80% sauvignon blanc, 14% colombard, 6% semillon
-
BETYG
11,567:-
Ej prisvärt
Vitt vin
37.5 cl,12.5% vol.Nya Zeeland, Sydön, MarlboroughProducent: Saint Clair Family EstateSystembolaget: 12000
Ung, stjälkig och jordig doft med svart vinbärsblad, fläder och grönt äpple. Torr, knappt medelfyllig smak med drygt medelhög syra och ett något kartig avslut med syra och beska. Fasta sortimentet.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
14249:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Blygsam doft av gräs, björkris, citron och päron samt saltsten. Torr, medelfyllig, koncentrerad smak av blond grape med medelhög syra och en liten bitterhet i avslutet. 2400 fl.Druvor: 100% sauvignon blanc
-
BETYG
16,5299:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av en supertydligt botrytis, knäck, torkad aprikos, apelsinmarmelad, honung, kaprifol och grusdamm. Söt, fyllig, rik och nyanserad smak av knäck, torkad frukt, bakkryddor, honung och saffran med knappt medelhög syra och en mycket lång längd. 360 fl.Druvor: semillon, sauvignon blanc, muscadelle
-
BETYG
1099:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig doft med gula äpplen, gula plommon och grillad citron. Torr med restsötma, knappt medelfyllig smak med gul frukt, medelhög syra och fruktig avslutning.Druvor: chardonnay, sauvignon blanc
-
BETYG
1099:-
Ej prisvärt
Ung, fruktig doft med lakrits, gula äpplen, plommon och ananas. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra och ett relativt kort slut. Ekologiskt.Druvor: sauvignon blanc, viognier, grenache blanc
