Italien, Kampanien
Kampanien är en av södra Italiens mest historiskt betydelsefulla vinregioner och omfattar cirka 24000–25600 hektar vingårdar. Årsproduktionen ligger omkring 1,5–1,7 miljoner hektoliter vin. Blå druvsorter dominerar och den viktigaste är Aglianico, som upptar cirka 34 % av arealen. Andra viktiga blå druvor är Piedirosso, Sciascinoso och Casavecchia. Bland gröna druvor märks framför allt Falanghina, Fiano, Greco, Coda di Volpe, Biancolella och Forastera. När det gäller kvalitetsnivåer utgör DOP-viner omkring 19–38 % av produktionen, IGP cirka 22 % och återstoden enklare vin. Färgmässigt står rött och rosé för ungefär 60 % och vitt för cirka 40 %. Kampanien är särskilt känt för kraftfulla röda viner som Taurasi samt mineraldrivna vita viner som Fiano di Avellino, Greco di Tufo och Falanghina. Bild: André Devald bearbetad av Kristina Pederson
Historia
Kampanien räknas som ett av Italiens äldsta vinområden och kallades redan i antiken för Oenotria, ”vinets land”. Greker och fenicier introducerade tidigt druvsorter och odlingskunskap, som senare utvecklades vidare av romarna. Flera viner från området, som Falernum, var högt uppskattade redan under antiken. Under lång tid var regionen en viktig del av Italiens vinproduktion, men under 1800- och 1900-talet kom mycket av odlingen att inriktas mot större volymer och blandviner. Under de senaste årtiondena har Kampanien återtagit sin plats som kvalitetsregion genom att lyfta fram lokala druvsorter, vulkanisk jordmån och historiska ursprung. I dag räknas regionen som en av södra Italiens mest spännande, särskilt för både lagringsdugliga röda och komplexa vita viner.
Vinlagar
Kampanien omfattas av Italiens nationella vinlagstiftning och har 4 DOCG, 15 DOC samt 10 IGP. De viktigaste DOCG-vinerna är Taurasi, Fiano di Avellino, Greco di Tufo och Aglianico del Taburno. Taurasi måste innehålla minst 85 % Aglianico, medan Fiano di Avellino och Greco di Tufo i praktiken bygger på respektive druva som dominerande sort. Kampanien har också flera viktiga DOC-områden, bland annat Vesuvio, Campi Flegrei, Falerno del Massico, Costa d’Amalfi, Ischia och Sannio. Vinlagarna styr geografiskt ursprung, druvsorter, skördeuttag och lagring. De är särskilt viktiga i Kampanien eftersom de skyddar de många lokala druvsorterna och den starka kopplingen mellan vin och terroir.
Geografi
Kampanien ligger i sydvästra Italien kring Neapelbukten och Tyrrenska havet. Regionen är geografiskt mycket varierad och domineras av kullar och berg, med cirka 51 % av vinodlingen i kuperade lägen, 35 % i bergsområden och endast 14 % i slättland. Viktiga delområden är Irpinia i inlandet, Sannio i Benevento, de vulkaniska områdena kring Vesuvius och Campi Flegrei, öarna Ischia och Capri samt kustzonerna längs Amalfi och Cilento. Jordmånen är mycket varierad men präglas starkt av vulkaniska jordar, tuff, aska och pimpsten kring Neapel och Vesuvius. I inlandet finns också kalk, lera och steniga bergsjordar. Denna geografi ger Kampanien en tydlig terroirprofil och stor variation mellan kustnära vita viner och strukturerade inlandsröda.
Klimat
Klimatet i Kampanien är i grunden medelhavspräglat, men påverkas starkt av höjdskillnader och närheten till havet. Kustzonerna har varma somrar och milda vintrar, medan inlandet och de högre lägena i exempelvis Irpinia är betydligt svalare. Där kan skillnaden mellan dag- och nattemperatur under växtsäsongen ofta ligga omkring 10–15 °C, vilket hjälper druvorna att behålla syra och aromrikedom. Havets inverkan bidrar till ventilation och temperaturutjämning i kustnära vingårdar, medan höjdlägen och vulkaniska jordar i inlandet ger längre mognadstid och större komplexitet. Klimatet gör att Kampanien kan producera både kraftfulla röda viner och friska, mineraldrivna vita viner med tydlig regional karaktär.
Övrigt
Kampanien utmärker sig genom att förena mycket gammal vintradition med en stark modern kvalitetsutveckling. Regionen är särskilt känd för Taurasi, som ofta kallas ”söderns Barolo”, men också för Fiano di Avellino och Greco di Tufo, två av Italiens mest ansedda vita viner. Bland andra berömda viner finns Aglianico del Taburno, Lacryma Christi del Vesuvio och vita viner från Falanghina. Kampaniens storhet ligger i kombinationen av lokala druvsorter, vulkaniska jordar, kuperad topografi och ett ovanligt rikt historiskt arv.
Bedömda viner
-
BETYG
13175:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
-
BETYG
13129:-
Mer än prisvärt
Ungdomlig doft av röda körsbär, hallonkaramell, blodapelsin, viol och örter. Torr, medelfyllig, syrlig smak med örtig touch, medelhög syra, torra tanniner och ett något tunt slut. 15000 fl.Druvor: piedirosso, aglianico
-
BETYG
13149:-
Mer än prisvärt
Ganska yppig doft av körsbär, björnbär, mandel, lite cocktailbär och choklad. Smak med medelfyllig kropp, ganska sandiga tanniner, men lite väl torra och dominerande i avslutet.Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
14169:-
Mer än prisvärt
Ungdomlig doft av vita blommor, gula plommon, aprikosyoghurt, stjärnfrukt och grus. Torr, drygt medelfyllig, lite viskös och fruktig smak med medelhög syra och ett gott, fruktigt slut. 6000 fl.Druvor: 100% greco di tufo
-
BETYG
14169:-
Mer än prisvärt
Ungdomlig doft av vita blommor, gula plommon, aprikosyoghurt, stjärnfrukt och grus. Torr, drygt medelfyllig, lite viskös och fruktig smak med medelhög syra och ett gott, fruktigt slut. 6000 fl.Druvor: 100% greco di tufo
-
BETYG
14229:-
Prisvärt
Ungdomlig doft av akacia, persika, päron, gelégodis, nässlor och torkade örter. Torr, drygt medelfyllig, lite viskös, gulfruktig smak med örtig touch, medelhög syra och ett gott slut med mineralsälta och någon beska. 1500 fl.Druvor: 100% fiano
-
BETYG
14170:-
Mer än prisvärt
-
BETYG
17529:-
Mer än prisvärt
Utvecklad doft av eukalyptus, pinje, torkade örter, mörka körsbär, katrinplommon, torkat äpple, cederträ och söta bakkryddor. Torr, medelfyllig, syrlig mörkfruktig och mycket kryddig smak med drygt medelhög syra, sandiga, mogna tanniner och ett kryddigt, långt och finessrikt slut. 600 fl.Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
13,5169:-
Mer än prisvärt
Ljust laxrosa färg. Försiktig, fruktig doft med röda plommon, smultron, röda äpplen, mandelmassa och mineral. Torr, knappt medelfyllig, frisk syra och ett långt sötsyrligt avslut med fin struktur. 4800 fl.Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
14179:-
Mer än prisvärt
Aromatisk, lätt rökig doft av litchi, halm, vax, päron, ananas och lite ek. Medelfyllig, torr och rik smak med pigg fruktsyra samt lite tropisk frukt i den ganska komplexa eftersmaken.Druvor: 100% falanghina flegrea
-
BETYG
13,5129:-
Fynd i sin prisklass
Öppen doft av mörka och röda plommon, mörka körsbär, färska örter och rostade rotsaker. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig och lite kryddig smak med fräsch, medelhög syra, integrerade tanniner och ett lätt, fräscht avslut. 12000 fl.Druvor: aglianico, piedirosso
-
BETYG
13,5129:-
Fynd i sin prisklass
Öppen doft av mörka och röda plommon, mörka körsbär, färska örter och rostade rotsaker. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig och lite kryddig smak med fräsch, medelhög syra, integrerade tanniner och ett lätt, fräscht avslut. 12000 fl.Druvor: aglianico, piedirosso
-
BETYG
14159:-
Mer än prisvärt
Fruktig doft av gula plommon, päron, inlagd persika, vaniljyoghurt och varmt grus. Torr, drygt medelfyllig, fruktig, viskös smak, medelhög syra och lång, kraftfull längd. 13 %. 5400 fl.Druvor: 100% greco di tufo
-
BETYG
14159:-
Mer än prisvärt
Fruktig doft av gula plommon, päron, inlagd persika, vaniljyoghurt och varmt grus. Torr, drygt medelfyllig, fruktig, viskös smak, medelhög syra och lång, kraftfull längd. 13 %. 5400 fl.Druvor: 100% greco di tufo
-
BETYG
13,5170:-
Mer än prisvärt
-
BETYG
16399:-
Mer än prisvärt
Utvecklad doft av eukalyptus, torkade örter, björnbär, mörka körsbär, bakkryddor och fat. Torr, medelfyllig smakmed relativt hög syra, mörkfruktig smak med kryddigt inslag, mogna tanniner och långt, kryddigt och syrligt slut. 13,5 %. 1200 fl.Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
14199:-
Mer än prisvärt
Öppen doft av vita blommor, vit persika, gula plommon, päron, citrus och lite vilda örter. Torr, drygt medelfyllig smak med något oljig karaktär, knappt medelhög syra, nedtonad frukt och påtagligt salt smak och ett mineraliskt, hyfsat elegant avslut. 13 %. 1800 fl.Druvor: 100% fiano
-
BETYG
13199:-
Ej prisvärt
Försiktig doft av vita blommor, gula plommon, gula äpplen med litet inslag av bakkryddor. Torrt, medelfylligt vin med hög syra, syrlig smak av vita vinbär, krusbär och äppelblom. Mycket syrligt avslut. 13 %. 1800 fl.Druvor: 100% fiano
-
BETYG
17649:-
Prisvärt
Utvecklad doft av mörka bär, mörka plommon, svartpeppar, torkade örter, mörk choklad, tobak och tydliga ekfatstoner. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra och rikt mörkfruktig smak med påtaglig kryddighet samt pepprighet. Snyggt balanserade tanniner och nyanserat slut med fattoner. 14,5 %.Druvor: aglianico, merlot, cabernet sauvignon
-
BETYG
17649:-
Prisvärt
Utvecklad doft av mörka bär, mörka plommon, svartpeppar, torkade örter, mörk choklad, tobak och tydliga ekfatstoner. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra och rikt mörkfruktig smak med påtaglig kryddighet samt pepprighet. Snyggt balanserade tanniner och nyanserat slut med fattoner. 14,5 %.Druvor: aglianico, merlot, cabernet sauvignon
-
BETYG
13165:-
Prisvärt
Laxrosa färg. Öppen doft av persika, röda vinbär och hallon. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, nyanserad smak av stenfrukt, röda bär och torkade örter, lätt, tydlig strävhet och elegant avslut med örtighet samt viss beska. 13 %. 4800 fl.Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
13,5129:-
Fynd i sin prisklass
Fruktig, något återhållen doft med plommon, mineral, röda vinbär och murket trä. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, bra tanniner och ett fint slut med fräschör. 12,5 %. 9600 fl.Druvor: aglianico, piedirosso
-
BETYG
14199:-
Prisvärt
Något utvecklad doft med röda bär, körsbär, plommon, och en hint av fat. Torr, medelfyllig smak med bra syra, stadiga tanniner och ett fruktigt och syrligt gott slut. 13,5 %. 3600 fl.Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
13,5150:-
Mer än prisvärt
Fruktig doft med gul frukt, gula plommon, gula päron, persika och en hint av fina fat. Torr, medelfyllig smak med hög syra, viskös känsla, kryddor, citrus, och ett långt, syrligt, läskande slut. 13 %. 4800 fl.Druvor: 100% greco di tufo
-
BETYG
12,5144:-
Mer än prisvärt
Fruktig doft av persikor, gula plommon och vingummi. Fruktdriven, ännu ostyrig smak med hög/grön fruktsyra i en drygt medelfyllig kropp med viss bitterhet.Druvor: 100% falanghina flegrea
-
BETYG
13,5179:-
Prisvärt
Ung doft av tropiska frukter, harts och citronzest. Smakrikt och fruktigt med frisk fruktsyra i en drygt medelstor kropp med bra längd.Druvor: 100% falanghina flegrea
-
BETYG
13,5160:-
Mer än prisvärt
-
BETYG
13155:-
Prisvärt
Hint av rosa i färgen. Stor doft med röda bär, jordubb, körsbär och stall. Torr, knappt medelfyllig smak med drygt medelhög syra, lätt frukt och bett i slutet. 13 %. 4800 fl.Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
13126:-
Mer än prisvärt
Doft av rosor, melon, blodgrapefrukt och citron. Smak med en hög/frisk fruktsyra, en liten oljighet och ett bra, energirikt avslut.Druvor: 100% falanghina flegrea
-
BETYG
15199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft med plommon, röda och mörka, fat, läder och lite örter. Drygt medelfyllig smak med rik inledning, tanninstramt mittparti, god kropp, sammansatta aromer, mogen syra, utmärkt längd och småvarm avslutning. Vin av aglianico. 14 %.Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
13150:-
Prisvärt
Nedtonad doft med inslag av persika, honungsmelon och gul citrus. Medelfyllig, torr, fruktig och avrundad smak bra kropp, balanserad syra, schysst längd och småvarm avslutning. 13,5 %. 8000 fl.Druvor: 100% fiano
-
BETYG
15,5349:-
Prisvärt
Aromatisk, torr doft av ceder, mjuk pepparkaka, korinter, vanilj, ek och ett stänk stall. Saftig, fyllig smak med generös frukt, bra fruktsyra och tydligt grepp i tanninerna. <div><br></div>Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
14194:-
Prisvärt
Ung, "grön" doft av krusbär, harts och ett stänk asiatiska kryddor. Ganska fyllig smak med generös frukt, pigg fruktsyra i en drygt medelstor kropp. <div><br></div>Druvor: 100% fiano
-
BETYG
15249:-
Prisvärt
Dov, ganska fruktdriven doft av mörka plommon, björnbär, "högoktanig" choklad, sandelträ och balanserad, rostad ek. Ganska fyllig smak av mörk frukt, relativt hög fruktsyra och tydliga, torra tanniner i en drygt medelfyllig kropp. <div><br></div>Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
13148:-
Prisvärt
Öppen, fruktig doft med plommon, trädgårdshallon och körsbär i tonerna. Ung, fruktig, lagom stram smak med lite torra tanniner, fin syra, bra balans och god längd. Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
14149:-
Prisvärt
Frisk doft av solmogen gul frukt, krusbär och lite stenrök. Pigg syra i lätt oljig kropp med stramt avslut.Druvor: 100% falanghina flegrea
-
BETYG
14199:-
Prisvärt
Fin, avrundad doft med gula frukter i tonerna. Medelfyllig, torr smak med god kropp, rätt nyanserade aromer och mogen, lagom avrundad syra. 14/9, 600 fl. Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
16399:-
Prisvärt
<br><div>Utvecklad doft med plommon, mörka bär, mörka körsbär, läder, fat och choklad. Rätt fyllig, rik, utvecklad och sammansatt smak med stadig struktur med liten bitterhet i tanninerna och rejäl längd. Karaktärsfullt vin av aglianico. </div><div>14/9, 1200 fl. </div><div><br></div>Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
13124:-
Prisvärt
Lite reduktiv öppning. Efter någon minut - doft av galiamelon, grapefrukt och fläder. Hög syra i medelfyllig, lätt oljig kropp med rent avslut.Druvor: 100% falanghina flegrea
-
BETYG
14150:-
Prisvärt
Fruktig doft med äpple, gula plommon, persika och lite citrustoner. Torr, fruktig smak med ren och balanserad syra, bra längd och en lätt tanninkänsla. Druvor: 100% fiano
-
BETYG
12129:-
Ej prisvärt
Fruktig, ung doft med hallon och andra röda bär. Rättfram, fruktig smak med ganska nyanserade bärtoner och balanserad syra. Vin av aglianico. 6384 fl. 11/5Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
14179:-
Prisvärt
Aromatisk och lätt parfymerad doft av krusbär, gröna päron, marmeladkarameller, blommor och citrus. Frisk smak med lite restsötma, spänstig fruktsyra, samt ett rent, läskande och ungdomligt avslut.Druvor: 100% falanghina flegrea
-
BETYG
15,5359:-
Ej prisvärt
Öppen, fruktig doft med plommon, körsbär, mogna röda och mörka bär plus fat. Rätt fyllig rik, fruktig och sammansatt smak med bra kropp, rätt torra tanniner, pigg syra, utmärkt längd och småvarm avslutning. 240 fl. 27/4. Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
15599:-
Ej prisvärt
Fruktig doft med blå plommon, blåbär, slånbär, fat, örter och mörk choklad. Drygt medelfyllig, fruktig smak med strävhet, bra syra, utmärkt längd med sammansatta toner och rent, lite syrligt slut. 13,5 %. 360 fl. Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
15399:-
Ej prisvärt
Stor, utvecklad doft med inslag av plommon, mörka bär, örter, fat och läder. Rätt fyllig, utvecklad och komplex smak med påtagliga tanniner, ganska hög och lite spretande syra, rejäl längd och småvarm avslutning. Robust vin av aglianicodruvan. 13,5 %. <br>Druvor: 100% aglianico
-
BETYG
13179:-
Ej prisvärt
Fruktig, lätt parfymerad doft av citronkaramell, mandarin och ett uns dofttvål. "Grön" smak med syrlig fruktsyra i en medelstor kropp med fruktsötma och parfymerat avslut.Druvor: 100% falanghina flegrea
