pinot nova

Blå ny druvsort som är en hybrid mellan den röda sorten Pinot Noir x den vita sorten Malverina. Den innehåller gener från Vitis berlandieri, Vitis rupestris och Vitis vinifera.

Historia

Hybriden korsades 1990 av Ferdinand Regner vid Klosterneuburger Weinbauinstitut (Österrike). Den medeltidigt mognande, frosttåliga vinstocken är resistent mot olika svampsjukdomar som mjöldagg, bladmögel, botrytis, rödfläcksjuka, svartfläcksjuka och gråröta. Det anses därför vara en PIWI-sort (pilzwiderstandsfähige Reben) = svampmotståndiga druvor.

Spridning

Inga odlingar rapporterades dock under 2016 (statistik enligt Kym Anderson).

Doft och smak

Den producerar färgstarka röda viner som liknar sorten St. Laurent (också en Pinot-ättling).

Övrigt

Druvan har 1 kända synonym: KLOSTERNEUBURG 1924-29 I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 25235

  • BETYG

    14,5
    399:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,13% vol.
    Producent: Kullabergs Vingård
    Systembolaget: 93321Extern länk
    Öppen doft av yoghurt, färska örter, småcitrus, aprikos, rött äpple och grus. Torr, medelfyllig, koncentrerad citrusfruktig smak med krämig mousse, medelhög syra och ett örtigt avslut med mineralsälta. 1500 fl.

    Druvor: pinot nova, rondo, regent

  • BETYG

    12,5
    199:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,13.5% vol.
    Nya Zeeland, Sydön, North Canterbury
    Producent: Greystone Wines
    Systembolaget: 2774Extern länk
    Stor, rökig, krutig doft med gummitoner och röda och svarta vingummin. Medelfylligt med tydliga, lite gröna, tanniner och en medelhög syra. Något obalanserat. Beskt, rökigt, bränt och strävt avslut. 13,5 %.

    Druvor: 100% pinot nova

  • BETYG

    14
    349:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,12.5% vol.
    Producent: Kullabergs Vingård
    Systembolaget: 93685Extern länk
    Stor, öppen doft med röda och mörka bär, choklad, viol och lite fat. Torr, medelfyllig smak med medelhög, balanserad syra som ligger kvar på tungan, en fin örtighet och toner av grillad röd paprika och buljong i en lång eftersmak. 12,5 %. 1500 fl.

    Druvor: 100% pinot nova

  • BETYG

    12
    119:-
    Mer än prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,12% vol.
    Spanien, Cava
    Producent: Commercial Groupo Freixenet
    Systembolaget: 20084Extern länk
    Fruktig doft av röda plommon, jordgubbar, röda körsbär, våt jord och källare. Torr, medelfyllig, fruktig smak med pigg mousse, medelhög syra, och ett jordigt och syrligt avslut. 9 g/l socker. 12 %.

    Druvor: 100% pinot nova

  • BETYG

    10
    99:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    100 cl,13% vol.
    Producent: Spring Wine & Spirits
    Systembolaget: 2762Extern länk
    Bärig doft med jordgubb, björnbär och lätt mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med medelhög syra, fina tannier och ett relativt långt slut med viss beska. 13 %.

    Druvor: 100% pinot nova

  • BETYG

    13,5
    199:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,12.5% vol.
    Sydafrika, Western Cape, Stellenbosch
    Producent: Mulderbosch Vineyards
    Systembolaget: 56353Extern länk
    Dov, lite kokt doft av jordgubbar, hallon och lufttorkad skinka. Ung smak med bärig frukt och påtagligt hög, friliggande fruktsyra i en ganska lätt kropp där syran ligger kvar i eftersmaken.

    Druvor: 100% pinot nova

  • BETYG

    15
    279:-
    Prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Rött vin Rött vin
    75 cl,13% vol.
    Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits
    Producent: Domaine Guyon
    Systembolaget: 5460Extern länk
    Druvtypisk, aromatisk, rostad doft av mogna jordgubbar, smultron, kaffe och lågmäld ek. Smakrikt anslag med fin frukt, frisk fruktsyra och torra, men mera lågmälda tanniner i en lätt kropp med lång eftersmak.

    Druvor: 100% pinot nova

  • BETYG

    15
    295:-
    Mer än prisvärt

    Druv- eller distrikttypisk

    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,12.5% vol.
    Sydafrika, Western Cape, Elgin, Cape South Coast
    Producent: Charles Fox Estate
    Systembolaget: 73394Extern länk
    Fyllig, utvecklad, rostad doft av toast, apelsin, choklad, grillade citroner och ett stänk nougat. Fyllig, robust smak med bra , mogen frukt, frisk fruktsyra och något storbubblig mousse med bra längd.

    Druvor: 38% pinot nova, 35% pinot nero, 27% chardonnay

  • BETYG

    15
    420:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,13% vol.
    Sydafrika, Western Cape, Hemel-en-Aarde Ridge, Walker Bay
    Producent: Tesselaarsdal Wines
    Systembolaget: 54692Extern länk
    Aromatisk, ganska yppig doft av jordgubbar, hallon, lingon, smörkola, kaffe och rostad ek. Balanserad smak med pigg fruktsyra och snälla tanniner i en lätt kropp med harmoniskt avslut.

    Druvor: 100% pinot nova

  • BETYG

    13,5
    359:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,13.5% vol.
    Producent: Kullabergs Vingård
    Systembolaget: 94486Extern länk
    Lite återhållen doft med en grön kartighet, röd paprika, och en hint av hallon och röda äpplen. Torr med sötfruktig, medelfyllig smak, hallon, plommon, medelhög citrussyra, fruktiga tanniner och en bra längd med gröna örter. 13,5 %. 720 fl.