Webbviner 2016 11 November

Provningsdatum
2016-11-01

Bedömare
Rickard Albin (RA) - provningsledare, Mårten Söderlund (MS), Johan Wadman (JW), Magnus Hoffstein (MH)

  • Mousserande vin
  • BETYG

    15
    386:-
    Ej prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,12.5% vol.
    Frankrike, Champagne, Côte des Blancs, Le Mesnil sur Oger
    Producent: Claude Cazals
    Aromatisk, öppen doft av ylle, lime, kola, nougat, jord och ett stänk chokladpraliner. Medelfyllig smak med frisk fruktsyra och något grövre mousse. 100% Chardonnay
  • BETYG

    15
    179:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    75 cl,12.5% vol.
    Producent: Cantina Chiara Ziliani
    Doft av krusbär och grapefrukt med lätt rostat bröd, nougat, nötter och honung. Fyllig smak av grapefrukt med avrundade fruktsyror, fina bubblor och ett behagligt avslut. Chardonnay, Pinot Nero
  • Vitt vin
  • BETYG

    13
    110:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,0% vol.
    Italien, Piemonte, Barbaresco
    Producent: De Forville
    Generös, frisk doft av rök, melon och citrus. Ganska fyllig smak med hög syra, tydlig och mogen frukt, viss struktur och längd.
  • BETYG

    15
    199:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,13% vol.
    Producent: Viviera
    Drygt medelstor doft av mogen gul frukt, bivaxkaka, mald sötmandel, lite kryddighet och inslag av krita. Fyllig, balanserad smak med pigg fruktsyra, utmärkt frukt i en fyllig kropp och trevlig hartskänsla i eftersmaken. 100% Carricante Ekologiskt
  • BETYG

    14,5
    210:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    75 cl,14% vol.
    Sydafrika, Coastal Region, Constantia
    Producent: Klein Constantia
    Ung, blommig doft av grön sparris, liche, nässlor, citrus och mineral. Intensivt anslag med frisk, ren fruktsyra, trevlig mineralitet i en medelfyllig kropp med bra längd. 100% Sauvignon Blanc
  • Rött vin
  • BETYG

    14,5
    221:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,0% vol.
    Italien, Sicilien, Etna
    Producent: Girolamo Russo
    Generös, bärig doft av björnbär, plommon, skoputs och sötlakrtits. Drygt medelfyllig smak med stram frukt, bra mitt, frisk fruktsyra och något hårda tanniner som ger bra struktur och viss längd. Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio
  • BETYG

    14,5
    249:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,14% vol.
    Italien, Piemonte, Barbaresco
    Producent: De Fortville
    Doft av viol, tjära, hallon, plommonmarmelad, undervegetation, skoputs och råtobak. Smak av vinbär och mycket torra, men polerade tanniner.
  • BETYG

    13
    139:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,0% vol.
    Producent: Santa Maria La Palma
    Doft av plommon, körsbär, vanilj, rostade fat, kaprifol, skoputs, kokta grönsaker och choklad. Smak av söta, syrliga körsbär och ett slut med torra tanniner och mörk, bitter choklad. Cagnulari, Cabernet Sauvignon
  • BETYG

    14
    215:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,0% vol.
    Producent: Vivera
    Öppen doft av lakrits, rök, tjära och körsbär. Bärig, mjuk, medelfyllig, saftig smak med diskreta tanniner, fin renhet och ett helt torrt avslut. Nerello Mascalese, Nerello Capuccio
  • BETYG

    13
    132:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,0% vol.
    Producent: Az Agricola Collelceto
    Ganska generös doft av rostade nötter, svarta körsbär, äpplen och choklad. Medelfyllig smak med trevlig frukt, balanserad syra och bra tanniner och struktur. 100% Sangiovese
  • BETYG

    15,5
    210:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,14.5% vol.
    Sydafrika, Coastal Region, Constantia
    Producent: Klein Constantia
    Mycket fyllig, svartröd färg. Fyllig, ganska komplex doft av svarta vinbär, björnbär, mörk choklad, råtobak, ceder och lagom ek. Fyllig, rund balanserad smak med vital, fräsch fruktsyra och tydliga, men runda och fruktiga tanniner i en fyllig kropp med alkoholvärme i eftersmaken. 67% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 13% Malbec
  • BETYG

    15
    219:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    75 cl,0% vol.
    USA, Kalifornien, Central Coast, Paso Robles
    Producent: Eberle Winery
    Generös doft av plommonsylt, blåbär, torkade örtkryddor, vanilj och lakrits. Fyllig smak med rejäl mogen frukt, runda men tydliga tanniner, balanserande syra och rent avslut med en aning alkoholsötma. 100% Zinfandel

Om vår bedömning

Munskänkarna var först i Sverige med att regelbundet recensera viner. Under åren har metodiken utvecklats och idag bedöms kvaliteten utifrån en 20-poängskala. 

Betyg

  • 18-20 Exceptionellt vin
  • 15-17.5 Högklassigt vin
  • 12-14.5 Bra till mycket bra vin
  • 9-11.5 Medelbra vin
  • 6-8.5 Enkelt vin

Symboler

  • Ett fynd i sin prisklass
  • Mer än prisvärt
  • Prisvärt
  • Ej prisvärt
  • Anger att ett visst vin är typiskt för en viss druvsort eller ett visst distrikt.