Beställningssortimentet 2005 10 Oktober

Drygt medelfyllig gul färg. Dov, lätt vaxig, fet doft med viss rökighet. Rund, fruktig smak av mogen frukt med ganska fet, oljig kropp, återhållen fruktsyra med visst bett i avslutet.

Knappt medelfyllig ung gul färg. Aromatisk, kryddig doft av nässlor, fläder och krusbär. Rik, fruktig smak med pigg fruktyra, bra struktur och riktig bra eftersmak med viss restsötma.

Ljus gul färg. Medelfyllig, dov doft med inslag av vinbärsblad, buxbom och mineraler. Drygt medelfyllig frisk grapefruktssmak med pigg fruktsyra, ganska lätt kropp och mineraler i eftersmaken. PW, CS: 12p

Ganska fyllig halmgul färg. Medelstor smörig doft av vått ylle, citrus och ekfat. Medelfyllig, ganska elegant smak med tydlig ekfatston och pigg fruktsyra.

Medelfyllig gul färg med grönton. Rik doft med uttalad gummi, cykelaffär, skiffer och spillolja. Blyg smak med påtaglig sötma och mycket låg fruktsyra.

Fyllig röd färg med kraftig pigmentering. Mörk fruktig doft med drag av ingefära, lakrits, yoghurt och smörfräst curry. Fyllig ren smak med tydliga men väl inbäddade tanniner i den mörka frukten, stor generös kropp och lång eftersmak med inslag av salmiak.

Fyllig röd färg med svärta. Medelfyllig jordig doft med svarta bär, plommon och drag av tallbarr. Kraftig smak med mycket frukt, nästan åt det syltiga hållet med kraftfulla, men avrundade tanniner i en ungdomlig balans.

Fyllig röd färg. Dov, mörk doft med inslag av smörkola, yoghurt, tobak, nypon, björnbär med brända toner. Fyllig rund smak med mycket mörk frukt, fyllig rund kropp och tydlig restsötma i den annars långa eftersmaken.

Fyllig röd färg med kraftig pigmentering. Generös komplex doft med bra frukt, strama ekfat, svarta vinbär/cassis, viollakrits och råtobak. Klassisk ren, stram smak med utmärkt struktur, fin fruktkoncentration med bra tryck i eftersmaken. 81% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec

Medelfyllig klar röd färg. Förfinad, aromatisk, kryddig, animalisk doft med inslag av kanel och elegant rostade fat. Stram, elegant smak med balanserade syror i en lätt kropp med integrerad fruktsötma som varar länge i munnen. Bra potential!

Fyllig röd färg med svärta. Dov, kryddig/pepprig doft med inslag av svarta oliver, kryddnejlika, champignoner och söt lakrits. Fyllig, ganska eldig alkoholvarm smak med tydliga unga tanniner, bra mörk frukt och maffig kropp. AW: 14p

Drygt medelfyllig klar röd färg. Yppig, aromatisk, läckert kryddig doft med kanel, pomeranser rotfrukter och mogen jordgubb. Intensiv rik smak med utmärkt ren fin frukt, frisk ren fruktsyra, lagom bett i tanninerna och lång alkoholvarm, kryddig eftersmak. Njut nu! Jättegott!

Mycket mörk svartröd färg. Ganska generös komplex doft med läcker örtighet, basilika, timjan, ceder, blyert, asfalt och tjära. Pigg, spänstig smak med frisk fruktsyra, markerad garvsyra i en medelstor kropp. 50% Cabernet Sauvignon + 50% Syrah

Drygt medelfyllig klar röd färg. Något dov, Pinot-kryddig och fruktig doft med rostat kaffe. Kryddig, spänstig smak med ek, pigg fin fruktsyra, bra bett i tanninerna med integrerad alkohol i den långa eftersmaken.

Mörk svartröd färg med mognad i kanten. Dov, något rustik, men ren fruktig doft med animalier, läder, torkade aprikoser och mörka bär. Fyllig, koncentrerad smak med bra frukt, runda tydliga tanniner och lång varm eftersmak.

Drygt medelfyllig röd färg med mognad i kanten. Aromatisk, ganska utvecklad komplex doft med inslag av vått läder, nypon, dill, smörkola med rund finstämd ek. Aromatisk, rund, balanserad smak med runda, fruktiga tanniner, integrerad fruktsyra i en rund lagom finlemmad kropp. Härligt matvin som skriker efter kantareller!