Tedeum vin

Vackert gyllengul färg. Frisk doft av marsipan och rabarber med inslag av Björnklister, rökighet och fernissa. Söt stor smak av koncentrerade kryddiga fikon, honung och ek. Tydligt inslag av botrytis. Sötma i nivå med syran, men inte helt integrerad. Spännande vin! TA: 16p

Medelfyllig röd färg med viss mognad. Aromatisk doft med uttalad nyponton och viss kryddighet med vanilj. Ganska fyllig mjuk smak med balanserade syror och bra frukt.

Drygt medelgul färg. Stor, inbjudande rökig och smörig doft med tydlig Nya Världen-karaktär och uttalad fatkaraktär som dock inte tar överhanden. Rik smak med stor fet kropp och bra fruktsyra och lång eftersmak med ryggrad. Säkert spännande att lagra några år, men gott redan nu!

Medelfyllig ung röd färg. Stor rostad doft med örtighet och kryddighet, plommon och järn. Medelfyllig rund smak med mjuka syror och lätt stringent avslut. CS: 14p

Medelgul färg. Tropisk, örtig doft med aprikosinslag som drar åt Chenin Blanc-hållet. Fet, rund smak med låg syra och trevlig bitterhet i avslutningen. Kul annorlunda vin!

Relativt ljus färg med lätt mognad. Aromatisk doft med mycket tydlig Pinot Noirkaraktär med jordgubbston. Fräsch frisk druvtypisk smak med fin syra, ren ekfatston och bra längd.

Medelgul färg. Läckert rostad fatton med fin rökighet och vått ylle med inslag av ananas. Ganska rik något oborstad smak med mer muskler än elegans. Doften bättre än smaken.

Mörk ung röd färg. Mörk, dov doft av blyerts och svarta vinbär. Ung robust smak med torra tanniner. 

Medelgul färg med grönstick. Torr elegant doft med fina ekinslag, rökighet, mineral och päron. Frisk, livlig fruktsyra med ihängande frukt med ganska lätt avslut.

Fyllig röd färg med lätt mognad. Rund, mogen fruktig doft med tobak och svartvinbärsblad. Rik, fyllig komplex smak med mycket mogna frukter med tydliga runda tanniner. Ett mycket välgjort vin med bra koncentration.

Fyllig gul färg. Fyllig doft med citruston och lagom balanserad fatton. Ganska fyllig smak med bra struktur, fin frukt och avrundad fruktsyra.

Medelgul färg. Medelstor doft av krusbär och rabarberkompott. Återhållen smak med något klumpig sötma. 100% Sauvignon Blanc

Medelgul färg. Generös doft med komplex läcker kryddighet och inslag av aprikos och lätt vaxighet. Fet, rik smak med lovande balans och fin spänst i fruktsyran. JS: 14p

Drygt medelfyllig rubinröd färg. Aromatisk, rund fruktig doft av soldränkta björnbär och andra mörka bär. Rund, ganska intensiv eldig smak med bra balans.

Fyllig röd färg med mognadston. Aromatisk ganska yppig, utvecklad doft med fint rostade ekfat och inslag av vått läder och stall. Rund behaglig smak med trevligt avrundade tanniner med något torr avslutning. 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon

Relativt mörk röd färg. Medelfyllig doft med inslag av stall och kokt blomkål. Smakrikt men med ganska grova tanniner som döljer frukten. 40% Carignan, 20% Grenache, 20% Syrah

Medelgul ung färg. Läcker, Chardonnaydoft med trevlig blandning av vått ylle och fint rostade fat! Balanserad fin smak med frisk, fin fruktsyra, lagom lätt smörig kropp och trevligt avslut. 100% Chardonnay

Mörk röd färg. Ganska generös doft med inslag av läder och stall. Smakrik med hög fruktsyra och tydliga tanniner som döljer frukten. 100% Cabernet Sauvignon

Fyllig guldgul färg. Fyllig doft av mogna äpplen och trevlig brödighet. Rik smak med fyllig kropp med relativt återhållen fruktsyra. 100% Sauvignon Blanc

Mörk röd färg. Relativt doftrik och fruktig med viss kryddighet. Ganska intensiv smak med robusta syror och mycket sträva tanniner! 100% Cabernet Sauvignon

Vacker, fyllig gul färg. Stor, rik, komplex, läcker doft med fin mognad och fint rostad fatton. Smakrik och balanserad med karaktärsfull blandning av frukt och fat. 95% Sauvignon Blanc, 5% Chardonnay

Medelgult med lätt grönton. Frisk doft av svartvinbärsblad och drag av godisbutik. Smakrik med frisk krispig syra och medelstor kropp. Bra matvin! JS: 13p 90% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon, 5% Chardonnay

Relativt mörk röd färg med viss mognad. Aromatisk doft med inslag av granskog och mörka bär. Relativt fyllig smak med robusta syror och tydlig restsötma. 100% Cabernet Sauvignon

Ganska fyllig halmgul färg. Rund god aprikosdoft med tydlig alkohol. God, rund, söt, smak med varm alkohol (20%). Något återhållen fruktsyra, men säkert utmärkt till många olika desserter! Vilseledande, Champagnelik flaska! 100% Chardonnay

Fyllig ung röd färg. Återhållen doft med lätt kryddighet. Robust smak med relativt hög fruktsyra.

Ganska fyllig röd färg med viss mognad. Medelstor, relativt fruktig doft med associationer till svarta bär. Styvt medelfyllig med tydlig fruktsyra och tanniner på väg ner. På vippen till lätt oxidation? 100% Merlot

Ganska fyllig gul färg. Rik sötaktig, doft av nysågat trä och möbelpolish. Medelstor kropp med frisk fruktsyra och drag av trä även här. 70% Carganega, 15% Trebbiano di Soave, 15% Trebbiano di Toscano

Fyllig, röd färg med viss mognad. Fin, kryddig doft med lakrits och sötma. Rund, kryddig smak med inslag av mörka bär. Runda, balanserade tanniner med rik varm frukt. CS, MS: 12p  100% Cabernet Sauvignon

Drygt medelfyllig röd färg. Medelstor, torrare och stramare doft med vegetativt inslag. Robust smak med inslag av tjära och ganska strama tanniner med torrare karaktär. 100% Malbec

Vacker medelgul färg. Överdådig mycket god bouquet med läckra inslag av vått ylle och mogen frukt och fina fattoner. Stor fyllig smak med bra kropp och viss bitter finish. CS 12p För syrligt. 100% Sémillon

Ljus gul ung färg. Ung blommig doft med örtighet, päron och Pommac. Frisk ung smak med lätt kropp, blommigt och fruktigt med frisk fruktsyra och restsötma. Nästan lite lätt spritsigt.

Drygt medelgul färg med utan grönton. Ung doft med tutti frutti, luktsuddgummi, halm och banan. Medelstor smak med viss restsötma och dämpad fruktsyra. Lätt kryddig fet karaktär med aning beskhet i slutet.

Medelfyllig gul färg med viss mognad. Något dov aromatisk doft med drag av nässlor och mango. Knappt medelfyllig ung smak med något gröna syror och viss rund kropp.

Ganska fyllig röd färg med viss mognadston. Ganska fyllig animalisk ung doft med inslag av lakrits, käck, blyerts, bacon och mörka bär. Ganska torr smak med blyertston, svarta vinbär och mörk choklad med bitter finish.

Medelgul färg med lätt grönska. Frisk, medelstor, aromatisk, fruktig och blommig doft med kryddig Sauvignon Blanc-karaktär. Ung, frisk smak med hög ren fruktsyra och viss kryddighet i eftersmaken.

Medelgul färg. Frisk, blommig doft med inslag av exotiska frukter och tutti frutti. Frisk smak med päron och melon och lätt restsötma. Publikt!

Medelgul färg. Rökig doft med brända fat, citrus och ylleton som ger en söt fruktig förnimmelse. Ganska fyllig smak med lätt restsötma och trevlig eftersmak av gröna druvor. Skicklig blandning! Mycket bra husets vin. 85% Semillon, 15% Chardonnay

Fyllig, vacker röd färg med viss mognad. Elegant, god doft med inslag av lätt rökighet, charkuteri och stall. Balanserad, mjuk fin smak med bra frukt och finstämda syror som klingar av relativt snabbt. Gott men saknar lite av koncentration. 85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Mörk, ung röd färg. Syrlig, sydfransk doft med inslag av mörka bär och viss kryddighet. Fruktig, robust smak med mycket tanniner som ger ett ungt intryck! Lagras! JS: 11p 80% Syrah, 20% Grenache

Ljus gul färg. Gräsig, fruktig, trevlig doft med inslag sparris och ylle. Hittar faktiskt både Sauvignon Blanc och Chardonnay. Lätt smak med dämpad frukt som gör att syran markeras. Doften bättre än smaken som drar ner poängen något. Sauvignon Blanc, Cgardonnay, Semillon

Fyllig, mogen, nästan tegelröd färg. Lätt dammig annorlunda doft med inslag av kaffekvarn och örter. Mjuk smak med sötma och julkryddor. Ganska koncentrerat. MS, CS: 13p Spännande! Cabernet Sauvignon

Ganska fyllig halmgul färg med brun ton. Rund söt aprikosdoft med inslag av päron och fat med tydlig alkohol. God, rund, helsöt, eldig smak med hög alkoholhalt och dämpad fruktsyra. Vin i Beume de Venise-stil men utan kryddigheten. Hellre som dessertvin än som aperitif! Vilseledande flaska! Inget att skåla in det nya året med…

Ljus gul färg med gröna stick. Aromatisk doft med tydlig brödighet och sötaktig frukt. Lätt smak med grönska och intensiv mousse. Friskt! 100% Chardonnay

Mörk, kraftfull färg. Komplex, generös doft med mycket nypon, te, ceder, svarta bär och vanilj. Fyllig, rik smak med finstämd sötma i balans med trevlig fruktsyra och runda tanniner. Läckert redan nu! 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Knappt medelfyllig röd färg med viss mognad. Lätt doft med inslag av kolabönor och nejlika. Syrlig smak med frisk fruktsyra och återhållen garvsyra. Vinner nog på en matbit!

Fyllig, ung röd färg. Fruktig, solvarm doft med inslag av hallon. Mjuk, inställsam smak med milda syror och Beaujolaislik karaktär. Publikt!

Medelgul färg. Fyllig, god smörig doft med fint rostad fatton. Smakrikt med hårda syror, citrus och uttalad fatton. Ett matvin med mer kraft än elegans. RA, MS: 13p 100% Chardonnay

Ljus gul färg med grönton. Aromatisk, tydlig Sauvignon Blanc-doft med mycket av fläder, nässlor, krusbär och mineralton. Frisk, gräsig smak som väl överensstämmer med doften. Hög klingande fruktsyra.

Mörk, ung röd färg. Varm kryddig doft med inslag av svarta vinbär, plommon, viol och kryddnejlika. Ung varm smak med saftighet, lätt syrlighet och pepprig avslutning. 40% Carignan, 40% Grenache, 20% Syrah

Mörk röd ung färg. Aromatisk, kryddig doft med inslag av pepparkaka, järn, rödbeta och tallskog. Pepprig smak med mycket mörka bär, eukalyptus, viss strävhet och medelgod längd. 100% Cabernet Sauvignon