graciano
Blå druvsort som härstammar från Spanien. Druvan mognar medelsent, ger låg avkastning och är känslig för mjöldagg och druvröta. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)
Historia
Föräldraskapet är okänt men druvan torde, med tanke på de många synonymerna, vara mycket gammal.
Spridning
Var utbredd i Spanien på 1800-talet fram till vinlusen, men hotades sedan av utrotning och återplanterades i samband med att Rioja-området klassificerades som DOCa. Idag finns den åter på 2 080 hektar vingårdar. I Frankrike var den populär under namnet Morrastel i Languedoc-Roussillon fram till mitten av 1800-talet, men finns numera bara på 10 hektar. På Sardinien är den tillåten under namnet Bovale Sardo eller Cagnulari i DOC-vinerna Alghero, Campidano di Terralba och Mandrolisai och odlas på 437 hektar. I Portugal finns den på 326 hektar som Tinta Miúda, huvudsakligen i områdena Alentejo och Lisboa. Andra odlingar finns i Argentina (18 ha), Australien (31 ha), Chile (1 ha), Kalifornien och Sydafrika (8 ha). 2016 odlades druvan på totalt 2 910 hektar vilket placerar den på 146:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Den ger färgglada, tannin- och extraktrika röda viner med skarp syra och aromer av peppar och körsbär samt har god lagringspotential.
Övrigt
Druvan har hela 115 kända synonymer bl a Graciana (Argentina), Xeres (Australien), Charge Mulet, Courouillade, Couthurier, Morastell, Morrastell, Négrette de Montauban, Négrette de Pays, Perpignanou Bois Dur, Plant de Ledenon, Tannat Bordelais, Tannat Gris (Frankrike); Bastardo Nero, Bovale, Bovaledda, Bovaleddo, Bovaleddu, Bovaleddu Bianca, Bovale Piccolo, Bovale Piticco, Bovale Sardo, Bovali, Bualeddu, Cadelanisca, Cagliunari, Cagnolari Nero, Caglunari, Caglunari Bastardo, Cagniulari, Cagnovali, Cagnovali Nero, Cagnulari Bastardo, Cagnulari Sardo, Cagnulatu, Caldareddhu, Calda Reio, Uva Cagnelata (Italien); Minostello, Minustello, Minustellu, Minustillu (Korsika); Tinta Miúda (Portugal); Alicante, Carrixa, Casca, Cendron, Graciano 15-5, Graciano de Haro, Graciano Tinto, Monastel, Monastrell Menudo, Monastrell Verdadero, Moristell, Muristellu, Tinta de Fontes, Tinta do Padre Antonio, Tinta Fontes, Tinta Mencida, Tinta Menuda, Tintilho, Tintilla, Tintilla de Rota, Tintillo, Zinzillosa (Spanien). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 4935.
Bedömda viner
-
BETYG
16699:-
Ej prisvärt
93204Utvecklad doft av eneträ, torkat äpple, dillchips, pomerans, russin, söta bakkryddor och pinje. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, mörkfruktig och mycket kryddig smak, lite rustik tanninstruktur och en lång final med kryddor. 600 fl. -
BETYG
16369:-
Mer än prisvärt
95685Utvecklad doft av katrinplommon, björnbärssylt, rönnbärsgele, vanilj, dillfrön och balsaträ. Torr, hyfsat fyllig, koncentrad och nyanserad mörkfruktig smak med medelhög syra, integrerade tanniner och ett maffigt slut med tydliga fatkryddor och viss alkoholvärme. 2400 fl. -
BETYG
13,5179:-
Prisvärt
50646Något dov doft av björnbär, mörka plommon, ett stänk gummi, rostad ek och läder. Ganska fyllig, fruktdriven, tillgänglig smak med frisk fruktsyra och tydliga, men runda tanniner i en medelfyllig kropp med alkoholvärme i eftersmaken. -
BETYG
15609:-
Ej prisvärt
Dov, kokt doft av mörka bär som plommon, björnbär, hallon, lakritspipa, läder, vanilj och ek. Ung, fyllig, fruktdriven smak med ganska hög fruktsyra och tydliga tanniner i en drygt medelfyllig kropp. -
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
Aromatisk, utvecklad doft av björnbär, semitorkade, mörka plommon, läder, rostad ek, vanilj och ett stänk dill. Fyllig, utvecklad, ren smak med pigg fruktsyra och lagom avrundade, snälla tanniner i en medelfyllig kropp med viss fetma och lång eftersmak. -
BETYG
15329:-
Prisvärt
76885Aromatisk doft av björnbär, rostad ek, mynta, kokos, bläck och bananskal. Fyllig smak med hög fruktsyra och påtagliga tanniner i en fyllig kropp. -
BETYG
15,5269:-
Mer än prisvärt
92874Utvecklad doft av mörka plommon, björnbär, kanel, rostat bröd, kokos och mörk choklad. Torr, medelfyllig, syrlig, mörkbärig och fatpräglad smak med fräsch syra, tuggiga tanniner och ett mjukt avslut med fattoner. 2400 fl. -
BETYG
15199:-
Fynd i sin prisklass
93628Utvecklad doft av tobak, choklad, mint, katrinplommon, vanilj och dillfrö. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av mörk frukt, kryddor och örter med drygt medelhög syra, stadig tanninstruktur och ett avslut med fattoner. 2400 fl. -
BETYG
16299:-
Mer än prisvärt
95458Fint utvecklad doft med mörka undertoner, örter, dill, körsbär, oliver och lakrits. Torr, medelfyllig smak med medelhög, läskande syra, mogna tanniner och en lång eftersmak. 13,5 %. 2400 fl. -
BETYG
14199:-
Mer än prisvärt
2573Öppen och utvecklad doft med röda plommon, körsbär, björnbär, fat, vanilj, lakrits och kryddor. Torr, utvecklad, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, strama tanniner och en fin längd. 14,5 %. -
BETYG
16,5509:-
Prisvärt
90671Något utvecklad, örtig doft med plommon, björnbär, torkade örter, tobak och fat. Torr, medelfyllig smak med integrerad syra och tanniner, och ett långt balanserat slut. 14,5 %. 1500 fl. -
BETYG
15,5339:-
Mer än prisvärt
92654Något utvecklad doft med röda och mörka bär, körsbär, fat och örter. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra och integrerade tanniner och ett långt avslut med fattoner och värme. 14,5 %. 2400 fl. -
BETYG
14,5199:-
Prisvärt
Lätt parfymerad doft av ny amerikansk ek, kryddig vanilj, Medelfyllig, stram smak med höga, men fina tanniner, spänstig fruktsyra, en rejäl dos rostad amerikansk ek samt en fruktig och ekig eftersmak. -
BETYG
14,5339:-
Ej prisvärt
50535Stor doft av hårt rostad ek, kryddig vanilj, björnbär och plommon. Medelfyllig, stram smak med ektanniner, ekbeska med frisk fruktsyra samt en kryddig och lätt eldig eftersmak. -
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
73711Dov, lätt örtig och fruktig doft av björnbär, mörka plommon, mörk choklad, kaffe, rostad ek och ett stänk vanilj. Fyllig smak med generös frukt, tydliga runda tanniner och pigg, ren fruktsyra i en medelfyllig kropp med bra längd. -
BETYG
16439:-
Prisvärt
92688Fint utvecklad doft av kanel, semitorkade röda plommon, rött äpple, jordgubbskräm, lavendel, sandelträ, lagerblad, kryddnejlika och ljus choklad. Torrt, medelfylligt vin med dryg medelsyra, komplex smak med påtagligt kryddigt inslag, integrerade tanniner och kryddigt, långt och komplext slut. -
BETYG
16649:-
Ej prisvärt
94845Utvecklad doft av katrinplommon, björnbär, torkad dill, bakkryddor, torkade örter, fat och mjölkchoklad. Torr, drygt medelfyllig, syrligt mörkfruktig smak med drygt medelhög syra, fint balanserad struktur med utvecklade tanniner och komplext avslut med både syrliga och söta nyanser. 14 %. 600 fl. -
BETYG
16329:-
Mer än prisvärt
94569Utvecklad doft av sandelträ, torkade fikon, dillfrö, bakkryddor, nypon, katrinplommon och vanilj. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, lena, menändå tydliga, torra tanniner och långt, komplext slut. 13,5 %. 600 fl. -
BETYG
15,5329:-
Mer än prisvärt
90384Återhållen doft av russin, mörka plommon, mörk choklad, torkade örter och sandelträ. Torr, drygt medelfyllig, kryddig, fruktig smak med relativt hög syra, tuggiga tanniner och fatpräglat slut med kryddig touch och alkoholvärme. 14,5 %. 9600 fl. -
BETYG
16329:-
Mer än prisvärt
94569Utvecklad doft av sandelträ, torkade fikon, dillfrö, bakkryddor, nypon, katrinplommon och vanilj. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, lena, menändå tydliga, torra tanniner och långt, komplext slut. 13,5 %. 600 fl. -
BETYG
14229:-
Prisvärt
95063Nyanserad doft av mörka bär, mörk choklad, kryddnejlika, tvål och stjälkar. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, mogna, snygga tanniner och långt avslut med lite alkoholvärme. 14 %. 6000 fl. -
BETYG
16329:-
Mer än prisvärt
92656Fräsch, inbjudande, medelstor doft med söta röda bär, örter, lite mynta och en touch ekfat. Medelfyllig smak med bra balans mellan sötsyrlig frukt, medelhög syra och medelhöga, tydliga tanniner. Ett bra, långt avslut med sötsyrlig frukt, vanilj från ekfaten och en lagom alkoholvärme. 14 %. 9000 fl. -
BETYG
14169:-
Mer än prisvärt
94129Fruktig doft av mörka plommon, blåbär, röda vinbär, röda äpplen, torkad dill samt fat. Torr, medelfyllig mörkfruktig smak med medelhög syra, torra, rätt ungdomliga tanniner och ett kryddigt, sötfruktigt avslut. 14 %. 12000 fl. -
BETYG
12,5144:-
Prisvärt
75518Något bränd, utvecklad, lite sötaktig doft av björnbär, ek, vanilj, svart lakrits samt vilda terpeninnehållande örter som rosmarin och timjan. Smaken är mer ung och ostyrig med höga, lite kantiga fruktsyror och något rustika tanniner med brändhet/bitterhet i avslutet. -
BETYG
17755:-
Ej prisvärt
93501Fruktig doft med plommon, mörka bär, fat, vanilj, mynta, timjan och mörk choklad. Torr, drygt medelfyllig, rikt fruktig och utvecklad smak med bra kropp, finkorniga tannier, medelhög syra och utmärkt längd med sammansatta aromer och fast slut med alkoholvärme. 14,5 %. 600 fl. -
BETYG
15281:-
Prisvärt
78388Generös doft av mogna björnbär, plommon, läder, ek, kokos, dill, smör och vanilj. Ganska fyllig smak med trevlig frukt, frisk fruktsyra och mer återhållna tanniner i en medelfyllig kropp med trevlig längd. -
BETYG
15391:-
Ej prisvärt
71829Rött vin
Ganska rasig doft av nötter, läder, tobak, björnbär, ek, dill, smörkola, eukalyptus och vanilj. Stringent, ungt, nästan lite rustikt anslag med måttfull frukt, frisk fruktsyra och tydliga tanniner i en medelstor kropp med viss ekbeska i eftersmaken. -
BETYG
16,5489:-
Prisvärt
94342God, fruktig doft med plommon, röda och mörka bär, fat och vanilj. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och rätt komplex smak med mogna tanniner, fin syra, utmärkt längd med komplexa aromer och varm avslutning. 14 %. 1890 fl. -
BETYG
14,5269:-
Prisvärt
93571Utvecklad doft med plommon, björnbär, fat, choklad och lite dill. Torr, medelfyllig, fruktig och utvecklad smak med bra syra, integrerade tanniner och ett varmt gott slut. 14 %. 2400 fl. -
BETYG
16289:-
Mer än prisvärt
93908Fint utvecklad doft med inslag av plommon, skogsbär, fat, vanilj, dillchips och choklad. Medelfyllig, fint utvecklad smak med komplexa aromer, mogna tanniner, balanserad syra och utmärkt längd. 13,5 %. 6270 fl. -
BETYG
16209:-
Prisvärt
93531Öppen, fint utvecklad doft med plommon, röda och mörka bär, fat, choklad, vanilj och lakrits. Medelfyllig, god, utvecklad smak med komplexa aromer, utmärkt längd, god syra, avrundade tanniner och fast slut. 13 %. 2400 fl. -
BETYG
16399:-
Mer än prisvärt
92688Öppen, fint utvecklad doft med plommon, röda och mörka bär, fat, choklad, vanilj och lakrits. Medelfyllig, god, utvecklad smak med komplexa aromer, utmärkt längd, god syra, avrundade tanniner och fast slut. Något piggare i stor flaska. 13 %. 6600 fl. -
BETYG
15199:-
Mer än prisvärt
93616Fint utvecklad doft med plommon, mogna röda bär, fat, vanilj och dill i tonerna. Medelfyllig, god, utvecklad och fint nyanserad smak med god tanninstruktur, fin syra, utmärkt längd och rätt stram avslutning. 13,5 %. 4800 fl. -
BETYG
14,5259:-
Mer än prisvärt
52307Ung, ren doft av björnbär, mörka plommon, rostad ek och ett stänk mörk choklad. Ganska fyllig, stringent, fruktig smak med frisk fruktyra och balanserade tydliga, torra tanniner i en medelstor kropp. -
BETYG
16295:-
Mer än prisvärt
90384Något dämpad doft av mörka plommon, mörk choklad, örter samt inslag av rökelse. Torr, drygt medelfyllig smak med medelsyra, koncentrerad mörk frukt, inslag av dill och vanilj, fin tanninstruktur och nyanserat slut med en syrlig och fint kryddig touch. 14,5 %. 9600 fl. -
BETYG
15229:-
Mer än prisvärt
95063Ung, fruktig doft med mörka bär, vanilj, tobak, örter, choklad och fat. Torr, drygt medelfyllig, fruktig smak med mörka bär, bra syra, mogna fylliga tanniner och en bra längd med viss värme. 14 %. 6000 fl. -
BETYG
15259:-
Mer än prisvärt
20073Utvecklad doft med plommon, mörka bär, ek, vanilj och dill. Medelfyllig, god, mogen och komplex smak med rätt ekiga tanniner, bra syra, utmärkt längd och varm avslutning. -
BETYG
15,5299:-
Mer än prisvärt
92498Något utvecklad, fruktig, kryddig doft med diskreta röda bär, plommon, katrinplommon, björnbär och fat. Medelfyllig, fruktig smak med bra syra, stadiga tanniner och ett bra slut med toner av äldre fat. Ekologiskt. 14 %. 840 fl. -
BETYG
14,5199:-
Mer än prisvärt
92421Utvecklad doft med torkad frukt, röda äpplen, körsbär och vanilj. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, koncentrerad frukt, tuggiga tanniner och ett långt, bärigt slut. 14 %. 2400 fl. -
BETYG
15269:-
Prisvärt
95291Fruktig doft av rabarber, röda äpplen, röda vinbär, röda plommon, fat, vanilj, och dill. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig smak med pigg syra, avrundade tanniner och viss balanserad eldighet. Bra längd och harmniskt slut. 14 %. 1200 fl. -
BETYG
1489:-
Mer än prisvärt
2573Utvecklad, doft med röda bär, plommon, körsbär, fat, kryddor och vanilj. Medelfyllig, utvecklad smak, bra längd och småvarm avslutning. 14 %. -
BETYG
16449:-
Prisvärt
95274Utvecklad doft med blå plommon, röda och mörka bär, dill, vanilj, fat och choklad. Medelfyllig smak med fruktig början, utvecklat mittparti med komplexa aromer, mogna tanniner och syror, utmärkt längd och småvarm avslutning. 14 %. 2400 fl. -
BETYG
17589:-
Prisvärt
92247Utvecklad doft med plommon, mörka bär, läder, choklad, dill och vanilj. Medelfyllig, fint utvecklad och komplex smak med mogna tanniner, fin, ren syra, rejäl längd med komplexa aromer och fast slut med alkoholvärme. 14,5 %. 900 fl. -
BETYG
17699:-
Ej prisvärt
92297Fruktig doft med plommon, mörka bär, ek, vanilj, mynta timjan och mörk choklad. Drygt medelfyllig, rikt fruktig och utvecklad smak med bra kropp, finkorniga tannier, fin syra och utmärkt längd med sammansatta aromer och fast slut med alkoholvärme. 14,5 %. 600 fl.
