auxerrois
Grön druva som härstammar från Frankrike. Den tidigt mognande vinstocken är mottaglig för oidium, mildiou och botrytis. [Bildreferens: Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof - 76833 Siebeldingen, GERMANY)
Historia
Sannolikt en spontan korsning mellan Gouais Blanc (Heunisch) x Pinot. Först upptäckt i Lorraine 1816.
Spridning
Odlas på 267 i Tyskland i Baden und Pfalz, i Australien (0,1 ha), England, Kanada (38 ha), Luxemburg (190 ha), Schweiz (3,5 ha) och i Sydafrika. 2016 odlades den på total 2.853 hektar vilket ger den ranking 149 in världen (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger neutrala vita viner med låg syrahalt och honungssmak.
Övrigt
Druvan har 23 kända synonymer däribland: Aucerot (Australien); Kleiner Heunisch, Gelber Auxerrois, Weißer Auxerrois (Tyskland); Auxera, Auxerois, Auxerrois Blanc, Auxerrois Blanc de Laquenexy, Auxerrois de Laquenexy, Auxerrois Gris, Auxois, Auzerrois Blanc, Blanc de Kienzheim, Blanc de de Laquenexy, Ericey de la Montée, Okseroa, Pinot Auxerois, Pinot Auxerrois, Pinot Blanc Précoce, Riesling Jaune de la Moselle (Frankrike); Aukseroa Blan, Auxerrois Bijeli, Oinot Auxerrois, Okseroa (f d Jugoslavien); Pinot Auxerrois (Kanada) I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 792.
Bedömda viner
-
BETYG
1395:-
Ej prisvärt
Ung, lite rökig doft med äpplen, citrus och blommor. Torr, knappt medelfyllig, lätt fruktig doft, bra mousse, knappt medelhög syra och en bra avslutning med tropisk frukt. Fasta sortimentet.Druvor: 50% pinot blanc, 50% auxerrois
-
BETYG
15319:-
Prisvärt
Ung, lätt kryddig doft av gula plommon, päron, persika, apelsin, marmeladkulor och ett stänk kaprifol. Söt smak med bra frukt, integrerad fruktsyra i en simmig kropp med harmoniskt avslut.Druvor: 100% auxerrois
-
BETYG
13,5295:-
Ej prisvärt
Något oklar, djup, gul färg. Stor doft av apikoser, apelsin, blodgrape och viss jästighet. Torr, medelfyllig smak med relativt hög syra, tropisk frukt och en viss tanninstruktur. 12,5 %. 360 fl.Druvor: 33% chardonnay, 33% gewurztraminer, 22% pinot gris, 8% auxerrois, 4% riesling
-
BETYG
14291:-
Ej prisvärt
Inte helt klar, djup, gul färg. Stor doft av apikoser, gul frukt, blodgrape och viss jästighet. Medelfylligt vin med relativt hög syra, tropisk frukt och en viss tanninstruktur. 12,5 %. 480 fl.Druvor: 33% chardonnay, 33% gewurztraminer, 22% pinot gris, 8% auxerrois, 4% riesling
-
BETYG
13149:-
Prisvärt
Doft av gråpäron, citronzest, lime, marmeladkulor och lite rosor. Smak med frisk fruktsyra, en svag sötma i mitten och en lite bitig beska i slutet. <div><br></div>Druvor: 70% auxerrois, 10% chardonnay, 10% pinot noir, 10% meunier
-
BETYG
14199:-
Prisvärt
Trevligt utvecklad doft med äpple, persika, vita blommor och citron i tonerna. Torr, fruktig och utvecklad smak med krämig mousse, fin syra, utmärkt längd och gott slut. Ekologiskt.<span style="color: inherit;"> 1800 fl.</span><div><br></div>Druvor: chardonnay, pinot gris, pinot blanc, auxerrois
-
BETYG
14198:-
Prisvärt
Kryddig, lite vaxig doft av kanderade apelsinskal. Rik smak med tydlig restsötma, oljig kropp och balanserad syra med kryddigt avslut.Druvor: 100% auxerrois
-
BETYG
13,5240:-
Ej prisvärt
Mångfacetterad, kryddig doft av rosor, krusbär, skiffer, vax och citrusparfym. Pigg, aningen grön syra i en knappt medelfyllig kropp med ganska kort slut.Druvor: 50% sylvaner, riesling, pinot gris, pinot blanc, gewurztraminer, auxerrois
-
BETYG
15,5249:-
Mer än prisvärt
Aromatisk, utvecklad doft av choklad, ylle, lagom åldrad vettexduk, tropisk frukt, liche, citronzest, smör och honung. Rund, fruktig smak med integrerad fruktsyra i en fet, lite smörig kropp med ganska kort avslut. Doften bättre än smaken.Druvor: 65% chardonnay, 35% auxerrois
