chasan
Ny grön druvsort (även INRA 1527-78) som är en ny korsning mellan Palomino x Chardonnay. Mognar tidigt och är resistent mot botrytis, men mottaglig för mjöldagg och svartfläcksjuka.
Historia
Korsningen gjordes i Frankrike 1958 av Paul Truel på Domaine de Vassal (filial till Institut national de la recherche agronomique INRA).
Spridning
Sorten odlas i Languedoc-Roussillon, främst i departementet Aude. 2016 odlades den på totalt 549 hektar i Frankrike men trenden är fortsatt starkt nedåtgående (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Ger aromatiska vita viner med ganska låg syrahalt och medelhög alkoholhalt, som ofta blandas med Chardonnay.
Övrigt
I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 2470.
Bedömda viner
-
BETYG
16,5549:-
Prisvärt
93183Nyanserad doft av mogna gula och röda äpplen, mandelmassa, grillad citron, brioche och havssälta. Torrt, medelfylligt vin med krämig mousse, gulfruktig smak med påtaglig sälta och ihållande syrlig längd med salt finish. 12,5 %. 2400 fl. -
BETYG
12179:-
Ej prisvärt
1164Något smörig ton med mineral, äpple. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, och ett tydligt chardonnaybett i slutet. 4 g/l socker. 14,5 %. -
BETYG
12,5137:-
Mer än prisvärt
56945Medelstor, kryddig doft av citron, ylle och ett stänk polish. Ung smak med ganska hög, "grön" fruktsyra i en medelstor kropp. -
BETYG
879:-
Ej prisvärt
5552Blyg doft med neutrala aromer och torr, vattnig smak med besk, jordig avslutning.
