glera
Grön druvsort som sannolikt härstammar från Veneto-Italien. Används huvudsakligen för tillverkning av det mousserande vinet Procecco. Druvan mognar sent och är känslig för torka och för både mjöldagg, flavescence dorée och små bär.
Historia
Fram till 2009 var det officiella namnet Prosecco (Prosecco Tondo); ändringen till Glera ledde därefter till viss förvirring, som delvis fortsätter än i dag. Sedan dess är Prosecco en skyddad ursprungsbeteckning.
Spridning
Sorten, som odlas allmänt i Veneto, är tillåten i DOC/DOCG-vinerna Colli Asolani Prosecco, Colli di Conegliano, Colli Euganei (här under namnet Serprina), Conegliano-Valdobbiadene Prosecco, Prosecco, Montello e Colli Asolani och Venezia. Över 90 % av produktionen sker i provinsen Treviso i Veneto. Resten är spridd över andra provinser samt i regionen Friuli Venezia Giulia. Den totala odlingsarealen i Italien uppgår till 19 730 hektar. Det finns också små odlingsområden i Slovenien och Kroatien, samt i Argentina (11 ha), Australien (160 ha) och Brasilien (207 ha). Under 2016 odlades den på totalt 20.109 hektar, med en uppåtgående trend. Detta placerar den på 39:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Druvan ger halm- till gyllengula, syrliga, ganska neutrala vita viner med hög syra. Har aromer av persika. Ibland kännetecknas den av en nötaktig arom och en något bitter eftersmak.
Övrigt
Druvan har 25 kända synonymer: Gargana, Ghera, Glere, Grappolo Spargolo, Prosecco, Prosecco Balbi, Prosecco Bianco, Prosecco Nostrano, Prosecco Tondo, Sciprina, Serpina, Serprina, Serprino, Uva Pissona (Italien); Briska Glera, Gljera, Steverjana (Slovenien); Beli Teran, Bresanka, Prosekar, Proseko, Teran Bijeli (Kroatien). I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 9741
Bedömda viner
-
BETYG
12,5119:-
Mer än prisvärt
51164Mässingsfärg. Något sluten doft av grapefrukt, päron och citronskal. Balanserad smak i medelfyllig kropp med bra mousse, pigg syra och rent slut. -
BETYG
12,5147:-
Prisvärt
56273Fruktig doft av päron, krusbär, grapefrukt och fläder. Knappt medelfyllig kropp med pigg syra, livlig mousse och svagtfruktsöt eftersmak. -
BETYG
13147:-
Mer än prisvärt
51515Doft av fläder, krusbär, hallon, och vitpeppar. Knappt medelfyllig Kropp med pigg syra, livlig mousse och rent fruktigt slut. -
BETYG
11,599:-
Mer än prisvärt
92365Laxrosa färg. Försiktig, fruktig, rödbärig doft med hallon, smultron, blommor och kritig mineral. Inte helt torr, knappt medelfyllig smak med en krämig mousse, frisk syra, mineral, och ett friskt syrligt slut med söt hallonsoda. 11 g/l socker. 11 %. 19200 fl. -
BETYG
11109:-
Prisvärt
77377Fruktig doft av vit persika, ananas, aprikos och citrus. Torr med en touch av fruktsötma och en medelfyllig smak, bra syra och ett rent slut. Ekologiskt. 11 g/l socker. 11 %. -
BETYG
11120:-
Ej prisvärt
51003Fruktig doft av päron, persika, apelsin, nickelkarameller och citron. Torr, knappt medelfyllig, godisartad smak med stora bubblor, knappt medelhög syra och en lång avslutning. Ekologiskt. 11 g/l socker. 11,5 %. -
BETYG
12119:-
Mer än prisvärt
51164Ljust laxtosa färg. Frisk doft av hallon och basilika. Torr, medelfyllig, fruktig smak med ganska grov mousse, balanserad syra och lite fruktsött avslut. Ekologiskt. 10 g/l socker. 11 %. -
BETYG
11,5149:-
Ej prisvärt
Söt doft av päronsplit, kiwi och vanilj. Ren, rik smak med ymnig mousse och viss restsötma. -
BETYG
11,5129:-
Ej prisvärt
73367Doft av citronzest, lime, marmeladkulor, äpple och kalk. Smak med ganska lätt mousse, lätt kropp med lite sötma och ett avslut med en lite friliggande syra och metallsmak. -
BETYG
12129:-
Prisvärt
75318Doft av päron, tropisk frukt, "sura" karameller och en liten gräddighet. Smak med en ganska lätt kropp, bra syra och ett lite läskliknande avslut. -
BETYG
12149:-
Ej prisvärt
2527Ljust gul-grön, något grumlig färg. Fruktig, något återhållen doft med gult äpple, vit persika och citrus. Torr, lätt smak med päron, gröna äpplen, yvig lätt muosse, drygt medelhög syra och en neutral avslutning. -
BETYG
9,579:-
Prisvärt
7408Mousserande vinAustralien
Stor fruktig doft med tropisk frukt, ananas, hallon, smågodis. Torr, medelfyllig smak med yvig mousse, fruktig kropp, medelhög syra och ett fruktigt slut. -
BETYG
12,5169:-
Prisvärt
56701Doft av päron, banan, citrus, ferraribilar och sockerdricka. Smaken har en ganska fin mousse, frisk fruktsyra, men med ett lite godisartat avslut om än åt det torra hållet. -
BETYG
8129:-
Ej prisvärt
2301Liten, ung, gulfruktig doft och lätt, torr, lite yvig smak med bra syra, god intensitet och störande jordig avslutning. -
BETYG
12,5169:-
Ej prisvärt
56701Doft av päron, banan, citrus, ferraribilar och sockerdricka. Smaken har en ganska fin mousse, frisk fruktsyra, men med ett lite godisartat avslut om än åt det torra hållet. -
BETYG
12129:-
Prisvärt
53743Doft av jordgubbar, vattenmelon, blodapelsin, hallonkarameller och lite gröna örter. Smak med aningen rustik mousse, lätt sötma på mellanpaletten, men med ett harmoniskt slut. -
BETYG
11,599:-
Mer än prisvärt
92365Fint fruktig, lite blyg doft, hallon, smultron och mineral. Torr, frisk syra, medelfyllig smak, krämig mousse, mineral, hallon och friskt syrligt slut. 11 %. 19200 fl. -
BETYG
13119:-
Mer än prisvärt
50096Finstämd doft av rostade hasselnötter, gula plommon och lime. Frisk syra och hygglig mousse i lätt kropp med kort men ren och torr efterklang. -
BETYG
1189:-
Mer än prisvärt
75189Ung, gulfruktig doft med tropisk frukt, banan och ananas. Torr, fruktig smak, med kalkig mineral, avrundad syra och fruktigt slut. 11 % -
BETYG
11110:-
Ej prisvärt
54329Ung fruktig doft med gråpäron och viss mineralitet. Torr, fruktig smak av päron och gröna äpplen, bra mousse, fruktig, lite söt avslutnig. Ekologiskt. 11 %. -
BETYG
11,5119:-
Ej prisvärt
53772Rosé. Relativt frisk doft med röda bär och mineral i tonerna. Torr lite hård syra i smaken, rödfruktig med stor mousse, medellång längd. Ekologiskt. 11,5 %. -
BETYG
1181:-
Mer än prisvärt
2323Fruktig, rödbärig doft och lätt, torr smak med fin mousse, bra balans, god längd samt en lite jordig avslutning. 11,5 %. -
BETYG
10,599:-
Ej prisvärt
Lätt, ren doft av citrus och päron. Torr, ren smak med frisk syra och ganska fin mousse i en lätt kropp. -
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
54594Fruktig doft av piggelinglass, gula plommon och gråpäron. Fruktdriven smak med pigg syra och fin mousse. Rent, torrt och ganska långt. -
BETYG
1299:-
Mer än prisvärt
76927Fruktig, bärig och läskande doft av hallon, smultron och litchi. Söt smak, spänstig fruktsyra, lagom mousse samt en pigg och fruktig avslutning. -
BETYG
12119:-
Ej prisvärt
53772Öppen, rödbärig doft med hallon och smultron i tonerna. Lätt, rätt torr smak med fin mousse, bra längd och ganska stram syra. Ekovin. 11,5 %. -
BETYG
13179:-
Ej prisvärt
77455Fruktig, lite blommig doft av päron, melon, äpple och citrus. Fruktig smak med bra mousse, spänstig fruktsyra samt ett rent, enkelt avslut. -
BETYG
12,5149:-
Ej prisvärt
77902Fruktig doft av citron, grapefrukt, fäder och melon. Läskande smak med pigg fruktsyra, bra mousse, ett uns restsötma samt ett ungdomligt och rent avslut. -
BETYG
13149:-
Prisvärt
50659Doft av persikor, hallon och nypon. Mjuk, rund smak med mild fruktsyra, fin mousse samt ett rent, balanserat avslut. <div><br></div> -
BETYG
12,5139:-
Ej prisvärt
72985Doft av mandel, lime, citron och fläder. Medelfyllig smak med storbubblig mousse, rik frukt, samt en balanserad fruktsyra och ett rent avslut. -
BETYG
12,5119:-
Prisvärt
52610Fruktig doft av päron, lime och papaya. Fruktdriven smak och ganska fyllig kropp med balanserad syra, livlig mousse och viss fruktsötma. -
BETYG
11109:-
Ej prisvärt
56156Doft av päron, grön melon, fläder och mandel. Rund och ganska fruktig smak med mild fruktsyra, storbubblig mousse samt lite beska i avslutet. -
BETYG
1299:-
Prisvärt
92365Liten, ung, rödbärig doft och lätt, halvsöt, fruktig, enklare smak med liten, fin mousse och mild syra. -
BETYG
13125:-
Prisvärt
55926Fruktig, pigg doft av rostade mandlar, päron, grön melon och citron. Fruktig, knappt medelfyllig smak med spänstig fruktsyra, lagom mousse samt ett läskande avslut. -
BETYG
1099:-
Ej prisvärt
7958Avrundad, rödbärig doft med drag av hallon. Lätt, halvtorr, fruktig smak med liten mousse, mild syra och hyfsad längd. Enkelt. Ekologiskt. -
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
54594Ung, lätt rökig doft av citron, rosor, päron, litche, toffée och ett stänk mint. Ren, medelfyllig smak med pigg fruktsyra, ganska generös mousse med viss längd. -
BETYG
13,5249:-
Ej prisvärt
51955Doft av äpple, grädde, acacia, tutti frutti och banan. Smak med ren attack, bra balans mellan frukt och syra, bra längd med en lite återhållen mousse och ett lite salubrinlikt avslut. -
BETYG
13249:-
Ej prisvärt
51912Doft av gröna äpplen, tropisk frukt, lime, acacia och lite spearmint. Smak med en liten sötma i attacken, återhållen mousse och en frisk syra. -
BETYG
13,5249:-
Ej prisvärt
51985Doft av päron, tropisk frukt, aprikos, lite spearmint och ett uns rostade toner. Smak med ren attack, återhållen mousse och frisk fruktsyra. -
BETYG
14249:-
Ej prisvärt
51991Doft av päron, grädde, lite tropisk frukt och ett stänk nougat. Smak med ren attack, återhållen mousse, smakrik mitt och bra längd. -
BETYG
1399:-
Mer än prisvärt
81317Liten blommig, bärig doft av smultron, mandel och körsbär. Lättsam, ren och rund smak med integrerad fruktsyra med ett balanserat avslut. -
BETYG
12,599:-
Prisvärt
73367Ren doft av päron, lime och melon. Frisk syra i medelfyllig kropp med bra mousse och något kort avslut. -
BETYG
12,5129:-
Prisvärt
80434Generös doft av päron och tutti frutti. Frisk smak med bra syra, lagom mousse och en aning sötma i eftersmaken. -
BETYG
1299:-
Prisvärt
52178Frisk doft av päron, citron och smultron. Frisk smak med balanserad syra, ganska lätt kropp och ymnig mousse. -
BETYG
12,5109:-
Mer än prisvärt
51003Doft av päron, citron, rosor, tutti frutti, luktsuddgummi och nickelkarameller. Smaken har en läskliknande bubblig attack, men en bra balanserad påföljande fruktsyra och ett torrt slut.
