sangiovese
Blå druva med ursprung i Italien och karaktärsdruvan i Toscana. Förklaringen till att brunello smakar annorlunda än chianti beror på klimat och jordmån. Det är varmare i Montalcino än i chiantiområdet och det är mer kalk i jorden. Tillsammans ger det mer fruktighet och större kraft åt montalcinovinerna och på liknande sätt blir morellino från Scansano i södra Toscana rikare än carmignano från distriktet väster om Florens. Karaktäristiskt är den långa växtsäsongen med sen mognad. I Toscana skördas den ett per veckor efter t.ex. merlot och cabernet sauvignon. Förrutom att den knoppas tidigt och mognar sent behöver rankan värme för att hinna med. Sangiovese är en kraftfull ranka som måste hållas efter i vingården. Den producerar lätt många klasar och ett yvigt, skuggande lövverk, vilket leder till måttligt mogna druvor och tunna, kärva viner. Genom den stora anpassningsförmågan till olika jordtyper under århundraden har olika smakriktningar utvecklats. I slutet av 1990-talet började man selektera de bästa klonerna. Druvsorten, som vanligtvis ger en säker skörd, är känslig för botrytis och gulnande blad men är tålig mot torka. Lågavkastande kloner, magra jordar, tät plantering och hård beskärning hör därför till jobbet för kvalitetsinriktade odlare.
Historia
Sorten nämndes för första gången under namnet ”Sangiogheto” av den italienske agronomen Giovanni Soderini (1526–1596) i hans verk ”Trattato della coltivazione delle viti, e del frutto che se ne puô cavare”, som utkom postumt år 1600. Namnet sägs ha latinskt ursprung (Sanguis Jovis = Jupiters blod) och ska peka på ett antikt ursprung för vinstocken. Hur den uppkommit vet man inte säkert, här finns bud och motbud inom genforskningen. Typiskt för en gammal druvsort finns sangiovese i många olika kloner, ibland med klart olika egenskaper. Druvan har också flera synonymer som brunello, prugnolo gentile och morellino. Att brunello skulle vara en särskild klon är dock fel, i Montalcino räknar man med flera olika kloner till sitt brunellovin.
Spridning
Sangiovese odlas framförallt i Toscana. Där ligger den bakom hela fem DOPG-viner: Brunello di Montalcino, Carmignano, Chianti, Chianti Classico och Vino Nobile di Montepulciano. I hela Italien är druvan obligatorisk i ett åttiotal DOP-viner och 35 IGT-viner och odlades 2023 på 62 848 hektar (ha). Däremot är den måttligt spridd utanför hemlandet. I Frankrike odlades den på 1 667 ha, i Argentina 1 415 hektar, Australien 431 ha, Chile 118 ha och USA 82 ha. Mindre odlingar återfinns i andra länder runt om i världen. Under 2023 odlades den på totalt 66 769 hektar. Detta placerar den på 14:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik från Kym Anderson).
Doft och smak
Körsbär brukar vara det första man tänker på i doften och därtill kan det dyka upp sånt som hallon, lingon, blåbär, björnbär och plommon beroende på druvornas mognadsgrad. Toner av vanilj och choklad hänger samman med ekfatslagring, tobak och läder mera med mognad och örtiga inslag finns ibland i viner från Toscana. Smaken pendlar mellan medelfylligt och fylligt beroende på härkomst. Den har en angenäm, lite bittersöt fruktighet och är strukturerad med ganska kärva garv- och fruktsyror som tillsammans ger en markerad stramhet åt avslutningen. I eftersmaken kryper gärna en liten körsbärskärnebitter karaktär fram.Viner av sangiovese vinner på ekfatslagring. I Toscana sker det ofta i ett helt batteri av olika ekfat, från stora botti till små barriquer, och från äldre, väl begagnade tunnor till sprillans nya fat. Behandlingen skänker polityr till druvans lite robusta syror, ger komplexare aromer och bidrar till bättre lagringsduglighet. Ambitiöst anlagda sangioveseviner utvecklas väl med lagring. Mest känt är brunello di montalcino, men även chianti classico, chianti rufina och vino nobile di montepulciano från bra producenter och goda årgångar kan förbättras i ett tiotal år. Och de håller mycket längre än så.
Övrigt
Druvan har 115 kända synonymer, däribland: Agnelluccia, Brunelletto, Brunello, Cacchiano, Calabrese, Cardisco, Cassano, Cordisio, Chiantino, Corinto Negro, Guarnacciola, Ingannacane, Lambrusco Mendoza, Lacrima, Liliano, Maglioppa, Montepulciano Primaticcio, Morellino, Morellino di Scansano, Negrello, Negretta, Nelutcho, Nerello, Nerello Campotu, Nerino, Nerino Sanvicetro, Niella, Nielluccio, Primaticcio, Prugnolo Dolce, Prugnolo Gentile, Prugnolino Dolce, Puttanella, Sangiogheto, Sangiovese dal Cannello Lungo, Sangiovese dal Cannello Lungo di Predappio, Sangiovese di Lamole, Sangiovese di Romagna, Sangiovese Dolce, Sangiovese Elba, Sangiovese Grosso, Sangiovese Nostrano, Sangiovese Piccolo, Sangiovese Romagnolo, Sangiovese Toscano, San Gioveto, Sangioveto, San Zoveto, Tabernello, Tignolo, Tignolo Sointovese, Toustain, Tuccanese, Uva Canina, Vigna del Conte och Vigna Maggio. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr: 10680.
Bedömda viner
-
BETYG
16,5429:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad doft av fatkryddor, te, stensöta, salvia, pomerans, röda körsbär och mörk choklad. Torr, medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och kryddig smak, drygt medelhög syra, balanserade tanniner och ett utvecklat, nyanserat slut. 1200 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
14,5219:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Lite dämpad doft av te, mörka körsbär, blåbär, torkade örter, murket trä och jord. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig smak, drygt medelhög syra, tuggiga tanniner och ett mörkfruktigt, lite jordigt slut. 11100 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
11109:-
Prisvärt
Öppen, örtig doft av pinje, mint och körsbär. Knappt medelfyllig, mjuk smak med sött anslag, medelhög syra och ett saftigt mjukt avslut med syra.Druvor: sangiovese, merlot
-
BETYG
12109:-
Mer än prisvärt
Aromatisk doft av nyklippt gräs, sparris, svarta vinbärsblad och citron. Ganska fet kropp med medelintensiv smak, spänstig fruktsyra som balanserar en liten restsötma samt en ungdomlig, frisk och lite grön eftersmak.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
1099:-
Ej prisvärt
Ung, återhållen, bärig doft med röda bär och fat. Torr, medelfyllig, rödbärig smak av körsbär, drygt medelhög syra och ett kärvt slut.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
14179:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Producent: Val delle Rose /Tenuta della Famiglia CecchiSystembolaget: 5733601
Ganska yppig doft av körsbär, mandel, skogsbär, kryddor och ett uns svavel. Smak med en torr, men polerad attack, slank kropp och saftigt slut. Luftas! Ekologisk.Druvor: 90% sangiovese, 10% merlot
-
BETYG
14,5199:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Aromatisk doft av mörka körsbär, läder, mörk choklad och sötmandel. Drygt medelfyllig, balanserad smak med frisk, ren fruktsyra och lagom avrundade tanniner i en knappt medelfyllig kropp med bra längd.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
15299:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av torkade örter, te, lavendel, mörka körsbär, dito plommon, jord och ädelträ. Torr, medelfyllig, syrligt körsbärsfruktig smak med fatprägel, drygt medelhög syra, balanserade tanniner och ett fatkryddigt slut. 1000 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
16,5569:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad rödfruktig doft med körsbär, mörka plommon, smultron, mörk choklad och fat. Torr, medelfyllig, rödbärig och stram smak med drygt medelhög syra, finkorniga, balanserade tannier i en läcker rödfruktig avslutning. 600 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
13,5169:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ljust laxrosa färg. Öppen doft av hallonkarameller, jordgubb, söt citrus och mineral. Torr, medelfyllig, frisk smak med medelhög, syrlig syra och ett juste avslut med läskande syra ch röd bärighet. Ekologiskt. 28000 fl.Druvor: 50% sangiovese, 50% prugnolo gentile
-
BETYG
13159:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, rödbärig doft med varma jordgubbar, körsbär, mörka plommon och mineral. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig smak, drygt medelhög syra, bra tannier och ett okomplicerat bärigt slut. Ekologiskt. 7200 fl.Druvor: 95% sangiovese, 5% merlot
-
BETYG
14209:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Öppen doft av körsbär, jordgubbar, skogshallon, blodapelsin, lakrits, örter och mineral. Torr, medelfyllig, lite ihållig smak med medelhög syra och intensiva, men avrundade tanniner och en bra längd. Ekologiskt. 6600 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
1389:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ung, rödbärig doft med varma jordgubbar, körsbär, mörka plommon och mineral. Torr, knappt medelfyllig, rödbärig smak, drygt medelhög syra, bra tannier och ett okomplicerat bärigt slut. Ekologiskt. 3000 fl.Druvor: 95% sangiovese, 5% merlot
-
BETYG
16399:-
Mer än prisvärt
Avrundad doft av mörka plommon, körsbär, björnbär, te, torkade örter och mörk choklad. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak, medelhög syra, tuggiga tanniner och ett nyanserat slut. 4800 fl.Druvor: merlot, syrah, sangiovese
-
BETYG
14250:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Återhållen doft av mörka plommon, mörka bär, svart te, torkade örter och jord. Torr, medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och örtig smak, medelhög syra, tät tanninstruktur och ett murrigt slut. 2400 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
Stor, utvecklad doft med kompost, undervegetation, svamp, botti och en aning volatila syror. Drygt medelfyllig, uttorkad fruktig smak med en touch brett, hög syra, drygt medelhög strävhet och en något uttorkad eftersmak med en touch brett. Ekologiskt. 600 fl.Druvor: 95% sangiovese, canaiolo nero, ciliegiolo
-
BETYG
14229:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Medelstor doft av syrliga, röda körsbär, anis, svart te och en aning ek. Medelfyllig, bra, fruktig, syrlig smak, drygt medelhög strävhet och en småtuff, torr, sträv avslutning med tydlig syrlighet. 6000 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
14,5237:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Medelstor, murrig doft med mörka körsbär, skomakarlåda, svart te och ekfat. Medelfyllig, balanserad, fruktig smak med en aning vanilj från ekfaten, hög syra, drygt medelhög strävhet och en lång, sträv och alkoholvarm avslutning. Ekologiskt. 10800 fl.Druvor: 85% sangiovese, merlot, canaiolo nero, colorino
-
BETYG
15339:-
Prisvärt
Aromatisk doft av körsbär, mörk choklad, blommor, te, plommon, brasved och sötmandel. Drygt medelfyllig, balanserad smak med frisk fruktsyra och lagom runda tanniner i en medelfyllig kropp.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
14,5246:-
Prisvärt
Harmonisk, smått utvecklad doft av körsbär, mandelmassa, råtobak och mörk choklad. Ganska fyllig smak av mörka, mogna körsbär, ganska hög fruktsyra och mer måttfulla tanniner i en medelfyllig kropp med viss bitterhet i avslutet. Doften bäst.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
15299:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Dov doft av jord, bark, torkade örter, mörka plommon, mörka körsbär, blodapelsin och mörk choklad. Torr, medelfyllig, syrlig smak av körsbär och örter, medelhög syra, stram tanninstruktur och ett syrligt, gott slut. 1800 fl.Druvor: sangiovese, canaiolo nero
-
BETYG
16499:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av äldre fat, mörk choklad, katrinplommon, mörka körsbär och te. Torr, medelfyllig, nyanserad mörkfruktig och örtig smak, medelhög syra, balanserade tanniner och ett nyanserat, exklusivt slut med någon alkoholvärme. 3000 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
15239:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något dämpad doft av blåbär, korinter, mörka plommon, jord, kryddor och äldre trä. Torr, medelfyllig, mörkbärig och örtig smak, drygt medelhög syra, tuggiga tanniner och ett nyanserat slut med örtig touch. Ekologiskt. 2400 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
15,5249:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av mörka körsbär, mörka plommon, mörk choklad, torkade örter, buljong och fat. Torr, medelfyllig, örtig, mörkfruktig smak, medelhög syra, stram tanninstruktur och ett elegant, nyanserat slut med jordig touch. Ekologiskt. 960 fl.Druvor: 95% sangiovese, 5% canaiolo nero
-
BETYG
14219:-
Prisvärt
Avrundad doft av röda körsbär, röda plommon, choklad och torkade örter. Torr, medelfyllig, sötsyrligt fruktig och örtig smak, medelhög syra, balanserade tanniner och ett syrligt, lite läskande slut. Ekologiskt. 1800 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
17749:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av körsbär, mörka plommon, salvia, torrt trä, te, lakritsrot och jord. Torr, medelfyllig, koncentrerad smak av mörk frukt, kryddor och örter, medelhög syra, täta tanniner och ett rikt, nyanserat slut med utvecklade toner. 360 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
14,5199:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Italien, Emilia-Romagna, RomagnaProducent: Chiara CondelloSystembolaget: 95823
Avrundad doft av mörka körsbär, mörka plomon, torkade örter, te, mörk choklad, ceder och buljong. Torr, medelfyllig, rikt mörkbärig smak, medelhög syra, robust tanninstruktur och ett kraftfullt avslut. Ekologiskt. 4800 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
13169:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad doft av salvia, torr jord, björnbär, mörka plommon, mörka körsbär och svart te. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, rustik tanninprofil och ett murrigt, jordigt slut. Ekologiskt. 11400 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
15,5259:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Uvecklad doft av röda körsbär, pomerans, torrt trä, torkade örter och mörk choklad. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak med medelhög syra, balanserade tanniner och ett nyanserat slut. 1200 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
14,5229:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något återhållen doft av smultron, röda plommon, röda körsbär, yoghurt, torkade örter och gummi. Torr, medelfyllig, frisk, rödbärig smak, medelhög syra, ungdomliga tanniner och ett läskande, syrligt slut. Ekologiskt. 4800 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
17549:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av röda körsbär, blodapelsin, hallonkaramell, balsaträ, russin och torkade örter. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av röda bär, kryddor och fat, medelhög syra, integrerade tanniner och ett komplext, mycket harmoniskt slut. 420 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
15249:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Avrundad doft av mogna, mörka körsbär, mörka plommon, eneträ, torkade örter, te, buljong och kryddor. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och örtig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett långt, fokuserat slut. Ekologiskt. 9300 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
15600:-
Ej prisvärt
Fyllig, mogen, komplex doft av mörka körsbär, mörk choklad, pomeranser, melass, balsamvinäger och mald sötmandel med en del flyktiga syror. Fyllig smak av torkad, mörk frukt, runda tanniner och ganska pigg fruktsyra i bra balans i en drygt medelfyllig kropp. RA: 16p https://vinonista.com/vinlada/produkt/brunello-2011/Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
14,5479:-
Mer än prisvärt
Ganska utvecklad doft av moreller/mörka körsbär, björnbär, läder, sötmandel och mörk choklad. Fyllig smak av mörka bär, frisk fruktsyra, tydliga, ganska torra tanniner i en drygt medelfyllig kropp med viss bitterhet i eftersmaken..Druvor: 90% sangiovese, 10% cabernet sauvignon
-
BETYG
15304:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Rött vin
75 cl,14% vol.Producent: Azienda Agricola Biologica La Casa di BriccianoSystembolaget: 7405601
Generös, smått komplex doft av körsbär, sötmandel, mörk choklad och ett stänk läder. Balanserad, drygt medelfyllig smak med generös frukt, frisk fruktsyra och lagom runda tanniner i en medelfyllig kropp med harmonisk eftersmak.Druvor: 80% sangiovese, 10% cabernet sauvignon, 10% merlot
-
BETYG
14284:-
Ej prisvärt
Knappt medelfyllig, örtig doft av körsbär, mörka plommon och sötmandel. Medelfyllig, rödbärig smak med frisk fruktsyra och återhållna, torra tanniner i en knappt medelfyllig kropp.Druvor: 85% sangiovese, 5% merlot, 5% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon
-
BETYG
15,5169:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av ceder, salvia, mörka körsbär, björnbär, korinter, peppar och jord. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av mörka bär, örter och fatkryddor med medelhög syra, balanserade tanniner och ett komplext slut.Druvor: 80% sangiovese, 13% merlot, 7% malvasia nera
-
BETYG
15,5169:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av ceder, salvia, mörka körsbär, björnbär, korinter, peppar och jord. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av mörka bär, örter och fatkryddor med medelhög syra, balanserade tanniner och ett komplext slut.Druvor: 80% sangiovese, 13% merlot, 7% malvasia nera
-
BETYG
16499:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Påtagligt utvecklad doft av salvia, mynta, eneträ, kryddnejlika, skokräm, jord, katrinplommon och skogsbär. Torr, medelfyllig, komplex, kryddig smak med drygt medelhög syra, balanserade tanniner och ett nyanserat, långt slut med kryddor och torkad frukt. 240 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
16499:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Påtagligt utvecklad doft av salvia, mynta, eneträ, kryddnejlika, skokräm, jord, katrinplommon och skogsbär. Torr, medelfyllig, komplex, kryddig smak med drygt medelhög syra, balanserade tanniner och ett nyanserat, långt slut med kryddor och torkad frukt. 240 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
14189:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Nyanserad doft av blodapelsin, röda körsbär, röda plommon, ädelträ, rökelse, stjälkar och salvia. Torr, medelfyllig, syrlig smak av blodapelsin med inslag av bakkryddor med drygt medelhög syra, sandiga tanniner och ett elegant, lätt slut., Ekologiskt. 10200 fl.Druvor: 90% sangiovese, canaiolo nero, colorino
-
BETYG
16,5699:-
Ej prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av torkad mynta och salvia, mörka plommon, mörka körsbär, choklad, kanderad viol och våt jord. Torr, medelfyllig, påtagligt kryddig smak med medelhög syra, fint utvecklad och integerade tanniner och ett balanserat, komplext slut. 600 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
13,5189:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Ungdomlig doft av röda körsbär, jordgubbar, röda vinbär, blodapelsin och jord. Torr, medelfyllig, syrligt bärig smak med drygt medelhög syra, torra tanniner och ett något kort slut. 9000 fl.Druvor: 90% sangiovese, canaiolo nero, colorino
-
BETYG
14,5259:-
Prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Något utvecklad doft av körsbär, mörka plommon, bergamott, te, jord, torkade örter och choklad. Torr, medelfyllig, syrlig och nyanserad smak med kryddigt inslag med hög syra, torra tanniner och ett syrligt, något kartigt slut. Ekologiskt. 480 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
13,5192:-
Prisvärt
Stringent doft av svarta vinbär, björnbär, körsbär och ett stänk mörk choklad. Fyllig, fruktig smak med frisk fruktsyra och tydliga, torra tanniner. Bör lagras.Druvor: cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
-
BETYG
13201:-
Ej prisvärt
Örtig doft av svarta vinbär, björnbär och mörka plommon. Kryddigt anslag med inslag av asiatiska kryddor, mörk frukt, pigg fruktsyra och måttfulla, torra tanniner i en medelfyllig kropp. Bör lagras.Druvor: cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
-
BETYG
13209:-
Ej prisvärt
Ung, rustik doft av svarta vinbär, björnbär och slånbär. Smakrikt, rustikt anslag av mörk frukt med tydliga, torra tanniner och frisk, nästan hög fruktsyra. Bör lagras.Druvor: sangiovese, sagrantino, cabernet sauvignon
-
BETYG
14,5293:-
Ej prisvärt
Drygt medelfyllig, fruktig doft av svarta vinbär, mörka plommon och mörk choklad. Fyllig, fruktdriven smak med frisk fruktsyra och tydliga, men runda tanniner i en drygt medelfyllig kropp med varm eftersmak. Bör lagras.Druvor: cabernet sauvignon, merlot, sangiovese
-
BETYG
16,5399:-
Mer än prisvärt
Druv- eller distrikttypisk
Utvecklad doft av torkade örter, katrinplommon, mörka körsbär, lavendel, undervegetation, choklad, våt jord och bark. Torr, medelfyllig, utvecklad, nyanserad smak av torkad mörk frukt och örter, medelhög syra, balanserade tanniner och ett komplext, stramt och fruktigt avslut med viss utveckling. 1200 fl.Druvor: 100% sangiovese
-
BETYG
9109:-
Ej prisvärt
Ung, rödbärig doft med syrliga körsbär, röda vinbär och en aning fat. Sötbärig, medelfyllig smak med medelhög syra, en aning strävhet och ett sötbärigt avslut.Druvor: sangiovese, colorino
