Bli medlem

petit verdot

Blå druva som härstammar från Frankrike och är en av de klassiska Bordeauxdruvorna. Mognar sent och är känslig för torka men är motståndskraftig mot botrytis tack vare de tjockskaliga bären. Har fått dess namn Verdot = grönaktig av sin smak som ibland, särskilt i kallare klimat, kan bli omogen och grön. (Bildreferens: Jules Troncy i ”Ampélographie - Traité général de viticulture" (P. Viala & V. Vermorel), CC0, via Wikimedia Commons)

Historia

Druvans exakta ursprung är okänt men enligt DNA-analyser verkar den härstamma från vilda vinstockar vid Pyrenéerna.

Spridning

Den var en gång i tiden mycket utbredd i Bordeaux men grund av sin sena mognad slutade många vinodlare, särskilt i Saint-Émilion och Pomerol, att odlad den från 1960-talet och framåt. Sedan slutet av 1980-talet har den dock åter börjat odlas. I Frankrike odlas den på 870 hektar, varav cirka 500 i Bordeaux. I Médoc är den fortfarande en av de klassiska vinstockarna i Bordeauxblandningen och en (liten) komponent i stora röda viner som Château Latour, Château Margaux och Château Palmer. Andra odlingsområden i Europa är Italien (296 hektar), Spanien (1 804 hektar), Portugal (90 hektar), Schweiz (2 hektar), Turkiet (19 hektar) och Ungern (4 hektar). Till Australien introducerades den redan 1832 av vinodlingspionjären James Busby (1802-1871). Den odlas i Barossa Valley, Clare Valley, Coonawarra, Langhorne Creek, Margaret River, McLaren Vale, Mudgee, Padthaway och Swan Valley på totalt 1.118 hektar. Andra länder där den odlas är Argentina - där Petit Verdot länge kallades Fer (740 ha), Brasilien (13 ha), Chile (863 ha), Israel (275 ha), Kanada (26 ha), Myanmar = Burma (2 ha), Nya Zeeland (9 ha), Sydafrika främst i områdena Paarl och Stellenbosch (749 ha) och Uruguay (26 ha), samt i USA (1.219 ha) i delstaterna Kalifornien, New York, Virginia och Washington. Under 2016 odlades druvan på totalt 8 124 hektar vilket placerar den på 86:e plats i den globala rankningen av druvsorter (statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Ger färgstarka, kryddiga röda viner med hög alkoholhalt, höga tanniner, hög syra och med aromer av svarta körsbär, plommon, kryddsalvia och syrén och viol. Har god lagringspotential. Kan bli lite grönaktig i smaken, särskilt i kallare klimat.

Övrigt

Druvan har 16 kända synonymer, bl a Bouton, Bouton (Bonton) Blanc, Carmelin, Heran, Herrant, Lambrusquet, Lambrusquet Noir, Petit Verdau, Petit Verdot Nero, Petit Verdot Noir, Plant des Palus, Verdau, Verdot och Verdot Petit. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nummer 12974.

Bedömda viner

Gå till Vinlocus för att se fler viner