Tirage AB

Något utvecklad doft av trä, björnbär, mörka plommon, kryddnejlika, svarta vinbär, mörk choklad och tobak. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak med fräsch syra, rustik tanninstruktur och sötfruktigt avslut med fattoner och beska. Ekologiskt. 13,5 %. 1350 fl.

Utvecklad doft med mörka bär, mörkrostade fat, läder och örter. Drygt medelfyllig smak med balanserad syra, mörka bär, bra tanniner, och ett långt elegant fruktigt slut med viss värme. Ekologiskt. 14 %. 900 fl.

Utvecklad doft med mörka bär, mörkrostade fat, läder och örter. Drygt medelfyllig smak med balanserad syra, mörka bär, bra tanniner, och ett långt elegant fruktigt slut med viss värme. Ekologiskt. 14 %. 900 fl.

Fruktig doft av svarta vinbär. björnbär, rostade fat, vanilj, kaffe, mörk choklad och ett stänk råtobak. Mörkfruktig, fyllig smak med pigg fruktsyra och runda tanniner med ek och viss fruktsötma i eftersmaken.

Generös, aromatisk, ganska komplex doft av vinteräpple, calvados, nougat, rostade hasselnötter, hallonkaramell och kaffebönor. Fruktig, balanserad smak med vital fruktsyra och frasig mousse.

2018 Les Espassoles 50% Cabernet Sauvignon, 50% Carignan Ung, fruktig doft av svarta vinbär, björnbär, ceder och vanilj. Frisk, ganska fruktdriven smak med bra syra och rätt runda tanniner i torrt avslut. 13,5p 2019 Elecció Blanc 70% Grenache Blanc, 30% Roussanne Generöst blommig doft med drag av persika, apelsinblom och mineral. Ganska fyllig smak med lång fin syra och aningens bittert slut. 14p 2018 Elecció Rosé 80% Syrah, 20% Grenache Noir Generös doft av jordgubbskräm, rök och toffee. Viskös kropp med frisk syra och aningens bittert slut. 12,5p 2018 Elecció Rouge 50% Syrah, 50% Grenache Noir Öppnar med lite reduktiv doft, med toner av blåbär, körsbär i likör och fänkål. Fruktdriven smak med balanserad syra och beskedliga tanniner i det rena slutet. 12,5p 2018 Chardonnay de nos Nuits 100% Chardonnay Generös doft av citron, burksparris, cigarr och ljusrostade nötter. Kraftig smak med bra syra, viss fetma och svag beska i svansen. 13,5p 2014 L'Heritage des Terrasses 40% Syrah, 40% Grenache, 20% Mourvèdre Något utvecklad karaktärsfull doft av mörk frukt, kryddnejlika, gummidäck och rostade fat. Generös smak med friska syror och balanserade tanniner i det rena och torra avslutet. 14,5p

Fyllig, kopparfärgad. Dov, neutral doft av mogna, svarta vinbär, hallon, tulpan, cocktailbär och kex. Fyllig smak med ganska integrerad fruktsyra, balanserad mousse i en rund kropp med lång eftersmak med ett uns beska. 90% Pinot Noir, 10% Meunier

Frisk citrusdoft med rostad karaktär, inslag av mineral, lagerblad, cykelaffär, Nickel och mörka bär. Fyllig, lite dov smak av björnbär, tydlig mousse, något kartig fruktsyra och viss beska i den strama eftersmaken. 100% Meunier, Dosage: 6 g /l, Degorgerad: Okt 2018

Torr, stringent, "mineralig" doft med inslag av krita, citron, mandelkaka, äppleskal, honung och apelsinblommor. Ung, stram smak med hög fruktsyra, pigg, frasig mousse i en medelstor kropp. Vinner säkert på lagring! 100% Chardonnay, Dosage: 3 g/l, Degorgerad: Maj 2019.

Dov, utvecklad doft av mogna, mörka bär, cognac, banankola, mörk choklad, gula plommon, mandel och grädde. Drygt medelfyllig, stram, något rustik smak med tydlig fruktsyra, bra mousse och lång, kraftfull eftersmak. 100% Meunier från drygt 60 år gamla stockar, 2014 och 2015.

Medelstor, lite jordig och brödig doft med inslag av cognac, nougat, äpple, mango, boysenbär, mullbär, läder och ett stänk fönsterputs. Kraftigt, fruktigt anslag av röda bär, hög, något "grön" fruktsyra och generös, grov mousse med lång eftersmak. 90% Meunier, 10% Chardonnay

Roséfärgad! Relativt stram doft av röda vinbär, tranbär, smultron med inslag av smågodis och ett uns tvål. Ganska rustik smak av röda bär med bittert anslag, pigg fruktsyra med lite kort avslut.

Komplex, finstämd doft av citronzest, smör, vanilj, tydlig ek, nougat, paranötter, äpplepaj, Toy och ett uns cognac. Fyllig, balanserad smak med rik frukt, frisk fruktsyra, balanserad dosage, generös mousse och lång, god eftersmak. 50% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 10% Pinot Meunier, 100% på ekfat, Dosage: 8 g/l, Degorgerad 2016-12-02

Komplex, brödig doft av citrus, rostat kaffe, citron, brioche, rosenblad och gula äpplen. Rund, balanserad smak med fin mineralitet, klingande fruktsyra i en rund kropp med silkig mousse och lång, harmonisk eftersmak. 60% Pinot Noir (lagrad på ekfat), 40% Chardonnay, Dosage 8 g/l, Degorgerad 2016-12-02

Generös, komplex doft av bröd, choklad, arrak, mogen gul frukt, grädde, hasselnötter, butterscotsch, kaffe, kokos, clementiner, ett uns vanilj och cognac. Fyllig, balanserad smak med frisk/syrlig fruktsyra i en generös, simmig kostym med gräddig/frasig mousse och lång, god eftersmak. 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, Dosage 8 g/l

Ganska fyllig färg med kopparstick. Aromatisk doft med inslag av ostronskal, krutrök, citrus, hallon, rostade äppleskal, jord och tångvall. Knalltorr, ren smak med hög, krispig fruktsyra, mineralsälta med en medelstor mousse. PW: 15p 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Dov, ganska återhållen doft av smultron, färska aprikoser, kronärtsskocka, gråpäron, jord och ett stänk rönnbär. Rund, lättillgänglig smak med tydlig dosage, pigg fruktsyra, lågmäld mousse med ett uns bitterhet i eftersmaken. 34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier

Doft av mogna aprikoser, choklad, nougat, bokna äpplen, hasselnötter och hallon. Rund smak med ganska tydlig dosage, integrerad fruktsyra och en något storbubblig mousse. 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier