callet

Blå druvsort från ön Mallorca (Balearerna, Spanien); enligt en dialekt betyder namnet "svart". Tunnskalig druvan som mognar sent, är motståndskraftig mot torka och sjukdomar i allmänhet, men mottaglig för surröta.

Historia

Enligt DNA-analyser som utfördes 2011 är den resultatet av en trolig naturlig korsning mellan sorterna Callet Cas Concos Negro (Callet Negrella), också från Mallorca, eller den vita mutanten Callet Cas Concos Blanco x Fogoneu.

Spridning

På Mallorca odlas sorten ofta i en blandad uppsättning med Fogoneu. Den blandas ofta med denna och Manto Negro. Den är tillåten i DO-områdena Binissalem och Plà i Llevant. År 2016 odlades den på 138 hektar (statistik av Kym Anderson).

Doft och smak

Den ger ljusröda, rustika röda viner med måttlig syrahalt och alkoholhalt och en jordig arom.

Övrigt

Har inga kända synonymer. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 2001.

  • BETYG

    14
    259:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    93161
    Något knuten doft av våt jord, torkade plommon, björnbär, lite lim, saltlakrits samt eneträ. Torrt, medelfylligt vin med drygt medelsyra, friskt rödbärig smak med örtigt inslag, finkorniga tanniner och läskande, friskt slut. 840 fl.
  • BETYG

    14,5
    239:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    70987
    Rostad doft av björnbär, svarta vinbär, blodapelsin, vanilj, läder, choklad och lite portvin. Smak med saftig attack, lite styltig mitt och torra, men återhållna tanniner med ett lite eldigt slut.
  • BETYG

    14,5
    251:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    58788
    Dov, harmonisk kryddig/örtig doft av svartpeppar, mörka plommon, läder och råtobak. Ung smak med trevlig frukt, frisk, nästan hög fruktsyra och mera tämjda tanniner i en ganska lätt kropp med bra längd.
  • BETYG

    15
    401:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    58789
    Aromatisk, generös doft av björnbär, mörka körsbär, nypon, hallon, grön paprika och ek. Fruktdriven smak av mörka bär, vital fruktsyra och ganska tydliga, men runda tanniner.
  • BETYG

    13,5
    221:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    58785
    Doft av björnbär, lera, ensilage, slånbär, mandel och lite hallon. Smak med polerade, lätta tanniner och ett lite bittert avslut.
  • BETYG

    13,5
    240:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    58596
    Aromatisk, speciell, blommig doft av körsbär, nysågat körsbärsträ och körsbärskärnor. Medelfyllig smak med pigg fruktsyra och balanserade tanniner i en lättare kropp.
  • BETYG

    12,5
    189:-
    Ej prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    79361
    Ganska yppig doft av jordgubbar, hallonbåtar, lite jord och tutti frutti. Smak med bra mousse med lite beska och syrlighet i avslutet. <div><br></div>
  • BETYG

    14
    219:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    53126
    Doft av skogsbär, körsbär, mandel, porter, portvin, tobak och läder. Smak med påtagligt strama syror och ett saftigt slut med alkoholvärme.
  • BETYG

    14
    223:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    70411
    Stor doft av choklad, nyrostad ek, björnbärssylt och vanilj. Fruktig, söt smak i en medelfyllig kropp med frisk fruktsyra samt lite klistriga ektanniner i den annars fruktiga eftersmaken.
  • BETYG

    14,5
    483:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    72072
    Ganska generös, lätt bränd doft av svarta vinbär, svart lakrits, pinjeträd, mörk choklad, ek och ett stänk mynta. Fruktig smak av svarta vinbär, med hög, ganska skarp fruktsyra och tydliga tanniner med ek i eftersmaken.
  • BETYG

    12
    179:-
    Ej prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    79361
    Bärig doft av hallon, smultron och bröd. Medelfyllig smak med ett uns spritsighet, liten beska, mild fruktsyra samt lite jordig eftersmak.
  • BETYG

    16
    495:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna
    52531
    Dov, bränd doft av mörka bär. Fyllig, rustik smak med rik, mörk frukt, svarta vinbär, te, löv, mynta dill och choklad. Vital, integrerad fruktsyra och tydliga tanniner i en fyllig kropp.
  • BETYG

    15
    225:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    77920
    Örtig, stringent doft av svarta vinbär, mörk choklad, tallbarr, plommon och lagom rostad ek. Fyllig, ganska intensiv smak med pigg fruktsyra och stringenta tanniner i en drygt medelfyllig kropp med lång eftersmak.
  • BETYG

    12
    115:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Portugal, Douro
    52907
    Liten jordig doft av blåbär, slånbär och grön paprika. Saftig, helt torr och frisk smak i en slank kropp med pigga fruktsyror, medelhöga tanniner samt ett lite rustikt avslut.
  • BETYG

    15
    216:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    51341
    Generös doft av svarta vinbär, mint, mörk choklad, björnbär, gula kolasnablar, rosmarin, rostat kaffe och ek. Fyllig, balanserad, fruktig smak med frisk fruktsyra och lagom torra tanniner i en drygt medelfyllig kropp med fin längd.
  • BETYG

    15
    225:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    77920
    Småmullrande, örtig doft av svarta vinbär, svarta oliver, mörka plommon, pinje, kakao och ek. Balanserad, fyllig smak med pigg fruktsyra och lagom strama tanniner i en medelfyllig kropp med ren eftersmak.
  • BETYG

    13,5
    221:-
    Ej prisvärt
    Rosévin Rosévin
    Spanien, Balearerna, Mallorca, Pla i Llevant
    71408
    Doft av jordgubb, apelsinskal, grapefrukt, tutti frutti, örter och viol. Smak med en lätt sötma i attacken, lätt oljighet och en avslutande beska.
  • BETYG

    15
    318:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    76018
    Fyllig, dov, lite örtig doft av svart lakrits, mörka plommon, björnbär, chokladglass, mandel, kokos, läder, tallbarr och ett stänk tändsticksplån. Fyllig, bränd smak av mörk frukt och svart lakrits, vital fruktsyra och strama tanniner i en fyllig kropp med eldigt avslut.
  • BETYG

    14,5
    256:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    72403
    Fruktdriven, rustik doft av katrinplommon, honung, söt lakrits och kanel. Fruktig smak med pigg fruktsyra och tydliga, men avrundade tanniner i en fyllig kropp med lång, eldig eftersmak.
  • BETYG

    15
    338:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    72341
    Aromatisk, generös doft av mogna björnbär, peppar, mörka plommon, läder, nypon, violpastiller, kaffe, mörk choklad och rostad ek. Fyllig smak av mörk frukt, pigg fruktsyra och påtagliga tanniner i en fyllig kropp med lång eftersmak med viss bitterhet. MH: 14p
  • BETYG

    15
    279:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna
    73818
    Aromatisk, rund doft av jordgubbar, hallon, körsbär, kanel, nypon, filmjölk och mandel. Medelfyllig smak med med pigg fruktsyra, snälla tanniner i en ganska lätt, smörig kropp med trevlig längd.
  • BETYG

    14
    276:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca, Pla Llevant
    70554
    Doft av stall, svarta vinbär, plommon, kolasnablar, rödbeta, jord, choklad, råtobak och rostad ek. Fyllig smak med "grön" lingonsyra, torra tanniner i en medelfyllig kropp. Viss Bordeauxkänsla.
  • BETYG

    15
    225:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    77920
    Dov, lite återhållen doft av svarta vinbär, mörka plommon, svarta oliver, tändsticksplån, lagerblad, pinjeträd, ek och torr, mörk choklad. Smakrikt anslag av mörka bär med pigg fruktsyra och tydliga tanniner i god balans i en drygt medelfyllig kropp. 25% Mantonegro, 25% Callet, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah
  • BETYG

    15
    259:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna
    70120
    Fruktig doft med mogna röda bär, plommon, björnbär och ek. Medelfyllig, god, fruktig och bra strukturerad smak med tydliga, mogna tanniner, fin syra, bra balans och riktigt fin längd. 13 %.
  • BETYG

    15
    239:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    79742
    Aromatisk doft av Anthon Bergs marsipanbröd, mörk choklad, svartvinbärskompott, rostad ek, ett stänk vanilj, kanel och läder. Harmonisk, balanserad, torr smak med trevlig frukt, frisk, ren syra och lagom klipp i tanninerna med bra längd. 43% Mantonegro och Callet, 40% Cabernet Sauvignon, 17% Syrah
  • BETYG

    15,5
    269:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Balearerna, Mallorca
    92355
    <div>Öppen, fruktig och lite utvecklad doft med plommon, mörka bär, ceder, örter, ek, vanilj och kaffe. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och bra strukturerad smak med tydliga, mogna tanniner, bra syra och utmärkt längd med sammansatta aromer. 13,5 %. 600 fl.</div>