callet
Blå druvsort från ön Mallorca (Balearerna, Spanien); enligt en dialekt betyder namnet "svart". Tunnskalig druvan som mognar sent, är motståndskraftig mot torka och sjukdomar i allmänhet, men mottaglig för surröta.
Historia
Enligt DNA-analyser som utfördes 2011 är den resultatet av en trolig naturlig korsning mellan sorterna Callet Cas Concos Negro (Callet Negrella), också från Mallorca, eller den vita mutanten Callet Cas Concos Blanco x Fogoneu.
Spridning
På Mallorca odlas sorten ofta i en blandad uppsättning med Fogoneu. Den blandas ofta med denna och Manto Negro. Den är tillåten i DO-områdena Binissalem och Plà i Llevant. År 2016 odlades den på 138 hektar (statistik av Kym Anderson).
Doft och smak
Den ger ljusröda, rustika röda viner med måttlig syrahalt och alkoholhalt och en jordig arom.
Övrigt
Har inga kända synonymer. I Vitis International Variety Catalogue (VIVC) har den nr 2001.
Bedömda viner
-
BETYG
14,5259:-
Prisvärt
Avrundad doft av rött äpple, röda och mörka plommon, blodapelsin, hallon, färska örter, stjälkar och lite volatila syror. Torr, medelfyllig, örtig och bärig smak med drygt medelhög syra, fina tanniner och ett saftigt slut. Ekologiskt. 1800 fl.Druvor: 100% callet
-
BETYG
14299:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,12.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Oliver MoraguesSystembolaget: 58977
Knappt medelfyllig, klarröd färg. Ganska stringent doft av körsbär, Nickelkarameller, bulldeg och ett stänk kanel. Ung, torr smak av körsbär med frisk fruktsyra och ganska snälla, torra tanniner i en lätt kostym.Druvor: 100% callet
-
BETYG
15309:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Oliver MoraguesSystembolaget: 77920
Rund, fruktig doft av svartvinbärskompott, plommon, lakrits, nypon och rostade fat. Drygt medelfyllig, balanserad smak med frisk fruktsyra och lagom klipp i tanninerna i en medelfyllig kropp.Druvor: 25% syrah, 25% cabernet sauvignon, 25% mantonegro, 25% callet
-
BETYG
14259:-
Ej prisvärt
Något knuten doft av våt jord, torkade plommon, björnbär, lite lim, saltlakrits samt eneträ. Torrt, medelfylligt vin med drygt medelsyra, friskt rödbärig smak med örtigt inslag, finkorniga tanniner och läskande, friskt slut. 840 fl.Druvor: merlot, syrah, cabernet sauvignon, callet
-
BETYG
14,5239:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Bodegas RibasSystembolaget: 70987
Rostad doft av björnbär, svarta vinbär, blodapelsin, vanilj, läder, choklad och lite portvin. Smak med saftig attack, lite styltig mitt och torra, men återhållna tanniner med ett lite eldigt slut.Druvor: 55% mantonegro, 35% syrah, 5% merlot, 5% callet
-
BETYG
14,5251:-
Prisvärt
Dov, harmonisk kryddig/örtig doft av svartpeppar, mörka plommon, läder och råtobak. Ung smak med trevlig frukt, frisk, nästan hög fruktsyra och mera tämjda tanniner i en ganska lätt kropp med bra längd.Druvor: 30% callet, 30% fogoneu, 20% syrah, 10% merlot, 10% cabernet sauvignon
-
BETYG
15401:-
Ej prisvärt
Aromatisk, generös doft av björnbär, mörka körsbär, nypon, hallon, grön paprika och ek. Fruktdriven smak av mörka bär, vital fruktsyra och ganska tydliga, men runda tanniner.Druvor: 100% callet
-
BETYG
13,5221:-
Ej prisvärt
Doft av björnbär, lera, ensilage, slånbär, mandel och lite hallon. Smak med polerade, lätta tanniner och ett lite bittert avslut.Druvor: 100% callet
-
BETYG
13,5240:-
Ej prisvärt
Aromatisk, speciell, blommig doft av körsbär, nysågat körsbärsträ och körsbärskärnor. Medelfyllig smak med pigg fruktsyra och balanserade tanniner i en lättare kropp.Druvor: 100% callet
-
BETYG
12,5189:-
Ej prisvärt
Rosévin
75 cl,13.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Bodegas RibasSystembolaget: 79361
Ganska yppig doft av jordgubbar, hallonbåtar, lite jord och tutti frutti. Smak med bra mousse med lite beska och syrlighet i avslutet. <div><br></div>Druvor: 93% mantonegro, 6% callet, 1% gorgollassa
-
BETYG
14219:-
Ej prisvärt
Doft av skogsbär, körsbär, mandel, porter, portvin, tobak och läder. Smak med påtagligt strama syror och ett saftigt slut med alkoholvärme. -
BETYG
14223:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Miquel OliverSystembolaget: 70411
Stor doft av choklad, nyrostad ek, björnbärssylt och vanilj. Fruktig, söt smak i en medelfyllig kropp med frisk fruktsyra samt lite klistriga ektanniner i den annars fruktiga eftersmaken.Druvor: mantonegro, callet, fogoneu
-
BETYG
14,5483:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Finca Es Fangar S.A.U.Systembolaget: 72072
Ganska generös, lätt bränd doft av svarta vinbär, svart lakrits, pinjeträd, mörk choklad, ek och ett stänk mynta. Fruktig smak av svarta vinbär, med hög, ganska skarp fruktsyra och tydliga tanniner med ek i eftersmaken.Druvor: merlot, cabernet sauvignon, mantonegro, callet
-
BETYG
12179:-
Ej prisvärt
Rosévin
75 cl,12.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Bodegas RibasSystembolaget: 79361
Bärig doft av hallon, smultron och bröd. Medelfyllig smak med ett uns spritsighet, liten beska, mild fruktsyra samt lite jordig eftersmak.Druvor: 93% mantonegro, 6% callet, 1% gorgollassa
-
BETYG
16495:-
Ej prisvärt
Dov, bränd doft av mörka bär. Fyllig, rustik smak med rik, mörk frukt, svarta vinbär, te, löv, mynta dill och choklad. Vital, integrerad fruktsyra och tydliga tanniner i en fyllig kropp.Druvor: 95% callet, mantonegro, fogoneu
-
BETYG
15225:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Oliver MoraguesSystembolaget: 77920
Örtig, stringent doft av svarta vinbär, mörk choklad, tallbarr, plommon och lagom rostad ek. Fyllig, ganska intensiv smak med pigg fruktsyra och stringenta tanniner i en drygt medelfyllig kropp med lång eftersmak.Druvor: 25% syrah, 25% cabernet sauvignon, 25% mantonegro, 25% callet
-
BETYG
12115:-
Prisvärt
Liten jordig doft av blåbär, slånbär och grön paprika. Saftig, helt torr och frisk smak i en slank kropp med pigga fruktsyror, medelhöga tanniner samt ett lite rustikt avslut.Druvor: touriga nacional, touriga franca, souzao, callet, tinta roriz
-
BETYG
15216:-
Mer än prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Bodegas BordoySystembolaget: 51341
Generös doft av svarta vinbär, mint, mörk choklad, björnbär, gula kolasnablar, rosmarin, rostat kaffe och ek. Fyllig, balanserad, fruktig smak med frisk fruktsyra och lagom torra tanniner i en drygt medelfyllig kropp med fin längd.Druvor: 45% cabernet sauvignon, 41% merlot, 10% syrah, 2% gargallossa, 2% callet
-
BETYG
15225:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Oliver MoraguesSystembolaget: 77920
Småmullrande, örtig doft av svarta vinbär, svarta oliver, mörka plommon, pinje, kakao och ek. Balanserad, fyllig smak med pigg fruktsyra och lagom strama tanniner i en medelfyllig kropp med ren eftersmak.Druvor: 25% syrah, 25% cabernet sauvignon, 25% mantonegro, 25% callet
-
BETYG
13,5221:-
Ej prisvärt
Rosévin
75 cl,12.5% vol.Spanien, Balearerna, Mallorca, Pla i LlevantProducent: Finca Es Fangar S.A.U.Systembolaget: 71408
Doft av jordgubb, apelsinskal, grapefrukt, tutti frutti, örter och viol. Smak med en lätt sötma i attacken, lätt oljighet och en avslutande beska.Druvor: merlot, syrah, cabernet sauvignon, mantonegro, callet
-
BETYG
15318:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,14.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Bodega AVA ViSystembolaget: 76018
Fyllig, dov, lite örtig doft av svart lakrits, mörka plommon, björnbär, chokladglass, mandel, kokos, läder, tallbarr och ett stänk tändsticksplån. Fyllig, bränd smak av mörk frukt och svart lakrits, vital fruktsyra och strama tanniner i en fyllig kropp med eldigt avslut.Druvor: 70% mantonegro, merlot, syrah, cabernet sauvignon, callet
-
BETYG
14,5256:-
Prisvärt
Fruktdriven, rustik doft av katrinplommon, honung, söt lakrits och kanel. Fruktig smak med pigg fruktsyra och tydliga, men avrundade tanniner i en fyllig kropp med lång, eldig eftersmak.Druvor: merlot, syrah, cabernet sauvignon, callet
-
BETYG
15338:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,15% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: PERE SEDA, S.L.Systembolaget: 72341
Aromatisk, generös doft av mogna björnbär, peppar, mörka plommon, läder, nypon, violpastiller, kaffe, mörk choklad och rostad ek. Fyllig smak av mörk frukt, pigg fruktsyra och påtagliga tanniner i en fyllig kropp med lång eftersmak med viss bitterhet. MH: 14p -
BETYG
15279:-
Prisvärt
Aromatisk, rund doft av jordgubbar, hallon, körsbär, kanel, nypon, filmjölk och mandel. Medelfyllig smak med med pigg fruktsyra, snälla tanniner i en ganska lätt, smörig kropp med trevlig längd.Druvor: 100% callet
-
BETYG
14276:-
Ej prisvärt
Rött vin
75 cl,14% vol.Spanien, Balearerna, Mallorca, Pla LlevantProducent: Miquel OliverSystembolaget: 70554
Doft av stall, svarta vinbär, plommon, kolasnablar, rödbeta, jord, choklad, råtobak och rostad ek. Fyllig smak med "grön" lingonsyra, torra tanniner i en medelfyllig kropp. Viss Bordeauxkänsla.Druvor: merlot, syrah, cabernet sauvignon, callet
-
BETYG
15225:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Oliver MoraguesSystembolaget: 77920
Dov, lite återhållen doft av svarta vinbär, mörka plommon, svarta oliver, tändsticksplån, lagerblad, pinjeträd, ek och torr, mörk choklad. Smakrikt anslag av mörka bär med pigg fruktsyra och tydliga tanniner i god balans i en drygt medelfyllig kropp. 25% Mantonegro, 25% Callet, 25% Cabernet Sauvignon, 25% SyrahDruvor: 25% syrah, 25% cabernet sauvignon, 25% mantonegro, 25% callet
-
BETYG
15259:-
Prisvärt
Fruktig doft med mogna röda bär, plommon, björnbär och ek. Medelfyllig, god, fruktig och bra strukturerad smak med tydliga, mogna tanniner, fin syra, bra balans och riktigt fin längd. 13 %.Druvor: 65% callet, 20% mantonegro, 15% syrah
-
BETYG
15239:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,13% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Mesquida Mora S.L.Systembolaget: 79742
Aromatisk doft av Anthon Bergs marsipanbröd, mörk choklad, svartvinbärskompott, rostad ek, ett stänk vanilj, kanel och läder. Harmonisk, balanserad, torr smak med trevlig frukt, frisk, ren syra och lagom klipp i tanninerna med bra längd. 43% Mantonegro och Callet, 40% Cabernet Sauvignon, 17% SyrahDruvor: 40% cabernet sauvignon, 17% syrah, mantonegro, callet
-
BETYG
15,5269:-
Prisvärt
Rött vin
75 cl,13.5% vol.Spanien, Balearerna, MallorcaProducent: Vinos Y Viñedos Tramuntana S.L.Systembolaget: 92355
<div>Öppen, fruktig och lite utvecklad doft med plommon, mörka bär, ceder, örter, ek, vanilj och kaffe. Drygt medelfyllig, rik, fruktig och bra strukturerad smak med tydliga, mogna tanniner, bra syra och utmärkt längd med sammansatta aromer. 13,5 %. 600 fl.</div>Druvor: 50% syrah, 17% mantonegro, 17% gorgollassa, 15% callet