EWINE

Mycket fyllig, svartröd färg. Fyllig, ganska komplex doft av svarta vinbär, björnbär, mörk choklad, råtobak, ceder och lagom ek. Fyllig, rund balanserad smak med vital, fräsch fruktsyra och tydliga, men runda och fruktiga tanniner i en fyllig kropp med alkoholvärme i eftersmaken. 67% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 13% Malbec

Ung, blommig doft av grön sparris, liche, nässlor, citrus och mineral. Intensivt anslag med frisk, ren fruktsyra, trevlig mineralitet i en medelfyllig kropp med bra längd. 100% Sauvignon Blanc

Ekig doft av gammalt smör, vanilj och rostade nötter. Ganska fyllig, fruktig, något söt smak med måttlig syra och kärv eftersmak.

Doft av nypon, lingon, cassis, vanilj, lakrits, rostade fat och gummi. Syltig attack av mörka bär och choklad, ett avslut med torra polerade tanniner, alkoholvärme och en liten restsötma.

Dov doft av mörka bär, läder och kakaopulver. Medelfyllig, något sötaktig smak med måttliga och mogna tanniner samt tillräcklig syra i ett något bittert avslut. Petit Verdot, Syrah

Örtig doft av jordgubbar, choklad, körsbär, vanilj och ett stänk viol. Smak med återhållna, torra tanniner, lite sälta och lite bitter fruktsyra.

Doft av citrus, krusbär, persika, kattkiss och lite rosor. Smak av mogen frukt, bra kropp med hög fruktsyra och bitterhet.

Blommig doft av bivax, hö, päron och smörkola. Smak med ett uns beska, alkoholsötma, fetma och en frisk syra som balanserar fetman. 100% Garganega

Mycket mörk svartröd färg. Ganska generös, kryddig doft av mörka bär, Kungen av Danmark-karameller, mörk choklad och ett stänk vanilj. Fruktdriven smak med hög fruktsyra, tydliga, men runda tanniner i en fyllig kropp med både söta och alkohol i eftersmaken. Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah

Lågmäld doft av körsbär, plommon, cappucino och ett stänk vanilj. Drygt medelfyllg smak med hög, bra fruktsyra, ren frukt och lagom tanniner i ett balanserat avslut. 100% Barbera

Dov doft av katrinplommon, skogsbär, viol, kola, vaniljkräm och salmiak. Ung smak med hög fruktsyra och ganska torra tanniner i en medelstor kropp. 100% Nebbiolo

Utvecklad doft av läder, höstlöv, torkade rosor, undervegetation, plommon, balsamvinäger, tjära och ett stänk timjan. Fyllig, välbalanserad smak med komplexitet och utveckling med ganska hög fruktsyra och bra klipp i de fruktiga, lätt avrundade tanninerna. RA: 16p 100% Nebbiolo

Något sluten doft av björnbär, mjuk pepparkaka och lite bittermandel. Medelfyllig smak med fin frukt, pigg, ren fruktksyra med lite kärvt, tilltalande avslut. 100% Dolcetto

Frisk doft av lingon, äppelmos och inslag av rökt korv. Lätt, torr smak med trevlig frukt, frisk syra och snälla tanniner i en lätt kropp. Barbera, Dolcetto

Guldgul färg med brunt inslag och en lätt disighet, dvs ej helt klart. Doft av gummi, lim, aprikos och äpplejuice. Slank smak med skarp/hög fruktsyra men ändå rena ärliga smaker och med viss komplexitet. Naturvin utan tillsatt svavel som är svårt att bedöma inom normala referensramar. 100% Xarel-lo

Öppen, mycket fruktig och alkoholvarm doft av björnbär, plommon, skoputs och torkade örtkryddor. Medelfyllig, mycket syrlig smak med strama tanniner och bärig karaktär i avslutet. Garnacha och Merlot

Doft av björnbär, plommonsylt, jordgubb, choklad, skokräm och en liten dammighet. Smak med söt attack, mjuka tanniner och ett varmt slut. Grenache och Carignan

Doft av skogsbär, körsbär, mandel, viol, torkade örter och lite fänkål. Smak med mörk frukt, pigg fruktsyra och polerade tanniner med lite brändhet. 100% Tempranillo

Aromatisk parfymerad doft av citrus, päron, liche och grapefrukt. Fruktig, frisk, ren smak med fräschör, viss fetma i en smidig kropp med bra balans och harmonisk eftersmak. 100% Verdejo

Doft av plommon, körsbär, björnbärsmarmelad, brasved, mandel, vanilj och apelsinchoklad. Smak med polerade tanniner med ett lite träigt och eldigt avslut. Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot, Molinara

Aromatisk, brödig doft av äpple, mogen citron, chokladpraliner, nougat och ett stänk ylle. Drygt medelfyllig, ganska utvecklad smak med rejäl mousse, frisk fruktsyra och bra längd. MS: 14p Udda doft. 100% Chardonnay

Ganska elegant, finstämd doft med trevlig mineralitet, grädde, jordgubbar, platta persikor, fransk nougat och citrus. Ganska fyllig smak med fin balans, frisk, ren fruktsyra, trevlig frukt och lagom gräddig mousse med lång eftersmak. 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay

Drygt medelstor, jordig doft av hallon, jordgubbar, rönnbär, rostat bröd, romerska bågar och kokta rotfrukter. Medelfyllig smak av röda bär, frisk fruktsyra, lagom mousse med trevligt avslut. 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay

Aromatisk, ganska utvecklad doft av röda bär, ananas, nougat, rök, apelsin, koriander, rostat bröd och lätt mineralitet. Drygt medelfyllig, balanserad smak med bra frukt, frisk fruktsyra, lagom mousse och trevligt avslut. 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Utvecklad doft av ylle, apelsin, rostat bröd, blåmögelost, knäck och ett stänk rostade hasselnötter. Ganska smakrik med bra balans mellan integrerad fruktsyra, bra frukt och lagom mousse. 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay

2011 Alsace Bollenberg Pinot Gris Generös och innehållsrik doft av honung, choklad, fruktkompott och ett stänk rosor. Fyllig, len men torr smak smak med rejäl frukt, tillräcklig syra, en aning bitterhet och viss längd. 14p 2011 Alsace Grand Cru Zinnkoepflé Vendange Tardive Gewurztraminer Generös doft av ingefära, rosor, aprikos, banan och kardemumma. Sammetslen, söt smak med bra syra, ett uns bitterhet och en karaktärsfull mineralitet som ger en lång och elegant eftersmak. 16p 2013 Alsace Pinot Gris Frisk doft av färska aprikoser, apelsin, rök och knäck. Medelfyllig smak med ren och mogen frukt, friska och mogna syror och utmärkt balans i det nästan torra avslutet. 15p 2013 Alsace Pinot Noir Ganska generös och utvecklad, söt doft av jordgubbar, svarta körsbär, kokt blomkål och lite kaffe. Ganska lätt smak med tydlig fruktsyra, viss frukt, en aning strävhet och ren eftersmak. 13p 2013 Alsace Vallé Noble Riesling Ung och återhållen doft med inslag av halm, mineral, lime och gula äpplen. Knappt medelfyllig, helt torr smak med framträdande äppelsyra, lätt frukt och rent avslut. 13p 2013 Alsace Muscat Cuvée Erotique Generös doft av krossade druvskal, anis och persika. Ganska fyllig smak med rik frukt och len munkänsla, fin fruktsötma men väl låg syra för att vinet ska vara balanserat. 14p

Ljust plommonröd färg. Ganska generös doft med äpple, hallon och läder. Medelfyllig smak med pigg fruktsyra, elegant frukt och ett bra balans i avslutet.

Mycket ljus gul färg. Frisk godisaktig, söt, parfymerad doft av sparris, svartvinbärsblad och fläder. Frisk, torr, lite yvig smak med hög fruktsyra samt lite beska i avslutet.

Ung mörkröd färg. Öppen, fruktig doft av cassis, lingon och vanilj från faten. Rund, varm, balanserad, lite polerad smak med mjuka tanniner och återhållen syra i en rund kropp. Shiraz, Cabernet Sauvignon

Drygt medelfyllig gul färg. Dov doft av vax, tvål, rosor, svavel och gul frukt. Fyllig smak med bra frukt, frisk fruktsyra i en ganska fyllig kropp med viss fetma. 100% Garganega

Ljust, gröngul färg. Generös doft av druvskal, äpplen, melon och ett uns petroleum. Medelfyllig, i stort sett torr smak med god frukt, pigg syra och ett ganska kärvt avslut. 46% Muscat, 38% Sylvaner, 16% Riesling

Knappt medelfyllig gul färg. Ung doft med trevlig mineralitet, citrus och krita. Drygt medelfyllig, ganska stram smak med ren, frisk fruktsyra i en lagom stor kropp.

Medelfyllig gul färg med lätt grönstick. Generös, druvtypisk doft av vått ylle, tropisk frukt, päron/banan, vanilj, karamell, godisbutik och rostad ek. Rund, smörig smak med lågmäld fruktsyra, bra, mogen frukt i en rund kropp med ek i eftersmaken. RA: 15p 100% Chardonnay

Medelfyllig röd färg. Dov, något kokt doft av hallonkompott, vanilj, rostat kaffe och ekfat. Alkoholvarmt anslag med bränd ton, måttlig fruktsyra och runda tanniner med något syltig, kryddig eftersmak. AW: 15p 100% Pinot Noir

Ljus, röd färg med mognad. Lätt doft av smultron, hallon, örtkryddor och salmiaklakrits. Medelfyllig smak med bärig frukt, ganska låg fruktsyra och diskreta tanniner i den rena eftersmaken. 50% Limnio, 50% Merlot

Doft av ljusa päron, vinbär, fruktbål och lite bonvax. Smaken är medelfyllig, lite åt fruktjuicehållet med plommon och citron och en återhållen men krispig syra och med en liten restsötma. 50% Assyrtiko, 50% Sauvignon Blanc

Doft av svarta vinbär, björnbär, lite ceder, stall samt hallonpastiller. Smaken är lite sötaktigt saftig, med värme och balanserade tanniner. Doften mer spännande än smaken. Xinomavro, Krassato och Stavroto

Laxrosa färg. Öppen ganska aromatisk doft av jordgubb, krusbär, hallon och vanilj. Rund, snäll smak i medelfyllig stil med mjuk syra och balanserad avslutning.

Blåröd färg. Ung doft av gummi, mörka bär, choklad och svartpeppar. Rik fruktig, drygt medelfyllig smak med stadig struktur och frisk syra samt aning brändhet i eftersmaken.

Kopparröd färg. Tillgänglig doft av äpplen, bröd och rök. Stram smak med liten mousse, bärig fruktighet och mycket frisk syra i den lätta kroppen.

Ung, gröngul färg. Medelstor doft med inslag av Cox orange, citrus och lätt brödighet. Fruktig, något grön smak med medelstor mousse och viss restsötma i eftersmaken. 11,5p

Rosa färg med brun nyans. Dov, kryddig, lätt smörig doft av mogna röda bär med inslag av apelsin. Medefyllig smak med lagom stor mousse, något fadd fruktsyra och viss bitterhet. MS: 16p

Medelgul färg. Ganska generös, druvtypisk, brödig doft av vått ylle, chokladpraliner, wettextrasa och trevlig baconton. Medelfyllig smak med lagom stor mousse, fruktig smak med viss restsötma med grapefruktskal i eftersmaken.

Röd färg med mogen kant. Medelfyllig doft av körsbär, hallon, läder, ekfat, choklad, apelsinskal och aningen lakrits på slutet. Behaglig smak med sandiga tanniner och väl integrerad syra, ton av nötter och långt slut. 13,5p 100% Sangiovese

Mörk, fyllig röd färg med viss mognad i kanten. Dov doft av vått läder, mörka körsbär, lakrits, multna löv, stall, mandel, mörk choklad och örter. Fyllig smak med tydliga, men runda tanniner, bra fruktsyra, rik mörk fukt i en ganska fyllig kropp med bra längd. 14,5p 100% Sangiovese

Mörk röd färg. Dov, mullrande doft av mörka bär, mörk choklad, integrerad ek, lakritspipa, bark, björnbär och ett stänk läder. Fyllig, rik balanserad smak med maffig, mörk frukt, runda tanniner och lagom frisk fruktsyra i en fyllig kropp med rejäl längd. 16,5p 80% Tinto Fino, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon

Fyllig röd färg. Fyllig, kokt, syltig, något bränd doft av mörka bär. Fruktdriven smak med hög fruktsyra och runda, fruktiga tanniner i en lagom fyllig kropp med alkoholvärme och viss restsötma i eftersmaken. 80% Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot

Dov doft med inslag av skogsbär, björnbär, svarta vinbär, skoputs och choklad. Smaken är mycket kraftig med en påtaglig eldighet, syrorna är höga torra men väl balanserade. Ett kraftpaket. Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Doft av plommon, svarta vinbär, sötlakrits, mandel och ett uns stall. Smaken har en saftig och stram attack, med ändå balanserade syror och svag bitterhet i avslutet. 85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Cabernet Sauvignon

Mörk röd färg. Mullrande, elegant doft av björnbär, svarta vinbär, svarta oliver, bacon, choklad och smörkola. Fyllig, fruktdriven smak med tydliga men runda tanniner, pigg fruktsyra i en fyllig kropp med alkoholvärme och viss restsötma i eftersmaken. AW, JW: 15p