Beställningssortimentet 2010 02 Februari

Mycket ljus laxrosa färg. Medelfyllig, fruktig doft med inslag av lingon och hallonbåtar. Ganska lätt smak med måttlig fruktsyra, relativt grov mousse och viss restsötma.

Ljus gul färg. Ganska generös, brödig doft med mineraler, grapefrukt, citronwafers och ett uns av bokna äpplen. Ganska generös smak med frisk, ren fruktsyra och bra mousse med lång eftersmak med viss sötma och lätt bittert avslut. PW, MS: 14p 100% Chardonnay

Doft av päron och bröd samt aning blommighet. Enkel, neutral smak med restsötma, ett uns bitterhet och beskedlig fruktsyra. Chardonnay, Pinot Noir, Chenin Blanc

Doftar citrus smö, papaya och ett stänk banan. Smaken är rund och balanserat med inslag av citrus och gulpplen, en återhållen fruktsyra och viss restsötma avslutar vinet.

Frisk doft med inslag av krusbär, fläder, godis och rök. Torr frisk smak med markerad fruktsyra och ett uns mineral. Ren slank stil. 100% Sauvignon Blanc

Ljus gul färg. Mild, återhållen doft med inslag av krusbär och citrus. Lätt smak med pigg fruktsyra i en lätt kropp med viss fetma med relativt kort slut. 100% Sauvignon Blanc

Medelgul färg. Ganska generös doft av tropiska frukter, citrus och tydlig ek. Drygt medelfyllig smak med ganska pigg fruktsyra, smörig, rund kropp med tydlig ek i eftersmaken.

Doft av bokna äpplen, päron, mandelmassa, och svamp. Medelfyllig smak med restöma, päron, champinjon och en pigg fruktsyra. 100% Pinot Gris

Medelgul färg. Ung, kryddig, nästan blommig doft med inslag av citrus. Frisk, ung smak med frisk fruktsyra i en lätt kropp med kryddighet i eftersmaken. 100% Chardonnay

Medelgul färg med viss grönton. Flyktig, lätt kryddig doft med gummi, aprikoser, svamp, tvål och rosor. Medelfyllig smak med något kantig fruktsyra i en lätt smörig kropp. 100% Riesling

Doft med inslag av vanilj, grapefrukt, fikon och torkad frukt. Helt torrt vin med viss rondör och smak av smör, tropisk frukt och nötter. 60% Malvasia, 30% Trebbiano, 10% Greco

Ljus gul färg. Generös, karikatyrlik/druvtypisk doft av burksparris i kubik, gröna ärtor, ett uns krusbär med ett stänk svavel. Fyllig, ung smak med frisk fruktsyra i en rund kropp med lång, harmonisk eftersmak. PW: 15p 100% Sauvignon Blanc

Ljus gul färg. Ung, gräsig doft med inslag av citrus, gråpäron, fläder och ett stänk mineraler. Ung, frisk smak med tydlig citruskaraktär med frisk fruktsyra i en lättare kropp. Antão Vaz, Roupeiro, Arinto

Ljus gul färg. Medelfyllig, ganska finstämd, druvtypisk doft av fläder, krusbär och gula äpple. Ganska smakrikt med söt attack och viss spritsighet, pigg fruktsyra i en medelstor kropp med bra längd.

Doft av citrus och lite tropisk frukt med en ekning inte helt utan charm. Smaken är balanserad, men restsötman känns lite väl markerad och tung.

Medelgul färg. Generös, rökig doft av tropisk frukt, banan, citrus, kryddkrasse, kaffe och rostad ek. Fyllig, rik smak med mycket frukt, pigg fruktsyra i en fet, smörig kropp med viss restsötma och lång eftersmak med med tydlig ek. JW: 15p 100% Chardonnay

Doft av kusbär, banan, päronglass och smör. Smaken har en bra rondör och åtehållna men balanserade syror och en liten restsötma. 57% Sauvignon Blanc, 20% Muscat Blanc, 19% Chardonnay och 4% Rousanne

Mörk röd färg Doftar av björnbär och hallonsylt med choklad. Vinet har en söt rund attack men en hyfsad syra i botten håller ihop det och förlåter en lite hög restsötma.

Mörk röd färg. Rik doft mörk frukt med mint, mörk choklad, vanilj, kokta kronärtskockor och ek. Fyllig, intensiv, starkvinsliknande smak med runda, fruktiga tanniner, friliggande fruktsyra, bra kropp och tydlig restsötma. Smaken bättre än doften. CS, AW: 15p 100% Shiraz

Medelmörkt vin med violett kant. Återhållen doft av svarta körsbär, tjära, mörk choklad och rivet apelsinskal. Outvecklad smak med, än så länge, lätt vresiga tanniner och påtaglig fruktsyra. 94% Cabernet Sauvignon, 6% Carmenère

Ganska ljus, röd färg. Aromatisk druvtypisk, kryddig doft av jordgubbar och rostad ek. Frisk, kryddig smak med pigg fruktsyra och lätt bett i tanninerna i en relativt lätt kostym. 100% Pinot Noir

Ung bärfruktig doft med inslag av vanilj och skumbanan samt ett uns grön paprika. Bärig, ren smak med balanserade tanniner och fruktsyror. Kort eftersmak. 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

Doft av svarta vinbär, björnbär och en örtig grönska med lite vanilj. Attacken är fyllig, saftig, garvsyrorna återhållna men något grova med ett torrt, lite bränt avslut. 100% Cabernet Sauvignon

Relativt mörk röd färg med antydan till mognad. Trevlig doft av läder, skoputs, torkade apikoser och rostade fat. Ganska smakrikt vin med kraft och med tydliga tanniner som överflyglar fruktsyran. 93% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Fyllig röd färg. Aromatisk, ganska komplex doft av mörka bär, mullbär, lätt stallighet, lagom rostade fat, mörk choklad och ett stänk läder. Fyllig, torr intensiv smak med strama, torra tanniner, pigg fruktsyra i en fyllig kropp med bra längd. AW, JW, RA: 15p 85% Tannat, 15% Cabernet Sauvignon

Detta är en låda med 12 flaskor 2007 Beaujolais från Georges Duboeuf. 12 poäng: Beaujolais: Bärig, ung doft samt lätt, frisk smak med väl mycket bittra, kärniga drag. 13 poäng: Beaujolais-Villages: Kraftig, lätt rökig doft samt knappt medelfyllig och balanserad smak med lätt bitterhet. Chénas: Djup doft med hallon samt medelfyllig, välstrukturerad smak med långa syror. Chiroubles: Ung doft med röda bär samt ganska lätt och stram, aningen kärnig smak. Moulin-à-Vent: Återhållen, hallonaktig doft samt ganska lätt, elegant smak med friskt, rent slut. 14 poäng: Brouilly: Intagande doft av nyskuren fruktsallad och mandel samt knappt medelfyllig smak med rejäla syror. Côte-de-Brouilly: Plommonaktig doft av väl mogna druvor samt medelfyllig, ganska mjuk smak med fruktigt avslut. Fleurie: Charmig doft med jordgubbar och honung samt ren, frisk och fruktig smak. Morgon: Sammansatt doft med mandelmassa och röda äpplen samt sötaktig frukt inbäddad i rejäla fruktsyror. Saint-Amour: Aromatisk, örtig doft samt skönt fruktig smak med fin balans. 15 poäng: Juliénas: Druvtypisk doft av hallon och jordgubbar samt medelfyllig, ung smak med flera lager av plommonaktig frukt. Régnié: Sammansatt, intressant doft med tjära och drottningsylt samt medelfyllig, charmig, välbalanserad smak med rent och fint avslut.

Ganska mörk, rubinröd färg med blåton. Enkel, något plåtig doft, mycket frukt och bär, med varm rondör. Bärig smak med lite snipiga tanniner, varm och generös frukt och ganska lätt eftersmak.

Medelfyllig röd färg. Ganska återhållen, kryddig, bränd doft av vitpeppar och charkuterier. Ung, stram smak med torra tanniner, pigg fruktsyra i en medelstor kropp.

Fyllig röd färg. Utvecklad, komplex doft av vått läder, råtobak, ceder, lakrits, mörk choklad och kokta grönsaker. Fyllig, balanserad smak med tydliga, men runda, fruktiga tanniner, frisk fruktsyra i en fyllig kropp med utmärkt längd. 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Fyllig röd färg. Fruktig, örtig, lätt stallig doft av mörka bär med inslag av söt lakrits, läder, korinter och ek. Medelfyllig, ung, fruktig smak med balanserade, integrerade tanniner och fruktsyra i en drygt medelstor kropp. 55% Merlot, 35% Syrah, 10% Sangiovese

Drygt medelfyllig röd färg. Utvecklad, generös fruktig doft av mörk choklad, mandel, mörka körsbär, viol och dova, rostade fat. Fyllig, balanserad, "hög" smak med rik frukt, tydliga, men runda, nästan sandiga tanniner och frisk fruktsyra med lång, fin eftersmak. RA, JW: 16p 35% Nebbiolo, 35% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon

Mörk färg med röd kant. Ung fruktig doft av hallon och gräddkola med behaglig sötma. Smak med lätt stjälkiga tanniner och med påtaglig fruktsyra och med lätt restsötma. Aragones, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Alicanto Bouschet

Fyllig röd färg. Aromatisk, generös, ganska utvecklad doft med inslag av skokräm, torkad, tropisk frukt, blåbär, björnbär och ett stänk tallbarr. Rund smak med måttfulla tanniner och integrerad fruktsyra i en medelstor kropp med viss restsötma. Tinto Fino

Doft av plommon och Kungen av Danmark bröstkarameller, paprika och brända mandlar. Smaken har ett litet murrigt inslag, men en bra saftig kropp och en lagom garvsyra med markerad restsötma.

Ganska ljus röd färg. Aromatisk, kryddig, druvtypisk doft av multna jordgubbar, kaffe och fint rostade fat. Rik, kryddig smak med bra frukt, pigg fruktsyra och måttfulla, runda tanniner, smörig kropp med lång eftersmak med lätt bittert avslut. RA: 16p

Ganska ljus röd färg. Medelstor, komplex doft av röda bär med inslag av bacon, pomeranser, vax, vått läder och vita rotfrukter. Intensiv attack med tydliga tanniner, frisk/hög fruktsyra, medelstor kropp med lång eftersmak med stramt avslut. MS, RA: ev 16

Ganska ljus röd färg. Medelstor, aromatisk, frisk doft av hallon, jordgubbar och andra röda bär, filmjölk med viss kryddighet och måttfullt rostad ek. Generös smak med fin stramhet, frisk fruktsyra, relativt torra tanniner i en lättare kropp.

Fyllig röd färg. Harmonisk, finstämd doft av mörka bär, svarta vinbär, vanilj, vått läder och skokräm. Harmonisk, balanserad, men ändå livlig smak med påtaglig restsötma, runda tanniner, ganska pigg fruktsyra i en fyllig kropp med alkoholvärme i eftersmaken. 84% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 5% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Malbec

Medelfyllig, ung röd färg. Ung, örtig doft med inslag av lingon och blåbär. Saftig, fruktig smak med ganska snälla tanniner och småpigg fruktsyra i en knappt medelstor kropp med viss restsötma och alkoholvärme. 33% Grenache, 38% Syrah, 23% Mourvèdre

Ljus färg med omogen kant. Kryddig doft av björnbär och viol. Ett vin med lätt kropp, torra tanniner och tydlig fruktsyra.

Fyllig röd färg med viss svärta. Aromatisk, ganska generös, pepprig doft av gummi, lakrits, tjära, plommon och svarta oliver. Robust, yvig smak med påtagliga tanniner och syrlig fruktsyra i en ganska fyllig kropp med bränd eftersmak. 100% Syrah

Mörk, ung röd färg. Aromatisk, rökig, syltig doft av mörk choklad, kola, lakrits och dov ek. Fyllig, rund, fruktig smak med tydliga, men runda tanniner, pigg fruktsyra och alkoholvarm, bränd eftersmak.

Ganska mörk färg med blåröd kant. Medelfyllig doft av björnbär, mandel, choklad, viol och läder. Ung smakrikt vin med medelstor kropp, sandiga tanniner och pigg syra, relativt lång eftersmak och med viss restsötma. 60% Syrah, 21% Cabernet Sauvignon, 19% Zinfandel

Fyllig röd färg. Dov, fruktig doft av skog, barr, mynta, läder, choklad, mörka körsbär och björnbär. Intensiv attack med påtagliga, fasta tanniner, ganska pigg fruktyra i en fyllig kropp med bra längd med tydlig restsötma. 100% Cabernet Sauvignon

Läcker doft av honung, aprikos, grädde och ett uns Karlsons klister. Söt gräddig smak i en ren ung och fräsch stil. Bra balans men lite neutral. 100% Sauvignon Blanc

Lättsam, lite charmig och tydlig jordgubbston. Syrorna är lite oljiga och kroppen är medelfyllig med återhållna syror.

Lättsam, lite söt jordgubbston med inslag av lakritsrot. Smaken har ett saftliknande inslag, men en hyfsad balans och en liten snygg syra i avslutet.

Mycket mörk brun färg. Intensiv rik doft av koncentrerad, torkad frukt, russin, romerska bågar med muscatton. Rik, tjock smak med nästan oljelik "SAE40", konsistens a la kakaolikör med intensiv sötma och stor rondör. En hel efterrätt. MS: 17p Läckert på glassen! Pedro Ximenez

Medelfyllig bärnstensfärgad. Aromatisk, generös, komplex doft av mandel, rostade hasselnötter, nougat, läder, hö, apelsin, torkad frukt, fikon. Generös, komplex, läcker smak med sälta och lagom frisk fruktsyra i en finstämd läcker kropp med underbar längd och befriande torrhet. Pedro Ximenez

Klingande fino ton, med vete och den där snygga komplexa lite stickiga mäskliknande doften som är så typisk, här i en balanserad elegant upplaga. Vinet är mycket balanserat, elegant med en imponerande fräschör och bra längd.

Mörk brunsvart färg. Generös doft av torkad frukt, russin, mörk choklad och svart lakrits. Fyllig, rund smak med nästan oljelik "SAE30", med stor sötma och rondör. MS: 16p Pedro Ximenez