Derivino AB

Något utvecklad, fruktig doft med svartpeppar, svarta vinbär och fat. Torr, medelfyllig, koncentrerad smak med medelhög syra, torra tanniner och ett långt slut med fattoner. 12,5 %. 1200 fl.

Stor doft med cassis, plommon, cederträ och ekfat. Kraftfullt, fin syra, bra, tuggiga tanniner, bra balans och en lång eftersmak med en lagom fatton. Bör lagras. 13 %. 2400 fl.

Utvecklad doft av svarta vinbär, korinter, kryddnejlika, cederträ, paprikapulver och murket trä. Torrt, drygt medelfylligt vin med medelsyra, mörkfruktig smak med kryddigt och örtigt inslag och lite tuggiga tanniner och ett spretigt, lite alkoholvarmt avslut. 14,5 %. 3000 fl.

Ganska stringent, rökig doft av svarta vinbärsblad, fläder, nässlor och ek. Drygt medelfyllig, lite rustik smak med pigg fruktsyra i en medelfyllig kropp med alkoholvärme i eftersmaken.

Doft av plommon, björnbär, smörkola och lite choklad. Helt torr och medelfyllig smak med relativt lätta tanniner, lagom fruktsyra samt ett balanserat avslut med ett uns beska.

Ganska fyllig, lite kryddig doft av gula plommon, persikor, papaya, citron och tydlig ek. Smakrikt, rustikt och fruktigt anslag med pigg fruktsyra och viss ekbeska i eftersmaken.

Lätt, aromatisk doft av björnbär, kokos och tydlig ek. Ung smak med hög, vass fruktsyra och milda, men torra tanniner i en knappt medelfyllig kropp.

Medelfyllig doft av persikor, persimoner, liche, asiatiska kryddor, citrus och kalk. Ganska balanserad smak med trevlig frukt och mild fruktsyra i en lätt simmig kropp.

Doft av fin citrus, gula äpplen, melon, vanilj och stenrök. Ganska fyllig attack, energirik mitt med liten oljighet med påtaglig sälta och lite värme och bitterhet i avslutet.