Moestue & Cask AB

Öppen, rödbärig doft med hallon, plommon, blåbär och en hint av fat. Torr, medelfyllig, bärig smak med medelhög syra, torra tanniner och en bra längd med småvarmt slut. 14,5 %. 6000 fl.

Medelstor, rökig doft med gul frukt och en aning gummi. Torr, medelfyllig smak med hög syra och ett långt syrligt avslut med en tydligt kartig karaktär. Ekologiskt. 12,5 %. 5400 fl.

Öppen doft av halloncoulis, röda plommon, grus, och torrt trä. Torr, medelfyllig smak med fräsch syra, torra tanniner och ett sötsyrligt avslut med kryddor, inslag av trä och värme. Ekologiskt. 15 %. 7800 fl.

Öppen doft av garrigue, rökt chark, svarta oliver, mörka plommon, björnbär, svartpeppar och våt jord. Torr, medelfyllig smak med fräsch syra, tuggiga medelstora tanniner och långt, småpepprigt slut med läskande kvalitet. 14,5 %. 600 fl.

Öppen doft av garrigue, rökt chark, svarta oliver, mörka plommon, björnbär, svartpeppar och våt jord. Torr, medelfyllig smak med fräsch syra, tuggiga medelstora tanniner och långt, småpepprigt slut med läskande kvalitet. 14,5 %. 600 fl.

Hallonröd färg. Stor doft av skogsbär, plommon, persika och blodapelsin. Torr, medelfyllig, läskande, rödfruktig smak med fin mousse, medelhög syra och ett mycket fruktigt avslut med viss mineralsälta. 11,5 %. 14400 fl.

Öppen, doft med finstämda röda frukter, körsbär, hallon, mandel och lufttorkad skinka. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, finkorniga tanniner och ett långt slut. 14 %. 480 fl.

Ljust laxrosa färg. Öppen, mineralbetonad doft med smultron och hallon. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra och en touch av tanniner i slutet. 13,5 %.

Ung, friskt fruktig doft med gråpäron, citrus, lime, mineral och äpplen. Torr, medelfyllig smak med medelhög, läskande syra och ett fint slut med viss kryddighet. 12,5 %.

Ung doft av päron, grön melon, rosor, litchi, honung, citron nektarin, gula plommon och stenrök. Drygt medelfyllig, ganska torr och fruktig smak med örtkryddig mittpalett, hög men integrerad fruktsyra samt ganska lång eftersmak.

Öppen, fruktig doft med rosor, körsbär, lingon, mineral, lakrits och volatila syror. Torr, medelfyllig smak med fin syra, torra eleganta tanniner och ett långt slut med kryddighet och viss värme. Ekologiskt. 14 %. 1200 fl.

Fruktig, utvecklad doft med körsbär, fat och choklad. Torr, medelfyllig, fruktig sammansatt smak med balanserad syra, strama tanniner och en bra längd och gott slut. 13,5 %. 3600 fl.

Fruktig doft med plommon, mörka bär, hallon och fat. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra, torra tanniner, bra längd och ett småvarmt slut med lakritstoner. 14,5 %. 6000 fl.

Stor örtig doft med beska örter, choklad och torkad frukt. Söt, fyllig smak med goda örter, torkad frukt, nöter, choklad och en lång, fyllig eftersmak. 15 %. 2400 fl.

Ung, fruktig doft med mineral, gul tropisk frukt, persika och blommor. Torr, medelfyllig smak med lite spritsig mineralitet, fint integrerad syra, citrus, lång smak med viss beska. Ekologiskt. 12,5 %. 3000 fl.

Utvecklad doft med torkad frukt, röda bär, läder, volatila syror och ett alkoholstänk. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, uttorkande tanniner och ett torrt slut. 14,5 %. 5760 fl.

Öppen, ung, fruktig doft med gröna äpplen, vit persika och cykelgummi i tonerna. Torr, ung, fruktig smak med behärskat stram syra, nyanserade aromer med riktigt bra längd och rent, fräscht slut. Ekologiskt. 12,5 %. 5400 fl.

Ung, kryddig doft med viss nötighet, vita och gula blommor, gula plommon, en hint av kola och vit choklad. Torr med viss restsötma, medelfyllig smak, med stram struktur, hög syra, citrus, limezest, och ett långt, kryddigt, lätt varmt slut. 8 g/l socker. 14,5 %. 1200 fl.

Lite utvecklad, medelstor doft med fudge, fat, rosor och nypon. Torr, medelstor smak med drygt medelhög syra, torra, finkorniga tanniner och ett långt, läckert syrligt slut. Ekologisk. 14,5 %.

Ung, kryddig doft med viss nötighet, vita och gula blommor, gula plommon, en hint av kola och vit choklad. Torr med viss restsötma, medelfyllig smak, med stram struktur, hög syra, citrus, limezest, och ett långt, kryddigt, lätt varmt slut. 8 g/l socker. 14,5 %. 1200 fl.

Ljust laxrosa. Öppen, fruktig doft med hallon, smultron, mineral och en nypa torkade örter. Torr, medelfyllig smak med drygt medelstor syra, hallon, smultron och mineral med en hint av tanniner. Viss mineralitet i slutet. Ekologiskt. 13 %. 6000 fl.

Lite utveckad doft med aningens typiska volatila syror, rosor, röda bär, fat och läder. Medelfyllig, utveckad doft med intensiva torra tanniner, hög syra, och komplex smak. Karaktärsfullt. Ekologiskt. 14,5 %.