Tillfälligt sortiment 25 augusti 2023

Provningsdatum
2023-08-20

Provningsgrupp
Kristina Pederson, Caroline Edgren, Peter Axelsson

Om provningen
Ett urval, eftersom alla viner inte erbjuds för bedömning.

  • Vitt vin

    BETYG

    16
    339:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Jura, Arbois
    94363
    Fruktig, lite utvecklad doft persika, mogna äpplen, citrus, tydliga ektoner och lite mineral. Medelfyllig, torr, rik, fruktig smak med rund kropp, nyanserade aromer, mogen syra, utmärkt längd och småvarm avslutning. 13,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    14,5
    249:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bourgogne, Vézalay
    91318
    Öppen, lätt utvecklad doft av gult äpple, burkpersika, småcitrus och toscakaka samt marsansås. Torrt, drygt medelfyllig, lite oljig smak med knapp medelsyra, gulfruktig smak åt det tropiska hållet med grape i slutet. Stenigt mineralisk final. Ekologiskt. 13,5 %. 2400 fl.
  • BETYG

    16
    389:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bourgogne, Mâconnais, Pouilly-Fuissé
    94368
    Fin, lite utvecklad doft med gult äpple, persika, mogen citrus, fat och mineral. Medelfyllig, torr, fint fruktig och smått utvecklad smak med gula frukter, fat, fin, ren, balanserad syra, utmärkt längd och rent, snyggt slut med mineralkaraktär. 13 %. 600 fl.
  • BETYG

    15
    249:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Grekland, Makedonien, Thessaloniki
    91103
    Gyllengul, oklar färg. Kryddig doft av aprikosmarmelad, bergamott, apelsinblomsvatten, torkad ingefära, kryddnejlika och kanel. Torrt, medelfylligt vin med läskande karaktär, bra syra, syrligt gulfruktig smak med kryddiga inslag och lång syrlig eftersmak. Ekologiskt. 12 %. 600 fl.
  • BETYG

    14
    269:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Nya Zeeland, Sydön, Marlborough
    92578
    Fatkantad doft med gult äpple, gula plommon, citron samt färskt smör och stenig mineralitet. Torrt, medelfyllig smak med knapp medelsyra, gulfruktig smak och avslut med tydliga fatinslag och viss alkoholvärme. Behöver tid på flaska. 14 %. 600 fl.
  • BETYG

    14,5
    199:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Tyskland, Pfalz
    91250
    Ung, lite knuten doft med grönt äpple, päron, lime, vit persika, mandarin och lite mineral. Torr, fruktig ung smak med fin, ren syra, mycket bra längd med sammansatta toner och rent, gott, lättsamt slut. Ekologiskt. 12,5 %. 9000 fl.
  • BETYG

    14,5
    199:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Tyskland, Rheinhessen
    96035
    Öppen, ung, fruktig doft med gröna äpplen, vit persika och cykelgummi i tonerna. Torr, ung, fruktig smak med behärskat stram syra, nyanserade aromer med riktigt bra längd och rent, fräscht slut. Ekologiskt. 12,5 %. 5400 fl.
  • BETYG

    13,5
    249:-
    Ej prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
    92512
    Aprikos färg, något oklar. Aromatisk doft av rosa rosor, litchee, apelsinblom, jasmin och blodapelsin. Torr, medelfyllig, fruktig smak med knapp medelsyra, kryddiga inslag, viss strävhet och långt, floralt slut. 12,5 %. 3000 fl.
  • BETYG

    14,5
    197:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Österrike, Niederösterreich, Wachau
    96048
    Ung, druvtypisk, fruktig doft med gula och gröna päron, äpple, citrus och lite vitpeppar. Torr, ung, fruktig smak med fin syra, bra balans, utmärkt längd och druvtypiskt vitpepprig avslutning. 12,5 %. 6000 fl.
  • Rött vin

    BETYG

    15
    229:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Australien, South Australia, Adelaide Hills
    92434
    Öppen, utvecklad doft av eukalyptus, fat, cassis, hallon och choklad. Torr, fyllig smak med medelsyra, fina tanniner, extraherad mörk frukt och en bra längd och rent slut. 13,5 %. 1200 fl.
  • BETYG

    15,5
    299:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bordeaux, Médoc, Saint-Estèphe
    95991
    Fint utvecklad doft av svarta vinbär, korinter, peppar, ceder, fat och mörk choklad. Torr, drygt medelfyllig smak med medelsyra, slipade, integrerade tanniner, sammansatta aromer med tydligt kryddiga inslag och ett elegant avslut med kryddor och fat. 13,5 %. 4200 fl.
  • BETYG

    15
    229:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Crozes-Hermitage
    91122
    Något utvecklad doft av björnbär, blåbär, kryddor, chark, grönpeppar och lavendel. Torr, drygt medelfyllig smak med medelsyra, integrerade, finkorniga tanniner, en fint koncentrerad mörkfruktig smak med saltiga inslag och ett syrligt, fruktigt slut med sälta. 13 %. 2400 fl.
  • BETYG

    17
    549:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin
    91325
    Något utvecklad, lite dämpad doft av blåbär, svarta vinbär, skogshallon, kryddor, saltlakrits och disreta fattoner. Torr, medelfyllig smak med medelsyra, komplexa aromer och ett kryddigt inslag med snygg final med sälta och mineralitet. Prickfritt. 13 %. 324 fl.
  • BETYG

    16,5
    479:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Côte de Beaune, Pommard
    92480
    Något utvecklad, lite dämpad doft av hallonkola, röda vinbär, rökig mineralitet, kryddnejlika och rostade toner. Torr, medelfyllig smak med medelsyra, koncentrerade mörka bär med rökigt och kryddigt inslag, mogna runda tanniner och ett elegant avslut med saltig touch. 13 %. 240 fl.
  • BETYG

    15
    249:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Rasteau
    91326
    Utvecklad doft av torkade lingon, björnbär, torkade plommon, torkade örter, lakrits, viol, fat och mörk choklad. Torr, medelfyllig smak med knapp medelsyra, tuggiga, rätt integrerade tanniner, koncentrerad mörk frukt och ett sötfruktigt slut med värme. 14,5 %. 600 fl.
  • BETYG

    15
    379:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Rasteau
    90154
    Utvecklad doft av torkade örter, rött äpple, hallon, blåbärsris och mörka plommon samt mörk choklad. Torr, hyfsat fyllig smak med medelsyra, rustika, krävande tanniner, en koncentrerad mörkfruktig smak med kryddigt inslag och ett sötfruktigt slut med rejäl alkoholvärme. Ekologiskt. 15 %. 300 fl.
  • BETYG

    13,5
    179:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Loire, Touraine
    93036
    Öppen doft av svarta vinbär, hallon, lakritsfudge och grön paprika. Torr, medelfyllig smak med medelsyra, god tanninstruktur, koncentrerad svarta vinbär med inslag av paprika och en bra längd med sannansatta aromer. Ekologiskt. 13,5 %. 2400 fl.
  • BETYG

    14,5
    259:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Grekland, Makedonien, Thessaloniki
    91107
    Utvecklad, kryddig doft av nypon, hallon, buljong, torkad svamp, oregano, slånbär och tomat. Torr, drygt medelfyllig smak med mogen syra, torra tanniner, en koncentrerad, syrligt mörkfruktig smak med tydligt saltiga inslag och ett långt, syrligt och kryddigt slut. Ekologiskt. 13 %. 600 fl.
  • BETYG

    17
    599:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Piemonte, Brunello di Montalcino
    92570
    Fint utvecklad doft av mörka körsbär, mörka och röda bär, salvia, kryddkryddor, fat och choklad. Torr, dryg medelfyllig smak med fin syra, stadiga tanniner, sammansatt smak och ett långt, nyanserat slut. 14 %. 1200 fl.
  • BETYG

    14
    219:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Rosso di Montalcino
    93284
    Utvecklad, örtig doft med mörka körsbär, plommon, salvia, svartpeppar och fat. Torr, medelfyllig smak med medelsyra, mörkfruktig och kryddig smak, finkorniga, integrerade tanniner och lite sötfruktigt kryddigt slut. 14,5 %. 2400 fl.
  • BETYG

    14
    159:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico
    92565
    Dämpad doft av hallon, mörka körsbär, blå plommon och lite fat i tonerna. Torr, medelfyllig smak med medelsyra, lite ekiga torra tanniner, mörka bär med toner av buljong och torkade örter, en bra öändg med en varm avslutning. Ekologiskt. 14 %. 16800 fl.
  • BETYG

    15,5
    329:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico
    92581
    Utvecklad doft av mörka körsbär, mörk choklad, torkade örter, kryddnejlika och fat. Torr, drygt medelfyllig smak med knapp medelsyra, runda tanniner med sälta och torkade örter i avslut. Ekologiskt. 14 %. 1200 fl.
  • BETYG

    15
    249:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Toscana, Chianti Classico
    92296
    Fint utvecklad doft av röda och mörka körsbär, fat och mörk choklad. Torr, knappt medelfyllig smak med bra syra, mogna tanniner, skirt rödfruktig smak med kryddigt inslag och ett meddellångt slut. 13,5 %. 1200 fl.
  • BETYG

    13
    149:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Portugal, Dão
    95714
    Återhållen, kryddig doft med plommon, mogna bär, lite fat, örter, blommor och tvål. Medelfyllig, utvecklad smak med sammansatta toner, slank kropp, bra syra och torra, träiga tanniner. 13 %. 11400 fl.
  • BETYG

    16
    495:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Kastilien-León, Ribera del Duero
    92483
    Utvecklad doft av torkad frukt, solmogna bär, rött äpple, fat och mörk choklad. Torr, medelfyllig smak med medelsyra, robusta tanniner, mörk- och sötfruktig smak och ett alkoholvarmt slut med fattoner. Ekologiskt. 14,5 %. 240 fl.
  • BETYG

    15,5
    249:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Sydafrika, Western Cape, Swartland
    90153
    Fruktig, lite utvecklad doft av chark, fat, grönpeppar, svarta oliver, björnbär, hallon samt viol. Torr, drygt medelfyllig koncentrerad smak med knapp medelsyra, fina tydliga tanniner och en druvtypisk pepprig avslutning. 13 %. 3600 fl.
  • BETYG

    15
    279:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    USA, Washington State, Red Mountain
    93016
    Nyanserad, lite utvecklad doft av fat, pinjeskog, kryddor, mörka plommon och mörk choklad. Torr, fyllig smak med knapp medelsyra, tuggiga, ekiga tanniner och en balanserad längd med sammansatta toner. 13,5 %. 6000 fl.