Tillfälligt sortiment 14 mars 2025

Öppen doft av mandelmassa, bakade gula äpplen, kanderad citrus, brioche och krita. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med krämig mousse, medelhög syra och ett kraftfullt avslut med tydlig grapebeska och mörkt bröd. 600 fl.

Ungdomlig doft av hallon, tranbär, blodapelsin och våt sten. Torr, medelfyllig, rödbärig smak med pärlande mousse, medelhög syra och med ett örtbeskt, torrt slut. Ekologiskt. 5400 fl.

Ungdomlig doft av stjärnfrukt, omogen mango och citrus samt rök och torkade örter. Torr, knappt medelfyllig smak med hög syra och ett torrt avslut med en liten godiston. 3000 fl.

Fruktig doft av passionsfrukt, mango, lime, krusbär, nässlor och vårgrönska. Torr, medelfyllig, syrligt fruktig smak med medelhög syra med ett lite kartigt, mineralsalt slut. Ekologiskt. 600 fl.

Öppen doft av grönt äpple, våt sten, ostronskal, vårgrönska och citron. Torr, medelfyllig smak med en mjuk och rund medelhög syra med ett mineralsalt inslag och långt, fokuserat slut. Ekologiskt. 1200 fl.

Fruktig doft av aprikos, gult äpple, mango med inslag av kaprifol och våt sten. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad smak av stenfrukt med en lite oljig känsla och en medelhög syra, mineralsälta och en metallisk klang i avslut. 1200 fl.

Ungdomlig doft av passionsfrukt, krusbär, nektarin, apelsinblom samt kalk. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med medelhög syra och ett långt, syrligt slut. Ekologiskt. 11400 fl.

Avrundad doft av körsbär, röda plommon, svart te och blandsylt. Torr, medelfyllig, frisk smak av körsbär med medelhög syra, påtagliga tanniner och ett stramt och matkrävande slut. 720 fl.

Yppig doft av nektarin, aprikos, mimosa och honungskaka. Torr, drygt medelfyllig, fruktig smak med drygt medelhög syra med inslag av sälta och en rund, lite fet avslutning med syrlighet. 840 fl.

Aromatisk doft av äppelblom, grönt äpple, persika, lime, kalk och torkade örter. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad stenfruktig smak med drygt medelhög syra och en mycket lång, fokuserad och syrlig längd med kalkig finish. 600 fl.

Aromatisk doft av grönt äpple, persika, småcitrus, gummi och kalk. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad stenfruktig smak med drygt medelhög syra och ett mycket långt, fokuserat slut med mineralsälta och kalkig touch. 360 fl.

Stor, aromatisk, parfymerad doft med hallon, jordgubb, syrliga röda bär och röda vingummin. Drygt medelfyllig smak med en tydlig sälta i attacken, bra balans, drygt medelhög syra och medel strävhet. Fräscht, gott, småsyrligt avslut. 600 fl.

Något utvecklad doft av björnbärssylt, skogsbär, eukalyptus, chark, grönpeppar, torkade örter och trä. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig och örtig smak med dryg medelhög syra, tuggiga tanniner och ett alkoholvarmt, syrligt slut med lingonbeska. 6600 fl.

Öppen doft med färska örter, garrigue, röda bär och apelsin. Torr, knappt medelfyllig smak med fräsch syra, torr strävhet och ett relativt kort slut. 1200 fl.

Avrundad doft av fat, lingon, röda plommon, röda äpplen, söta bakkryddor och lavendel. Torr, medelfyllig, läskande, bärig smak med sötkryddigt inslag med medelhög syra, integrerade tanniner och ett kryddigt, gott slut. Ekologiskt. 14400 fl.

Något utvecklad doft av svartpeppar, våt jord, rök, torkat kött, katrinplommon och örtkryddor. Torr, medelfyllig, nyanserad mörkfruktig smak med örtig och kryddig touch, medelhög syra, balanserade tanniner och ett nyanserat, långt slut med svartpeppar. 5400 fl.

Öppen doft av blåbär, lingon, svarta oliver, mörka plommon, lagerblad och lavendel. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av mogen frukt, torkade örter och umami med medelhög syra, integrerade tanniner och avslut med umami. Ekologiskt. 3600 fl.

Nyanserad doft av mörka plommon, russin, sandelträ, körsbär, choklad och bakkryddor. Torr, medelfyllig koncentrerad mörkbärig och kryddig smak med drygt medelhög syra, rustik tanninkaraktär och ett långt avslut med alkoholvärme. 354 fl.

Stor, aromatisk, härlig doft med röda rosor, söta bärtoner, söt lakrits och en touch fat i bakgrunden. Drygt medelfyllig smak med hög strävhet och hög syrlighet, men bra med frukt som balanserar. Långt, bra avslut med torr strävhet och alkoholvärme. 2400 fl.

Något utvecklad, rödbärig doft med lingon, röda vinbär, tomater och träplanka. Torr, medelfyllig smak med medlhög syra, tuggiga tanniner och ett bra slut med lite torra tanniner. 210 fl.

Öppen, generös doft med varma jordgubbar, hallon, körsbär och ett uns av chark. Torr, generöst rödbärig, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, mjuka, murriga tanniner och en lång, sammetsmjuk avsutning med fräsch syra. 1200 fl.

Öppen doft av slånbär, mörka plommon, körsbär, färska örter och fat. Torr, medelfyllig, friskt mörkbärig smak med drygt medelhög syra, sandiga tanniner och ett örtigt slut. 2760 fl.

Öppen doft av jordgubbskräm, körsbär, lavendel, buxbom och kanel. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig smak med drygt medelhög syra, tuggiga tanniner och ett örtigt, fräscht slut. Charmigt. 1500 fl.

Nyanserad doft av lakrits, blåbär, torkade örter, blodapelsin och jord. Torr, medelfyllig men något tunn smak med medelhög syra, strama tanniner och ett torrt avslut med alkoholvärme. 3000 fl.

Något utvecklad doft av bakkryddor, korinter, våt jord, mörka körsbär, katrinplommon, kaffe och lavendel. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med kryddigt inslag, medelhög syra, torra, finkorniga tanniner och ett långt slut med fattouch och alkoholvärme. Ekologiskt. 10800 fl.

Ungdomlig doft av blodapelsin, körsbär och hallon samt inslag av örtighet. Torr, medelfyllig, syrligt rödbärig smak med örtigt inslag, hög syra och ett kort, mineralsalt, gott slut. Mer rosé än rött. 4000 fl.

Något återhållen doft av mörka bär, plommon, mynta, salvia, kanel, fat och choklad. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och en lång, robust eftersmak med värme och tydlig fatkaraktär. Ekologiskt. 2400 fl.

Utvecklad doft av fat, choklad, mörka bär, plommon, fat och multna löv. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, torra, lätt tuggiga tanniner och ett långt nyanserat slut med värme. 360 fl.

Utvecklad doft av katrinplommon, björnbärssylt, rönnbärsgele, vanilj, dillfrön och balsaträ. Torr, hyfsat fyllig, koncentrad och nyanserad mörkfruktig smak med medelhög syra, integrerade tanniner och ett maffigt slut med tydliga fatkryddor och viss alkoholvärme. 2400 fl.

Stor, varm doft med mycket cassis, svarta vinbär, mörk frukt, söta svarta vingummin, ekfat och en aning volatila syror. Fyllig, mycket kraftfull smak med koncentrerad frukt, syran och strävheten något i bakgrunden och vanilj från ekfaten. Mycket kraftfullt och varmt avslut. Nästan lite väl mycket om man inte gillar stilen. 840 fl.