Tillfälligt sortiment 26 april 2024

Aromatisk doft av krusbär, fläder, nässlor, svartvinbärsblad, grönt äpple och honungsmelon. Torr, medelfyllig smak med pärlande mousse, medelhög syra och ett småbeskt avslut med sälta. 11,5 %. 3600 fl.

Utvecklad, brödig doft av persika, gult äpple, persika, citrus, croiassant och kritig mineralitet. Torr, medelfyllig smak med krämig mousse, drygt medelhög syra, och syrligt, fräsch längd med kritig mineralitet och trevlig beska. Ekologiskt. 12,5 %. 996 fl.

Avrundad doft av gula plommon, mimosa, mogna äpplen, bakkryddor och inlagda mandariner. Torr, medelfyllig smak med ettrig mousse, medelhög, citrusorienterad syra och ett syrligt avslut med tydlig grapebeska. 12,5 %. 2400 fl.

Fatpräglad doft av vanilj, kanel, mandelmassa, inlagd persika, kvitten och stjärnfrukt. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad smak med viskös karaktär, medelhög syra och ett smörigt, ihållande slut med fatbeska. 13,5 %. 6000 fl.

Avrundad doft av gula rosor, inlagda päron, ingefära, smör och bakkryddor. Torr, drygt medelfyllig, fint koncentrerad gulfruktig smak med viskös munkänsla, medelhög syra och en lång, elegant eftersmak med inslag av kryddiga fat. Ekologiskt. 13 %. 600 fl.

Avrundad doft av gamla fat, inlagda päron, ingefära och citronkola. Torr, medelfyllig, något snipigt fruktig smak med medelhög syra, och en tydlig beska i ett förhållandevis kort avslut Ekologiskt. 12 %. 2400 fl.

Stor, generös doft med gröna toner av svartvinbärsblad, nässlor, nyslaget gräs och tropisk frukt. Torr, medelfyllig smak med hög syra och ett långt, syrligt slut. 12,5 %. 4200 fl.

Öppen doft av mogen stenfrukt, ananas, grillad citron, päron och äppelblom. Torr, medelfyllig, lätt fruktig smak med relativt hög syra och mineralsälta och tydliga pärontoner i avslutet. 13 %. 2400 fl.

Stor doft med rökighet, fat, smörighet, gula äpplen, gula plommon och bröd. Torr, medelfyllig, fräscht gulfruktig smak med dryg medelhög syra och ett nyanserat slut med citrus och väl integrerade fattoner. 13 %. 600 fl.

Skir doft av gröna päron, gröna äpplen, lime, späd grönska samt skiffermineralitet. Halvtorr, knappt medelfylligt smak med hög, frisk syra och en mycket lång finish av sötsyrlig karaktär. 7,5 %. 480 fl.

Öppen doft av persika, grönt och gult äpple, lime, vita blommor och lite gummi. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerat fruktig smak med oljig munkänslag, medelhög syra, en uppstramande mineralisk klangbotten med en lång, elegant finish. 13 %. 720 fl.

Aromatisk doft av kaprifol, honungsmelon, krusbär, inlagd persika och apelsin. Torr, medelfyllig, fruktig smak med drygt medelhög syra och långt slut med fräschör. 12 %. 12000 fl.

Nyanserad doft av sandelträ, eukalyptus, kryddnejlika, röda rosor, viol, körsbär och blodapelsin. Torr, medelfyllig, skirt bärig smak med relativt hög syra, och en syrlig längd med örtigt stråk samt viss bitterhet. 14 %. 1500 fl.

Öppen doft av trädgårdshallon, röda plommon, röda körsbär, gummi samt ett örtigt stråk. Torr, knappt medelfyllig, lite kärnig smak med medelhög syra, påtaglig bitterhet och något snipigt slut. 14 %. 7200 fl.

Medelstor, öppen doft av svarta vinbär, svartvinbärsblad, svarta oliver, inlagd paprika, eneträ och tydlig brett. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad mörkbärig smak med medelhög syra, snälla tanniner och ett läskande, nyanserat slut. Ekologiskt. 13 %. 2400 fl.

Stor, kryddig doft av kanel, kryddnejlika, svartpeppar, söta körsbär, mörka plommon, björnbär, torkade örter samt stenig mineralitet. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, med ett fruktigt och eldigt avslut. Ekologiskt. 15 %. 7200 fl.

Något utvecklad doft av torkad mynta, katrinplommon, slånbär, eneträ och torkade örter. Torr, drygt medelfyllig, lite kartigt rödfruktig smak med relativt hög syra, sammetslena tanniner med ett något strävt slut. Ekologiskt. 13,5 %. 480 fl.

Stor, rökig doft med inslag av både jordgubbe och mörka bär. Torr, medelfyllig, mörkbärig smak med relativt hög syra, finkorniga tanniner och ett syrligt, lite strävt slut. 12,5 %. 4800 fl.

Öppen doft med tydliga volatila syror och mogna röda bär, tomatsås, katrinplommon, lakrits och torkade örter. Torr, fyllig smak vin med rikt sötfruktig smak med tydlig örtighet och kryddighet, följsamma tanniner och lång, starkvinsliknande final med volatila syror och en touch av brett. 14,5 %. 4800 fl.

Nyanserad doft av röda och mörka körsbär, jordgubbar, röda plommon, kanel, salvia, lakrits samt en aning fat. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, finkorniga tanniner och elegant längd med fräschör och örtighet. 13,5 %. 600 fl.

Medelstor, nyanserad doft av kanel, eneträ, lagerblad, tomat, svartpeppar och mörka bär. Torr, medelfyllig, mörkfruktig och kryddig smak med dryg medelhög syra, finkorniga tanniner och en liten trevlig sälta i avslutet. 12,5 %. 7200 fl.

Utvecklad doft av kryddnejlika, kryddpeppar, eneträ, rosmarin, katrinplommon och jordgubbssylt. Torr, hyfsat fyllig, koncentrerad mörkfruktig smak med medelhög syra, en rustik tanninprofil och nyanserat sötsyrligt avslut. 14 %. 10200 fl.

Något dämpad, murrig doft av våt jord, kryddpeppar, rökt chark, katrinplommon, björnbär, svartpeppar, tobak och murket trä. Torr, fyllig, koncentrerad mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett långt, nyanserat och alkoholvarmt slut. 15,5 %. 600 fl.

Avrundad doft av mörka plommon, björnbär, rött äpple, vingummi, torkade örter, mörk choklad och ett stråk av rökighet. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak med dryg medelhög syra, torra tanniner och ett nyanserat slut med kryddighet och viss eldighet. Ekologiskt. 13 %. 10200 fl.

Öppen doft av gurka, vattenmelon, rabarber, stjälkar och volatila syror. Torr, knappt medelfyllig, fräsch smak med frisk syra, stillsamma tanniner och nyanserat, angenämt slut. 14 %. 720 fl.

Ljust blekrosa. Något dämpad doft av röda vinbär, smultron, stenig mineralitet samt inslag av kompost. Torr, knappt medelfyllig, friskt bärig smak med hög syra, och mineraliskt slut med beska. 13 %. 4200 fl.