Vinoteket

Frisk, aromatisk doft av honung, nässlor och citrus. Medelfyllig kropp med frisk, lite grön syra.

Ung, fruktig doft av päron, litchi, krusbärsmarmelad och grönt äpple. Ganska torr smak med lagom mousse, viss frukt, lite kantig fruktsyra samt ett lite syrligt avslut.

Ung, lite rökig doft av mineral, grönt äpple och citronzest. Medelfyllig, ungdomlig smak med trevlig frukt och ganska hög fruktsyra med bra längd.

Öppen, aromatisk, lite kokt och kryddig doft av oliver, charkuterier, rått kött, jordgubbar, sviskon och ek. Ung, fruktdriven, mjuk smak med frisk fruktsyra och tydliga, relativt torra tanniner i en medelstor kropp.

Dov, fruktdriven doft av moreller, mörk choklad, mandel, råtobak och ett stänk läder. Fyllig, ung smak av mörka körsbär, mörka plommon, björnbär med pigg fruktsyra och tydliga, men runda tanniner i en drygt medelstor kropp med bra längd.

Öppen, aromatisk, rökig doft av citrus, marmeladkonfekt, tutti frutti, persikor, rosor, mandel, ylle och ett stänk choklad. Medelfyllig smak med frisk fruktsyra med något "boken" karaktär, generös mousse och viss beska i eftersmaken. 80% basvin från 2021 Degorgerad: 2024-01-24 Dosage: 9 g/l

Fruktig doft av viol, björnbär, bigarråer och rostad ek. Mjuk, fruktig, nyanserad, rund smak i en medelfyllig kropp med mjuka, snälla tanniner, lagom fruktsyra, ett uns ek samt en balanserad och harmonisk eftersmak.

Doft av krusbär, lime, buxbom, tropisk frukt och lite marmeladkulor. Smak med frisk, läskande attack och en hög fruktsyra som varar länge.

Fruktig, syltig doft av körsbär, slånbär, björnbär, vanilj, ek och plommon. Fyllig, restsöt smak med rik fruktighet, frisk fruktsyra, samt viss beska och eldighet i eftersmaken.

Drygt medelfyllig, mässingsgul färg. Generös, mogen, rostad doft av smultron, höstlöv, nypon, kola, björnbär och mullbär. Fyllig smak med generös mousse, frisk fruktsyra i en drygt medelstor kropp med lång eftersmak. RA: 15p Något rustik

Doft av aprikos, mandel och kryddor. Drygt medelfyllig kropp med frisk syra, antydan till telika tanniner och ett rent, torrt avslut.

Söt doft av päronsplit, kiwi och vanilj. Ren, rik smak med ymnig mousse och viss restsötma.

Doft av björnbär, skogsbär, rostade toner, pomeranser, julkryddor, tobak och choklad. Smak av mörka bär, torra men relativt polerade tanniner och ett saftigt, lite eldigt småbittert avslut.

Lätt rökig doft av toast, hallon, smultron och jordgubbar med ett uns gips. Medelfyllig, ganska balanserad smak med frisk fruktsyra och finstämd mousse med ett harmoniskt avslut. Dosage: 5,5 g/l, Årgångar: 2015 och 2016

Doft av varm citrus och tropisk frukt. Fruktigt anslag i en knappt medelfyllig kropp med balanserad syra.

Dov, fruktig doft av mörka bär, choklad, svarta vinbär, bläck och svart vinbär. Fyllig, ganska stram smak med hög fruktsyra och tydliga, torra tanniner-

Aromatisk doft av krusbär, svarta vinbärsblad, nässlor och citron. Slank och torr smak med hög fruktsyra, ett uns beska, samt ett friskt och stramt avslut.

Doft av gummi, läder, tobaksblad och röda körsbär. Knappt medelfyllig kropp, fruktig, vinös och öppen smak med läskande fruktsyra, milda tanniner, samt en frisk, balanserad och ungdomlig eftersmak.

Stor parfymerad, blommig doft av päron, citrus och aprikos. Fruktig, torr, medelfyllig smak med hög, spänstig fruktsyra, samt en lång och läskande eftersmak.

Frisk doft av citron, apelsinblom, mandelkaka och lite ylle. Medelfyllig smak med viss struktur, pigg fruktsyra, samt en ren och läskande eftersmak.

Stor, vinös doft av plommon, körsbär, nypon och kryddnejlika. Rund, mjuk, bärfruktig smak i en medelfyllig kropp med viss restsötma, hög och spänstig fruktsyra, snälla tanniner samt en frisk och ungdomlig eftersmak med värme och röda bär.

Parfymerad doft av aprikos, fruktsoda, bröd och mandel. Stor mousse, tydlig restsötma, balanserande fruktsyra samt ett fruktigt och läskande avslut.

Ung fruktig doft av jordgubbar och körsbär. Mjukt anslag med pigg syra i ganska slank kropp med små runda tanniner.

Lite jordig doft av körsbär, jordgubbar, lakrits och ett stänk vanilj. Smaken har lätt spretiga tanniner och en återhållen fruktsyra. 100% Pinot Noir

Doft av krusbär, citronkaramell och flädersaft. Rätt stor smak med ganska fyllig kropp, balanserad syra och rent, friskt avslut. 100% Sauvignon Blanc

Stor eldig doft av lagerblad, brasved och bigarråer. Vinös, fruktig, och syrlig smak i en medelfyllig kropp med både frisk och varm eftersmak. 85% Grenache, 15% Shiraz

Medelstor doft av röda bär, päron, jordgubbskräm, plåster, krita och ett stänk krusbär. Ganska fyllig, bred, torr smak med frisk fruktsyra och tydlig mousse med ganska bra längd. 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay

Doft av päron, grönt äpple och citrus. Balanserad och torr smak med frisk hög syra, lagom mousse samt en läskande eftersmak med viss längd. 85% Macabeo, 15% Chardonnay

Aromatisk, blommig/kryddig doft med inslag av pressad citron. Ung, fruktig och blommig smak med pigg fruktsyra i en lite simmig kropp. 70% Verdil, 30% Viognier Ekologisk

Doft av mörka körsbär, björnbär, läder och lite charkuterier. Bra attack, men tyvärr lite syrligt slut. 85% Grenache, 25% Syrah, 10% Carignan

Doft av smultron, hallon, grön melon och citron. Frisk livlig syra, silkig textur och medelfyllig kropp. Ett läskande och fräscht rosévin med ett uns uppstramande tanniner i det rena avslutet. 60% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah

Aromatisk doft av körsbär, sötmandel och mörk choklad. Medelfyllig, fruktig, aningen bränd smak med hög fruktsyra och relativt torra tanniner i en medelfyllig kostym. 60% Sangiovese, 40% Alicante Bouchet

Ung, fruktig doft av körsbär, mandel, läder och vaniljhjärtan med ett uns gummi. Stram, ung, torr smak med torra taniner, hög fruktsyra i en medelfyllig kropp. 100% Sangiovese

Doft av bröd, jäst, fläder och pion. Söt, fruktig attack med tydlig jästsmak, balanserad fruktsyra och ett uppstramande avslut. 100% Glera

Frisk doft av gummi, körsbärslikör, slånbär och vanilj. Medelfyllig smak med röd frukt, frisk syra, behagliga tanniner och ett balanserat avslut. Corvina-blend

Fruktig doft av mörka plommon, söt, svart lakrits, violpastiller, lövhög, svart tryffel och torkade rosor. Rund, fruktig, tillgänglig smak med pigg fruktsyra och avrundade, torra, sandiga tanniner i en lätt smörig kropp med varm eftersmak. 100% Nebbiolo

Doft av björnbär, skogsbär, svarta vinbär, vanilj , eukalyptus och lite lim. Smak med rik frukt, strama tanniner och ett torrt avslut. 100% Shiraz

Lätt rökig doft av mineral, barr, citrus, romerska bågar, liche, clementin och päron. Medelfyllig smak med återhållen frukt, lagom mousse och lätt bitterhet i eftersmaken. 100% Chardonnay

Ren, frisk fruktig doft av citrus, mineraler, madel och grönt äpple. Smakrikt fruktig med tydlig ek, pigga syror och viss fetma, välgjort 100% Chardonnay

Doft av hallon, körsbär, nyponsoppa, honung, viol och lite lakrits. Smak med bärighet, unga, torra, ännu lite bittra tanniner och ett torrt avslut. 100% Pinot Noir

Ganska utvecklad,finstämd, lätt kryddig, animalisk doft av jordgubbar, hallon, dill, knäck, te och rostad ek. Balanserad, relativt lätt smak med trevlig frukt. pigg fruktsyra i en lätt, men ganska smörig kropp med bra längd. 100% Pinot Noir

Doft av läder cederträ och ekfat. Ganska fyllig smak av tobak läder och tjära med medelfylligt slut där syrorna är välintegrerade. 96% Carmenere, 4% Cabernet Sauvignon

Aromatisk doft av sparris och krusbär med ett uns buxbom. Rustik, generös smak med frisk fruktsyra i en kropp med viss rondör och restsötma. 100% Sauvignon Blanc

Ganska stram doft av svarta vinbär, björnbär och blåbär med inslag av mörk choklad och Basset lakrits. Saftig, publik smak av svartvinbärssaft med inslag av pinje, pigg fruktsyra och lagom tanniner i en medelfyllig kropp. 64% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 6% Malbec, 2% Petit Verdot

Aromatisk, smörig doft av tropiska frukter, rostad ek och ett stänk svavel. Intensiv smak med bra frukt, frisk, friliggande fruktsyra i en ganska fyllig kropp med påtaglig ek i eftersmaken. 100% Chardonnay