Tillfälligt sortiment 28 februari 2025

Öppen doft av gult äpple, kvitten, persika, vita blommor och lite stearin. Torr, medelfyllig, lite fruktig smak med bra mousse, dryg medelhög syra och ett torrt avslut med mineralsälta. Ekologiskt. 2400 fl.

Något dimmig färg. Aromatisk doft av litchee, mango, aprikos och mimosa. Torr, medelfyllig, fruktig smak med pärlande mousse, hög syra och uttorkad frukt som övergår i en halmigt obehaglig musdefekt. Ekologiskt. 9000 fl.

Öppen doft av skaldjur, stenrök, grönt äpple, vårgrönska och citronkola. Torr, drygt medelfyllig smak med en rund och mjuk munkänsla, fräsch, medelhög syra, och ett långt, syrligt slut med mineralisk touch. 1200 fl.

Ungdomlig doft av kvitten, gult äpple, kaprifol, stjärnfrukt, gula plommon och lera. Torr, drygt medelfyllig, syrligt fruktig, lite viskös smak med en medelhög syra och ett beskt stråk med ett balanserat slut. Ekologiskt. 6000 fl.

Nyanserad doft av torkade örter, bakad tomat, torkade blommor, rökighet, gula plommon och småcitrus. Torrt, medelfyllig, nyanserad, något viskös smak med drygt medelhög syra och ett salt avslut med örtighet. 2400 fl.

Ungdomlig doft av krita, päron, stjärnfrukt, örter och citron. Torr, medelfyllig, syrligt citrusorienterad smak med dryg medelhög syra och ett läskande, gott slut med sälta. Ekologiskt. 5400 fl.

Medelstor doft av kalk och lera, björkris, kartiga äpplen, rökighet och knappt mogen citron. Torr, medelfyllig, avskalad smak med medelhög syra och ett torrt, syrligt avslut med lerig mineralitet. Ekologiskt. 3600 fl.

Stor, murrig, mörkfruktig och mörkbärig doft med svarta vingummin och en aning volatila syror. Drygt medelfyllig smak med bra frukt, en bra, medelhög syra, drygt medelhög strävhet och ett fruktigt och generöst avslut. 6000 fl.

Utvecklad doft av ceder, tobak, svarta vinbär, syltade rönnbär, katrinplommon, våt jord och gröna örter. Torr, drygt medelfyllig, koncentrererad och nyanserad smak av av mörka bär, kryddor och fat, medelhög syra, integrerade tanniner och ett nyanserat slut med fattoner. 360 fl.

Utvecklad doft av ceder, mörk choklad, tobak, svarta vinbär, blåbärsris, peppar och jord. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkbärig och kryddig smak med medelhög syra, balanserade tanniner och ett komplext, kryddigt slut. 600 fl.

Fruktig doft av björnbär, svarta oliver, mörka plommon, korinter, choklad, svartpeppar och trä. Torr, fylligt mörkfruktig, kryddig och örtig smak, med medelhög syra, rustika tanniner och något alkoholvarmt slut. 7800 fl.

Utvecklad doft av nypon, saltlakrits, torkade örter, mint, korinter, murket trä och våt jord. Torr, medelfyllig, komplex smak med torkade toner och örtighet samt fattouch, medelhög syra, rejält stadiga tanniner och ett alkoholvarmt, kryddigt slut. 1200 fl.

Öppen doft av surkörsbär, rönnbär, torkat kött, svartpeppar, svart te, anis och färska örter. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av kryddor, mörka bär och jord med medelhög syra, rustik tanninkaraktär och alkoholvarmt, bittert slut med bra frukt och balans. 1800 fl.

Nyanserad doft av övermogna röda plommon, gelégodis, torkade örter, tomatsås, chark, våt sten och en antydan av brett. Torr, medelfyllig, fräscht mörkbärig smak med kryddigt och örtigt inslag, medelhög syra, integrerade tanniner och ett syrligt, gott slut. 9000 fl.

Nyanserad doft av röda körsbär, bergamott, färska örter, bakkryddor och sandelträ. Torr, medelfyllig, nyanserad smak av citrus, röda bär och bakkryddor med medelhög syra, fina tanniner och ett gott slut med en touch av kanel. 3600 fl.

Ungdomlig doft av gelégodis, druvor, röda plommon, kanel, parfym och buxbom. Torr, medelfyllig, skirt, syrligt rödbärig smak med drygt medelhög syra, mycket fina tanniner och ett syrligt, lättsamt slut med liten godistouch. Delvis gjort på hybriddruvor. 600 fl.

Öppen doft av mörka och röda bär, kryddor, jord och kolabönor. Torr, medelfyllig, småsur, mörkbärig smak med stjälkigt inslag, drygt medelhög syra, stadig tanninstruktur och ett något kartigt slut. 10200 fl.

Något återhållen doft av hasselnötter, muskot, hårt bröd och mörka plommon samt mörka bär. Torr, drygt medelfyllig, koncentrererad, mörkfruktig och kryddig smak med dryg medelhög syra, rustik tanninstruktur och ett torrt, kryddigt slut. 480 fl.

Något återhållen doft av röda och svarta vinbär, hallon, rött äpple, gröna örter, kryddnejlika och våt jord. Torr, medelfyllig, syrligt bärig smak med örtigt stråk, drygt medelhög syra, balanserade tanniner och ett gott, lite örtigt slut. 9600 fl.

Något utvecklad doft av färska örter, eukalyptus, buxbom, cassis, mörka plommon, björbär och sötlakrits. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med dryg medelhög syra, balanserade tanniner och ett syrligt slut med viss sälta. 600 fl.

Utvecklad doft av mörka plommon, mörk choklad, våt jord, russin, punchpraliner och torkade örter och kryddor. Torr, medelfyllig, koncentrerad, mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, stadiga tanniner och ett småvarmt, fast slut. 10200 fl.

Utvecklad doft av mörka plommon, björnbär, kanel, rostat bröd, kokos och mörk choklad. Torr, medelfyllig, syrlig, mörkbärig och fatpräglad smak med fräsch syra, tuggiga tanniner och ett mjukt avslut med fattoner. 2400 fl.