Tillfälligt sortiment 6 september 2024

Öppen doft av gula äpplen, inlagda päron, aprikoser, brioche, citrus, vit choklad och mandelmassa. Torr, medelfyllig, fräscht gulfruktig smak vin med mycket krämig mousse, medelhög syra och en citrusdominerad final. 12,5 %. 1200 fl.

Oklar, ljusgul färg. Dämpad doft av gräs och hö, stjärnfrukt, våt sten och lätt oxiderad stil. Torr, medelfyllig smak med pärlande mousse, medelhög syra, en hint av tanniner och ett stenigt avslut med påtaglig grapebeska. 12,5 %. 2400 fl.

Uttalad, mineralisk doft av våt kalksten, gula äpplen, citrus samt en stänk rökighet. Torr, drygt medelfyllig, mjuk smak med drygt medelhög syra, en hint av fatkaraktär och lång längd med friskt avslut. 12 %. 4200 fl.

Öppen doft av vita blommor, vit persika, gula plommon, päron, citrus och lite vilda örter. Torr, drygt medelfyllig smak med något oljig karaktär, knappt medelhög syra, nedtonad frukt och påtagligt salt smak och ett mineraliskt, hyfsat elegant avslut. 13 %. 1800 fl.

Ungdomlig doft av honungsmelon, kaprifol, persika, citrus och örter. Torr, knappt medelfyllig, blommig smak vin med medelhög syra och ett friskt slut med inslag av beska. 12 %. 5400 fl.

Öppen doft av gula plommon, vita persikor, omogen mango, stjärnfrukt och en tvålig touch. Torr, medelfyllig smak med medelhög, rund syra, och ett elegant slut med inslag av beska. Ekologiskt. 13 %. 600 fl.

Generös doft av mogen gul stenfrukt och gröngul tropisk frukt, citronkola och ett stråk av färska örter. Torr, medelfyllig, sötfruktig smak med knappt medelhög syra och avslut med inslag av örtbeska och viss eldighet. Ekologiskt. 14 %. 15000 fl.

Öppen, stor doft av av nässlor, fläder, passionsfrukt, grönt äpple, lime och krusbär. Torr, medelfyllig, syrligt fruktig, lätt viskös smak med relativt hög syra och ett syrligt slut med näsllor och fläder. 13,5 %. 3600 fl.

Ungdomlig doft av päron, gröna äpplen, äppelblom, citron, kritig mineral samt lite örtiga, kryddiga toner. Torr, medelfyllig, frisk smak med relativt hög syra med en lång, syrlig längd med grapebeska. Ekologiskt. 12,5 %. 6600 fl.

Medelstor doft med kraftig gummiton, gult och grönt äpple, persika, tändstickplån och en hint av honung. Halvtorr, knappt medelfyllig smak med medelhög syra och ett elegant långt, friskt avslut. 8 %. 600 fl.

Oklar, gyllene färg. Aromatisk doft av aprikos, persika, torkad mango, gula plommon, citrus och hö. Torr, medelfyllig, syrligt citrusorienterad smak med hög syra och ett syrligt slut. Skalmacererat. Ekologiskt. 11,5 %. 600 fl.

Ungdomlig doft av gula plommon, nektarin, honungsmelon, plommon samt grönt äpple. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad stenfruktig smak med relativt hög syra och en ren, frisk längd med inslag av beska. Ekologiskt. 12,5 %. 840 fl.

Avrundad doft av björnbär, våt jord, chark, gummi, oliver, svartpeppar och mineral. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, bra balans mellan frukten, syran och strävheten och en bra längd med viss beska. Ekologiskt. 13 %. 1200 fl.

Något utvecklad doft av kola, lavendel, bakkryddor, trädgårdshallon, smultron och mörka körsbär. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, integrerade tanniner och nyanserat, syrligt slut med viss värme. 13,5 %. 600 fl.

Nyanserad doft av örter, lingon, skogshallon, rosor och rostade rotsaker. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad, nyanserad smak med medelhög syra, fina tanniner och elegant, precist slut med bra mineralitet och toner av fat. 13,5 %. 600 fl.

Något utvecklad doft av björnbär, hallon, mogna röda äpplen, svartpeppar och bakkryddor, källare och yoghurt. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, torra, ungdomliga tanniner och sötsyrlig längd med inslag av brända toner samt antydan till mus (mousiness). Ekologiskt. 15 %. 21000 fl.

Dämpad doft av grus, svarta vinbär, rökt paprika och svartpeppar, stjälkar samt färska örter. Torr, medelfyllig, mörkbärig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och gott slut. 13 %. 2400 fl.

Avrundad doft av hallon, smultron, röda och svarta vinbär och kola samt litet inslag av fat. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, fint koncentrerad, bärig smak, fina tanniner och långt slut med stjälkigt inslag samt stenig mineralitet. Ekologiskt. 13 %. 720 fl.

Utvecklad doft av björnbär, mörka körsbär, katrinplommon, kola, kryddor, lagerblad, pomerans och saltlakrits. Torr, hyfsat fyllig, koncenrterad fruktig smak med drygt medelhög syra, integrererade, mogna tanniner och ett syrligt och varmt avslut. 15 %. 1200 fl.

Något utvecklad doft av blåbär, mörka körsbär, russin, gröna örter och mörk choklad. Torr, drgt medelfyllig, mörkbärig smak med bra syra, relativt stillsamma tanniner och läskande avslut. 14 %. 6000 fl.

Utvecklad, lite dammig doft av torkade rosor och nypon, torkade hallon, lingon och torrt trä. Torr, medelfyllig, syrligt rödbärig smak med medelhög syra, torra tanniner och någon alkoholvärme i avslut. 14,5 %. 4800 fl.

Öppen doft av hallon, rött äpple, blodapelsin samt kola och lite stjälkar. Torr, medelfyllig, rödfruktig smak med drygt medelhög syra, hyfsat integrerade tanniner och fräscht, torrt avslut med blodapelsin. 14 %. 6000 fl.

Utvecklad doft av mörka körsbär, mörka plommon, tobak, sötlakrits, svart te, bakkryddor, torkade örter och torrt trä. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med medelhög syra, lite tuggiga tanniner och ett långt, komplext slut. 14,5 %. 360 fl.

Avrundad doft av röda körsbär, björnbärssylt, lavendel, bakkryddor och våt jord. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra och robust tanninstruktur i ett kraftfullt avslut med alkoholvärme. Ekologiskt. 15 %. 4800 fl.

Öppen doft av björnbär, blåbär, köttsaft, svartpeppar och svarta oliver. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig smak med medelhög syra, elegant tanninstruktur och ett sötaktigt avslut från ekfaten. 14 %. 540 fl.

Utvecklad doft av röda körsbär, röda plommon, torkade örter, bakkryddor, våt jord samt äldre träfat. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och långt, nyanserat slut med inslag av fat och stjälkar. 14 %. 240 fl.

Ungdomlig doft av jordgubb, klarbär, druvor och lite kanel. Torr, knappt medelfyllig smak med drygt medelhög syra, en liten strävhet och ett ganska kort avslut. 13 %. 720 fl.

Utvecklad doft av katrinplommon, bakkryddor, svartpeppar, kokta grönsaker och bbq-sås. Torr, hyfsat fyllig, koncentrerat sötfruktig smak med knapp medelhög syra, rustik tanninkaraktär och alkoholvarmt avslut. 15 %. 14400 fl.

Parfymerad doft av lila blommor, kanel, mörka plommon, viol, kryddor, våt jord och fat. Torr, knappt medelfyllig smak med frisk syra, strama tanniner och ett elegant syrligt slut. 13 %. 600 fl.

Öppen doft av halloncoulis, röda plommon, grus, och torrt trä. Torr, medelfyllig smak med fräsch syra, torra tanniner och ett sötsyrligt avslut med kryddor, inslag av trä och värme. Ekologiskt. 15 %. 7800 fl.

Avrundad doft av svarta vinbär, björnbär, hallon, sötlakrits och färska örter. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, tama tanniner och sötsyrligt avslut. Ekologiskt. 14 %. 600 fl.

Något utvecklad doft av söta björnbär, katrinplommon, mörk choklad, torkade örter, kryddnejlika, dillfrö och äldre fat. Torr, fyllig, balanserad smak med medelhög syra, rydliga, men bra integrerade ekfat och långt slut med alkoholvärme. 15 %. 4800 fl.

Nyanserad doft av mörka bär, mörk choklad, kryddnejlika, tvål och stjälkar. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, mogna, snygga tanniner och långt avslut med lite alkoholvärme. 14 %. 6000 fl.

Medelstor doft av Bassetts svarta vingummi, björnbär, svartpeppar, stjälkar och saltlakrits. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak med medelhög syra, integrerade tanniner och syrligt slut. 13,5 %. 6000 fl.

Nyanserad doft av lingon, eneträ, mogna jordgubbar, bakkryddor och mineral. Torr, medelfyllig, syrlig smak av blodapelsin, fräsch syra, silkiga tanniner och ett rent avslut med viss beska. Ekologiskt. 12,5 %. 3000 fl.

Medelstor doft av jordgubbar, klarbär, blåbär, stjälkar, kryddor och lite fat. Torr, medelfyllig smak med en pigg inledning med medelhög syra, hyfsat integrerade tanniner och något platt slut. 14 %. 1200 fl.

Dämpad doft av damm, ljus choklad, klarbär, mörka plommon, gummi, eneträ, granbarr och kryddor. Torr, fyllig smak med medelhög syra, rustik tanninstruktur och ett något kort, pepprigt slut. 13,5 %. 7800 fl.