Tillfälligt sortiment 8 november 2024

Provningsdatum
2024-10-23

Provningsgrupp
Caroline Edgren, Peter Axelsson, Peter Rabe

Om provningen
Ett urval, eftersom alla viner inte erbjuds för bedömning, och vi bara bedömer vin på flaska.

  • Mousserande vin

    BETYG

    17,5
    1099:-
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Champagne
    95374
    Utvecklad doft med röda, mogna äpplen, röda bär, ljus choklad, grillad citron, viss brödighet, mandel, mineral och fat. Torr, medelfyllig, utvecklad smak, med pigg, ren syra, ihållande fint krämig mousse, rund kropp och en lång, krämig eftersmak. 12,5 %. 2300 fl.
  • BETYG

    15,5
    399:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Frankrike, Champagne
    95369
    Avrundad doft av vanilj, kalkig mineralitet, knappt mogen stenfrukt, småcitrus och jordgubb. Torrt, medelfylligt vin med krämig mousse, medelsyra, syrlig smak med mineralisk kuliss och fräscht slut med citrus och kalk.
  • BETYG

    15,5
    379:-
    Prisvärt
    Mousserande vin Mousserande vin
    Spanien
    90373
    Öppen doft av kamomill, gula plommon, bokna gula äpplen, vaniljbulle, bivax, torkat gräs och kritig mineralitet. Torrt, medelfylligt vin med pigg mousse, medelsyra och läskande karaktär, syrlig smak av gul frukt och torkade blommor och fräscht avslut med påtaglig sälta. Spännande bubbel på palomino.
  • Vitt vin

    BETYG

    15,5
    279:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Frankrike, Bourgogne, Chablis
    95214
    Fint utvecklad doft av yoghurt, smör, torkad gul frukt, mimosa, ett uns söta bakkryddor och skaldjursfond. Torrt, drygt medelfylligt och lite oljigt vin med medelsyra, koncentrerad gulfruktig smak med tydlig mineralisk klangbotten, lång, harmonisk finish med skaldjursmineralitet.
  • BETYG

    14,5
    259:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Portugal
    92244
    Mörkgul, oklar färg. Aromatisk doft av apelsinblom, mimosa, torkad aprikos, småcitrus, gula rosor och hav. Torrt, medelfylligt vin med läskande karaktär, medelsyra och syrligt fruktig smak med inslag av sälta. Stram karaktär och viss skalbeska i avslut.
  • BETYG

    13,5
    169:-
    Mer än prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Portugal, Vinho Verde
    94306
    Öppen, ungdomlig doft av persika, gula plommon, gelegodis, äppelblom och hav. Torrt, medelfylligt, lite oljigt vin med medelsyra, fruktig smak och fint avslut med stenig mineralitet och sälta.
  • BETYG

    14
    179:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Spanien, Kanarieöarna, Rías Baixas
    92923
    Ungdomlig doft av äppelblom, mimosa, aprikos och gula plommon, yoghurt och våta klippor. Torrt, medelfylligt, lite oljugt vin med dryg medelsyra, syrlig smak av gul frukt, balanserat slut med havssälta.
  • BETYG

    14
    239:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Spanien, Kastilien-León, Bierzo
    95370
    Något knuten doft av stjärnfrukt, honungsmelon, stenig mineralitet, gröna örter och mimosa. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, nyanserad smak med örtbittert inslag och avslut med stenig touch.
  • BETYG

    15
    299:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Tyskland, Rheingau
    5818
    Öppen doft av citron, våt kalksten, färska örter, apelsinblom och grönt äpple samt ett stråk av gummi. Torrt, medelfylligt och lite oljigt vin med dryg medelsyra, stringent och äpplig smak och långt, rent slut med mineralisk touch.
  • BETYG

    16
    459:-
    Prisvärt
    Vitt vin Vitt vin
    Tyskland, Pfalz
    93465
    Öppen doft av nyhyvlat plank, citronblom, äppelblom, apelsinkola och mandel. Torrt, drygt medelfylligt vin med dryg medelsyra, koncentrerad citrusorienterad smak med fatprägel och långt, stadigt slut inslag av nytt trä.
  • Rött vin

    BETYG

    13,5
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Chile, Coquimbo, Valle del Limarí
    92572
    Avrundad doft av hallonkola, smultron, söta bakkryddor, färska örter samt en hint av murket trä. Torrt, knappt medelfylligt vin med medelsyra, syrlig smak av bär och kryddor, fina tanniner och kryddigt slut.
  • BETYG

    13,5
    159:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Rhône, Côtes du Rhône
    90061
    Öppen doft av rött äpple, rabarber, blå plommon, kola, yoghurt och färska örter. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, mörkbärig och örtig smak, lite rustik tanninstruktur och småpepprigt, sötfruktigt slut.
  • BETYG

    13,5
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais, Moulin-à-Vent
    90220
    Öppen doft av slånbär, björnbär, blåbärsris, jord och mörk choklad. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, koncentrerad mörkbärig smak med stjälkigt inslag, påtagliga och tuggiga tanniner och gott, kryddigt slut.
  • BETYG

    14
    269:-
    Ej prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Beaujolais
    95616
    Parfymerad doft av blå druvor, lavendel, röda körsbär och hallon. Torrt, medelfylligt vin med dryg medelsyra, syrligt fruktig och blommig smak med lätta tanniner och friskt, läskande slut.
  • BETYG

    16
    419:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Frankrike, Bourgogne, Côte de Beaune, Pernand-Vergelesses Premier Cru
    92095
    Avrundad doft av mogna blandade bär, apelsin, mörkt trä och söta bakkryddor. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, fint koncentrerad syrlig smak av mörka bär, apelsin och krydderier, fina, lite torra tanniner och långt, gott slut.
  • BETYG

    15,5
    349:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Piemonte, Barolo
    94879
    Återhållen doft av röda plommon, hallon, sötlakrits, bark och peppar. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, nyanserad smak av mogen och torkad frukt, söta bakkryddor och bark, stadiga tanniner och långt, nyanserat slut med viss alkoholvärme.
  • BETYG

    16
    399:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Piemonte, Barolo
    93961
    Avrundad doft av halloncoulis, körsbär, bergamott och torkade rosor, torrt trä och läder. Torrt, medelfylligt vin med dryg medelsyra, syrligt bärig och kryddig smak, fina, integrerade tanniner och ihållande längd med syrlig finess.
  • BETYG

    13,5
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Piemonte, Langhe
    94858
    Avrundad doft av blodapelsin, mörka körsbär, röda rosor och lakritsfudge samt torrt trä. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, fint koncentrerad rödbärig smak med kryddigt inslag, torra tanniner och syrligt, kryddigt slut.
  • BETYG

    14
    219:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Sicilien, Terre Siciliane
    95414
    Fruktig doft av röda och blå plommon, körsbär, blodapelsin, eukalyptus och lite mörk choklad. Torr, medelfylligt vin med dryg medelsyra, syrligt fruktig smak med inslag av söta bakkryddor, integrerade tanniner och syrligt, lite läskande slut.
  • BETYG

    13,5
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Italien, Emilia-Romagna, Emilia
    95206
    Stallig doft med inslag av blandade, mogna bär, citrusskal, hö och eneträ. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, sötbärig smak med citrusstråk, finkorniga tanniner och avslut med söta bakkryddor. Särpräglad stil.
  • BETYG

    16
    439:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Spanien, Rioja
    92688
    Fint utvecklad doft av kanel, semitorkade röda plommon, rött äpple, jordgubbskräm, lavendel, sandelträ, lagerblad, kryddnejlika och ljus choklad. Torrt, medelfylligt vin med dryg medelsyra, komplex smak med påtagligt kryddigt inslag, integrerade tanniner och kryddigt, långt och komplext slut.
  • BETYG

    14
    199:-
    Mer än prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Sydafrika, Coastal Region, Stellenbosch
    90519
    Avrundad doft av svarta vinbär, mörk choklad, tobak, våt jord, våt stenstrand och rostade fat. Torrt, drygt medelfylligt vin med dryg medelsyra, koncentrerad mörkbärig och kryddig smak, robust tanninstruktur och långt, alkoholvarmt slut med pepprigt stråk.
  • BETYG

    13,5
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Tyskland, Baden
    93334
    Något utvecklad doft av balsaträ, kryddskåp och rökelse, hallonkaramell, torkade tranbär och fat. Torrt, medelfylligt vin med dryg medelsyra, smak av blodapelsin och röda bär samt kryddor, fina tanniner och syrligt, torrt avslut med inslag av umami.
  • BETYG

    13,5
    199:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Ungern, Pannon, Szekszárd
    95617
    Parfymerad doft av blå druvor, lavendel, röda körsbär och hallon. Torrt, medelfylligt vin med dryg medelsyra, syrligt fruktig och blommig smak med lätta tanniner och friskt, läskande slut.
  • BETYG

    13
    169:-
    Prisvärt
    Rött vin Rött vin
    Uruguay
    92066
    Ungdomlig doft av svarta vinbär, blyerts, mörk jord, eukalyptus och eneträ. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, koncentrerat mörkbärig och pepprig smak, tät tanninstruktur och rent slut med jordighet.
  • Sött vin

    BETYG

    16,5
    499:-
    Ej prisvärt
    Sött vin Sött vin
    Kanada, Ontario
    95230
    Avrundad doft av knäck, honungskaka, stall, torkad aprikos, torkad mango och damm. Sött, fylligt vin med hög syra, rik smak av torkad gul frukt och honung och mycket lång, sötsyrlig längd.
  • BETYG

    16,5
    299:-
    Prisvärt
    Sött vin Sött vin
    Sydafrika, Coastal Region, Stellenbosch
    95238
    Öppen doft av aprikosmarmelad, pomerans, fikon och honung. Sött, fylligt vin med medelsyra, rik smak av gul frukt och honung och mycket lång längd. Restsocker: 205 gram socker/liter.
  • Starkvin

    BETYG

    14,5
    149:-
    Ej prisvärt
    Starkvin Starkvin
    Spanien, Andalusien, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
    92942
    Komplex doft av salubrin, havssälta, hö nori, rostade mandlar, degspad och äppelskrutt. Torrt, medelfylligt vi med relativt låg syra, nyanserad smak av hav, boken frukt, trä samt en metallisk klang. Lång, komplext avslut med sälta och alkoholvärme.