Temaprovning halvflaska 2025

Ibland vill inte alla i sällskapet ha vin. ibland vill man kunna ta fram flera olika viner trots att man inte är så många. En annan egenskap med halvflaskor är att de ofta mognar lite snabbare än helflaskor. Vilket i alla fall jag kan tycka är trevligt för det mesta.

Idag finns på Systembolaget 48 mousserande, 29 torra vita och 70 röda viner, och lite andra vintyper i de olika sortimenten. I denna provning provades 10 mousserande, 11 vita och 12 röda, de flesta från ordinarie sortiment, men några ordervaror.

Champagne, eller annan mousserande på halvflaska, är kanske det man helst vill ha små flaskor av. Då kan man ju ta ett glas mousserande lite oftare, istället för att öppna en helflaska. Även om bubblorna ofta håller ett par dagar, så är det ju som godast nyöppnat. Man kanske också bara vill prova ett vin, då kan en mindre flaskstorlek passa bra.

Om man inte väljer de allra dyraste vinerna på halvflaska, kostar en halvflaska oftast lite mer är halva priset av helflaskan. Detta beror på att flaskan, etiketten, arbetet med vinet, blir ungefär detsamma oberoende av flaskstorlek. Och då blir det olönsamt för producenten att tappa på halvflaska. Men om de gör det, tveka inte att prova!

Eftersom literpriset oftast blir lite högre än för helflaskan, så stämmer prisvärdheten inte riktigt lika bra för den är kalibrerad för helflaskor. Vinet kanske får ”mer än prisvärt” på helflaska, men ”prisvärt” på halvflaska. Så leta hellre efter betyget, och avgör själv om det är prisvärt eller inte.

Så till provningen. Av de mousserade så är det ju champagnerna som föga förvånande får högsta betyg. 16,5 poäng får Tribaut Schloessers Brut Origine med 50 % meunier, 30 % chardonnay och 20% pinot noir och har en härlig brödighet och den där perfekta krämigheten i moussen som man vill ha. Finns på ordervaror. Snäppet under, på 16 poäng, i fasta sortimentet finns bl.a. André Clouets Grande Reserve på pinot noir. En vin som fick mig att älska pinot noir-champagne en gång i tiden.

På vita sidan provades bl. a. ett antal chablis:er. Favoriten kommer från ett av världens bästa cooperativ, La Chablisienne. Med 14,5 poäng är denna Petit Chablis i fasta sortimentet helt enkelt ett säkert kort. Vill man hellre ha ett litet fruktigare vin finns en österrikisk grüner veltliner i ordervaror, där Domaine Wachaus ”Grüner Veltliner Federspiel Terassen” får 14 poäng.

På röda sidan hittar vi ett par pinot-noir-viner, en bourgogne och en nya zeeländare, båda på 13 poäng, men varför inte hellre ta en Valpolicella Classico från Masi? Valpolicella är oftast underskattade, men är ofta ett vin många kan gilla. Torrt, bara 3 g/l socker, och Bonacoasta får 13 poäng, och återfinns i fasta sortimentet.

/Kristina Pederson