Tillfälligt sortiment 4 april 2025

Stor, utvecklad doft med rostade nötter, persika, röda äpplen, grillad citron och mineral. Torr, utvecklad smak med krämig mousse, finstämd syra och ett gott och harmoniskt avslut med vibrerande mineral. 240 fl.

Något utvecklad, brödig doft av gult äpple, persika, mandelmassa, nötter, mimosa, citronzest och kalk. Torr, medelfyllig syrligt gulfruktig smak med krämig mousse, medelhög syra och stenigt slut med lite sälta. 3498 fl.

Öppen doft av päron, kvitten, stearin, marsansås samt våt sten. Torr, medelfyllig läskande gulfruktig smak med pigg mousse, medelhög syra och gott slut med grapebett. Ekologiskt. 4800 fl.

Ung, fruktig doft med geléhallon, gula frukter, gula äpplen, vita blommor, grillad citron, anis och gummi. Torr, slank smak med hög läskande syra, och en hård mineral i avslutet. 7500 fl.

Aromatisk doft av äppelblom, hägg, grönt äpple, citron och knappt mogen ananas. Torr, knappt medelfyllig, mycket frisk, citrusorienterad smak med hög syra, och långt, knivskarpt och syrligt slut. 7200 fl.

Öppen doft av mogen stenfrukt, yoghurt, vårgrönska och skaldjur. Torr, drygt medelfyllig, viskös, gulfruktig smak med knappt medelhög syra och en lång final med frukt och mineralsälta. 1080 fl.

Fruktig doft av grönt äpple, aprikos, passionsfrukt och honungsmelon. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, syrligt fruktig, lite skir smak och balanserat slut med stråk av beska samt mineralsälta. Ekologiskt. 1200 fl.

Fint fruktig doft med vit persika, plommon, aprikos och lite fat. Torr, medelfyllig, viskös och kryddig smak med medelhög syra och en lång kryddig avslutning. 3000 fl.

Utvecklad doft med nötter, citrus, grönt äpple, tropisk frukt, mineral och lätt rostade fat. Torr, medelfyllig, mjuk smak med frisk, medelhög syra och en bra längd. Ekologiskt. 450 fl.

Ungdomlig doft av grönt äpple, persika, vårgrönska och vita blommor. Torr, medelfyllig, syrligt gulgrön och mineralisk smak, medelhög syra och ett torrt, syrligt, lite kort slut. 600 fl.

Ungdomlig doft av stjärnfrukt, päron, persika, vita blommor och våt sten. Torr, medelfyllig, lite viskös, syrligt gulfruktig smak med hög syra och ett fokuserat slut med mineralsälta. 1200 fl.

Aromatisk doft av äppelblom, kaprifol, persika, honungsmelon samt sten och gummi. Torr, medelfyllig, lite viskös, friskt äpplig smak med hög syra och ett rent, långt slut med mineralsälta. 1800 fl.

Mycket fruktig doft av grillad persika, ananas, bakad aprikos samt smör och vaniljyoghurt. Torr, medelfyllig, lite viskös, fruktig smak, medelhög syra med påtaglig fatbeska och ett avslut med någon alkoholvärme och fatkryddor. 1200 fl.

Ung, något rökig doft av päron, vitpeppar och jasmin. Torr, medelfyllig, lite viskös, fruktig smak med medelhög syra och ett gott, fruktigt slut med pepprig touch. Ekologiskt. 1800 fl.

Något utvecklad doft av mörka plommon, björnbär, svartpeppar, kryddnejlika, eneträ och rökt chark. Torr, medelfyllig, mörkbärig och kryddig smak med medelhög syra, rejäla tanniner och ett sötfruktigt, nyanserat slut med viss alkoholvärme. 8400 fl.

Reduktivt präglad doft av körsbär, trädgårdshallon, röda plommon och torkade örter. Torr, knappt medelfyllig, syrligt bärig och lite kärnig smak med drygt medelhög syra, fina tanniner och en sötfruktig eftersmak med ekfatstoner. 480 fl.

Öppen, kryddig, örtig doft med skogshallon, plommon och blåbär. Torr, medelfyllig smak, med drygt medelhög syra, mjuka skaltanniner och ett bärigt, smaskigt slut. 1440 fl.

Kryddig doft av kryddnejlika, lagerblad, svartpeppar samt björnbär, körsbär, rött äpple och viol. Torr, medelfyllig, kryddig och fräscht mörkbärig smak, med medelhög syra, ungdomliga tanniner och ett fokuserat slut med fatprägel. 180 fl.

Fruktig doft av hallon, rött äpple, björnbär, stjälkar, jord och bakkryddor. Torr, medelfyllig, syrligt bärig smak med medelhög syra, integrerade tanniner och sötsyrligt slut med örtbittert stråk. Ekologiskt. 2400 fl.

Nyanserad doft av jordgubbskräm, röda plommon, jord, rötter och kryddor. Torr, medelfyllig, fräscht rödbärig och citrusorienterad smak med medelhög syra, torra tanniner och ett fräscht avslut med inslag av mineralsälta. 300 fl.

Fruktig doft av röda vinbär, hallon, körsbär och smultron samt jord. Torr, medelfyllig, bärig smak med medelhög syra, mycket torra, ungdomliga tanniner och ett syrligt, tannintorrt slut. 1800 fl.

Utvecklad doft av bakkryddor, torkade örter, saltlakrits, bakade plommon, torkat äpple, mörka körsbär samt äldre fat. Torr, medelfyllig, elegant och nyanserad, örtig smak, med medelhög syra, balanserade tanniner och gott slut med umamitouch. Ekologiskt. 800 fl.

Något utvecklad doft av mörk choklad, kaftte, korinter, svarta vinbär, katrinplommon, mörkt trä och pinje. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkfrutkig och kryddig smak med medelhög syra, robust tanninstruktur och ett tuggigt, kryddigt slut. 5400 fl.

Ung, fruktig doft med körsbär, röda vinbär, björnbär och choklad. Torr, medelfyllig smak med bra, läskande syra, medelstora, torra tanniner och en relativt lång eftersmak i bra balans och med en liten ekfatstouch på slutet. 3600 fl.

Något dämpad doft av röda plommon, björnbär, smultron, apelsin och våt jord. Torr, medelfyllig, mörkbärig smak med medelhög syra, lätta tanniner och balanserat, lite jordigt slut. 11400 fl.

Avrundad doft av rött äpple, skogsbär, körsbärsgodis, tutti frutti och pinje. Torr, knappt medelfyllig, nyanserad och kryddig smak, med medelhög syra, ungdomligt torra tanniner och ett småvarmt avslut med örtbittert inslag. Ekologiskt. 360 fl.

Öppen doft av blå plommon, druva, lavendel, torkade örter och torkat kött. Torr, medelfyllig, fruktig smak med inslag av söta bakkryddor, drygt medelhög syra, tuggiga tanniner och ett gott, lite rustikt slut med umami. 7800 fl.

Utvecklad doft av kryddor, rött äpple, blå plommon, torkade örter, lakrits och pinje. Torr, medelfyllig, nyanserad, kryddig och örtig smak, med medelhög syra, fint integrerade tanniner och ett elegant slut med umami. 180 fl.

Öppen doft av björnbär, mörka plommon, buxbom, torrt trä, svarta oliver och torkade örter. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig, örtig smak, med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett gott slut med umami. 1800 fl.