Tillfälligt sortiment 18 oktober 2024

Avrundad, fruktig doft av gula plommon, inlagd persika, vita blommor och kritig mineralitet. Torr, medelfyllig, något återhållen smak med ettrig mousse, medelhög syra och en metallisk klang i avslutet. Ekologiskt. 12 %. 5400 fl.

Öppen doft av äpplepaj, inlagda päron, grillad citron, röda vinbärpersika, nötter och mazariner. Torr, medelfyllig, lite läskande, citrusorienterad smak med krämig mousse, medelhög syra och ett långt slut med mineralsälta. 12 %. 1200 fl.

Ungdomlig doft av äppelblom, citronsaft, grönt äppelskal, färskt smör, kalkig mineralitet och fattoner. Torr, medelfylig, lite kartig smak med medelhög syra, påtagligt fatinslag och avslut med fatbeska. 12,9 %. 3600 fl.

Återhållen doft av citron, grönt äpple, krusbär, mineralsälta och någon smörton. Torr, medelfyllig, citrusorienterad smak med relativt hög syra och en lång, mycket syrlig längd. 14 %. 7200 fl.

Utvecklad doft av torkad aprikos, apelsinblom, inlagt päron, gula rosor, litchi, honung, niveakräm och bakkryddor. Halvtorr, fyllig, utvecklad smak med låg syra och en lång, söt längd med viss alkoholvärme. 14 %. 360 fl.

Ungdomlig doft av vita blommor, grönt äpple, aprikos, gula plommon, kritig mineralitet och marsipan. Torr, drygt medelfyllig, gulfruktig smak, medelhög syra och ett alkoholvarmt, småbittert avslut. Ekologiskt. 14 %. 1200 fl.

Ungdomlig doft av citron, citronblomma, gul och grön stenfrukt samt stenig mineralitet. Torr, medelfyllig, fräsch smak med medelhög syra och ett mineraliskt, elegant avslut. Ekologiskt. 13,5 %. 2400 fl.

Finstämd doft av äppelblom, vit persika, gurka och citronzest. Torr, medelfyllig, fint koncentrerad, lite kryddig smak med relativt hög syra och en ihållande, syrlig eftersmak. Ekologiskt. 13 %. 3600 fl.

Fruktig doft av grönt äpple, persika och citron, kritig mineralitet samt inslag av gummi. Nästan torr, medelfyllig, sötfruktig smak med drygt medelhög syra och ett sötsyrligt, gott slut. 12 %. 3600 fl.

Avrundad doft av gula plommon, torkad ananas, mimosa, arraksboll, fat och stenig mineraltet. Torr, drygt medelfyllig, mycket fruktig smak med medelhög syra och ett avslut med lite övermogen frukt, inslag av örtbitterhet och mineralsälta. 13 %. 700 fl.

Något dämpad doft av bilverkstad, grönt äpple, lime och aprikos. Torr, medelfyllig, stenfruktsorienterad smak med hög syra och en lång, mineralisk längd med fin precision. Byggd för ett långt liv. 12,5 %. 720 fl.

Något dämpad doft av äppelblom, äppelkart, citron, krita och tvättmedel. Torr, medelfyllig, syrligt stenfruktsorienterad smak med hög syra, mineralisk ryggrad och ett långt, precist slut. 12,5 %. 480 fl.

Något utvecklad doft av gult äpple, torkat äpple, persika, torkad aprikos, hyvelspån och marsipan. Torr, drygt medelfyllig, bärig smak med knappt medelhög syra, fat och ett avslut med sötma från fatbehandlingen. 14,5 %. 4800 fl.

Utvecklad doft av cederträ, grus, nakna grenar, våt jord, mörka plommon, svartvinbärsgelé och svart- och grönpeppar. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, nyanserad mörkfruktig och kryddig smak, integrerade tanniner och ett elegant avslut med fatprägel. 14,5 %. 1200 fl.

Lite återhållen doft av mörka plommon, svarta vinbär, blåbär, eneträ, mörk choklad och rostade fat. Torr, drygt medelfyllig, rikt mörkfruktig smak med medelhög syra, integrerade, runda tanniner och ett gott, tuggigt avslut med umami. 14,5 %. 5400 fl.

Avrundad doft av björnbär, mörka plommon, eukalyptus, chark, grönpeppar, syren och äldre fat. Torr, hyfsat fyllig, mörkfruktig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och pepprigt, småvarmt avslut med viss beska. 14,5 %. 2800 fl.

Avrundad doft av fat, tobak, kryddor, svartvinbärsgelé, våt jord, svartpeppar, rökt chark och torkade örter. Torr, hyfsat fyllig, rikt mörkfruktig smak med medelhög syra, robust tanninstruktur och långt, nyanserat slut med fatprägel. 14,5 %. 1500 fl.

Avrundad doft av eukalyptus, björnbär, svartvinbärsgelé, svartpeppar, torkade oliver och oregano. Torr, hyfsat fyllig, rikt mörkfruktig smak med medelhög syra, tuggiga, unga tanniner och sötfruktigt avlust med inslag av bakkryddor. 14,5 %. 2400 fl.

Medelstor, fatpräglad doft av grus, grön paprika, asfalt, brandrök, eukalyptus, tobak och svartvinbärssaft. Torr, hyfsat fyllig, fräsch, mörkfruktig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och ett kryddigt slut med fatinslag och vanilj. 13,4 %. 4200 fl.

Avrundad doft av björnbär, mörka plommon, eukalyptus, svartpeppar, mörk jord, korinter och brandrök. Torr, drygt medelfyllig, rikt mörkfruktig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och gott avslut med umami. 14,5 %. 17400 fl.

Avrundad, lite oxiderad doft av boket rött äpple, plommonsylt, hallonkaramell, stjälkar och bakkryddor. Torr, drygt medelfyllig, sötfruktig smak med knapp medelhög syra, rustik tanninstruktur och påtaglig alkoholvärme i avslutet. 14 %. 4800 fl.

Stor, ung, ren doft med gummi, björnbär, slånbär, svarta oliver, buxbom och torrt trä. Torr, drygt medelfyllig, rikt mörkfruktig smak med knappt medelhög syra, tuggiga, täta tanniner och snygg final. Ekologiskt. 13 %. 5400 fl.

Fruktig doft av rabarber, rött äpple, lavendel, röda plommon, kryddor och örter. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig smak med medelhög syra, stadiga tanniner och ett pepprigt avslut med alkoholvärme. Ekologiskt. 15 %. 3600 fl.

Ungomlig doft av blåbär, björnbär, svarta vinbär, blåbärsris och viol. Torr, medelfyllig, mörkbärig smak med någon pepprighet, ungdomliga men fina tanniner och ett rikt, bärigt slut med inslag av mineralsälta. Charmigt! Ekologiskt. 13,5 %. 600 fl.

Utvecklad doft av salvia, tomat, mörka körsbär, kryddor, äldre fat, våt jord,och grus. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med medelhög syra, integrerade tanniner och ett elegant slut med exklusiva kryddor. Ekologiskt. 14 %. 600 fl.

Nyanserad doft av nypon, hallonkaramell, blodapelsin, mörka körsbär, viol, lakritsfudge, stjälkar och äldre fat. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, ungdomliga, sträva tanniner och ett långt, syrligt slut. Ekologiskt. 14 %. 2400 fl.

Utvecklad doft av mörka körsbär, mörk choklad, katrinplommon, bakkryddor och choklad. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, rustik tanninstruktur och och småvarmt avslut med inslag av mineralsälta. 14,5 %. 9000 fl.

Utvecklad doft av eukalyptus, bittra örter, blodapelsin, maraschinokörsbär och röda plommon. Torr, medelfyllig, nyanserad smak med medelhög syra, hyfsat stram tanninstruktur och ett syrlig avslut med stenig klang. 12,5 %. 1860 fl.

Utvecklad doft av slånbär, mörka körsbär, nypon, gröna buskväxter, våt jord, peppar och torrt trä. Torr, drygt medelfyllig, mörk, sötfruktig smak med medelhög syra, robusta tanniner och sötfruktigt, småvarmt slut. 14,5 %. 3000 fl.

Ung, kryddig doft av lingon, stjälkar, kartiga bär och ett uns söta bakkryddor. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, finkorniga, runda tanniner och ett avslut med fatkaraktär. 14,5 %. 7800 fl.

Något utvecklad doft av maraschinokörsbär, röda plommon, torkade örter, buljong, viol, murket trä och kakao. Torr, drygt medelfyllig, nyanserad smak med medelhög syra, elegant struktur med mogna tanniner och ett nyanserat, långt slut med exklusiva fattoner. 14 %. 120 fl.

Öppen doft av ceder, blåbärsris, svarta vinbär, torkad mynta, svartpeppar och äldre fat. Torr, medelfyllig, mörkfruktig smak med medelhög syra, robust tanninstruktur och fatpräglat avslut med örtig touch och alkoholvärme. 14,5 %. 6600 fl.