Tillfälligt sortiment 2 juni 2023

Laxrosa färg. Ung, doft med smultron, apelsin, aprikos, vårgrånska och mineral. Torr, avrundad, fruktig smak med frisk syra och bra mousse, och ett fruktigt slut. 12 %. 600 fl.

Något oklar, svagt gul färg. Ung, fruktig doft med jästtoner, tropisk frukt, ananas, grape och våt sten. Torr, fruktigt smak med pigg syra, yvig mousse, jäst, gul frukt, äpplen, aprikos och ett mineralanslag i slutet. Ekologiskt. 12 %. 8160 fl.

Utvecklad doft med vaxighet, honung, frukt, gula äpplen, plommon, citrus och mandelmassa. Torr, drygt medelfyllig, utvecklad smak med vaxig gul frukt och ett kryddigt, småvarmt slut. 13,5 %. 2400 fl.

Ung, kryddig doft med viss nötighet, vita och gula blommor, gula plommon, en hint av kola och vit choklad. Torr med viss restsötma, medelfyllig smak, med stram struktur, hög syra, citrus, limezest, och ett långt, kryddigt, lätt varmt slut. 8 g/l socker. 14,5 %. 1200 fl.

Balanserat fruktig doft med gula tropiska frukter, blommor, en viss grön örtighet och kalkig mineral. Torr, medelfyllig smak med frisk hög syra, citron, något krusbär, litchie, och ett lång syrligt slut. 12,5 %. 2400 fl.

Fyllig, aromatisk, mineraldriven fruktig doft med vit persika, blommor och citrus. Torr, medelfyllig smak med frisk, lite stram syra, mineral i en läskande matvänlig stil med ett rent slut. Ekologiskt. 12,5 %. 1200 fl.

Utvecklad, gulfruktig doft med en hint av ananas, gula plommon, nektariner. Torr, medelfyllig smak, med medelhög syra, rund kropp, citrusfrukter och en lång smak av syrliga frukter. 13,5 %. 600 fl

Ung, fruktig doft med gröna örter, svartvinbärsblad, nässlor och krusbär. Medelfyllig, torr, fruktig smak med drygt medelhög syra, citrus, nässlor, krusbär och långt slut med nässlor och söt-syrligt slut. 13,5 %. 1800 fl.

Örtig doft med blommor, gula äpplen, nektaring, plommon, persika och mineral. Torr, drygt medelfyllig smak med relativt hög, skarp syra, viskös struktur och ett rent, lite kryddigt slut. 13,5 %. 5200 fl.

Stor, öppen, fruktig doft, med gula päron, äpplen, aprikos, nektarin, viss mineral, citrus, blommor. Torr, drygt medelfyllig, fruktig smak med blommor, en viss beska och ett långt slut med en kryddig, gräsig ton. 13,5 %. 282 fl.

Ung, lätt återhållen fruktig doft med mineral, gul frukt, vax och kvitten. Torr, drygt medelfyllig smak med relativt hög syra, rund kropp, lite fet struktur och ett långt fruktigt, lite visköst slut. 13,5 %. 1800 fl.

Oklar, medelhög, gul färg. Jäst och blyga gula frukter i doften, lite vitpeppar, hö och mineral. Torr, medelfyllig smak med hög syra, citrus, lite sträv, torkat gräs, och ett uttorkande syrligt, långt slut med viss grönhet. Ekologiskt. 12 %. 7800 fl.

Utvecklad doft med eukalyptus, varma kryddor, svarta vinbär, och vaniljfat. Stor, utvecklad smak med röda bär, fat, drygt medelhög syra, inbäddade tanniner, kryddor och ett långt fruktigt slut med viss vaniljtouch och alkoholvärme. 14,5 %. 2400 fl.

Utvecklad, koncentrerad doft med kryddor, örter, mörka bär, plommon, skogshallon och fat. Torr, drygt medelfyllig smak med torra tanniner, bra syra, ett fruktigt med ändå stramt slut med viss sälta. 14,5 %. 3600 fl.

Stor, fruktig doft med fudge, vanilj, blåbär, plommon, garrigue och varm vetedeg. Torr, drygt medelfyllig, saftig smak med torra tanniner bra syra och ett långt fruktigt, läskande, lite alkoholvarmt slut. 14,5 %. 7800 fl.

Expressiv doft med stall, läder, körsbär, viol, lakrits, tjära och rosor. Torr, drygt medelfyllig smak med fruktig kropp, komplexa aromer, finkorniga tanner, hög balanserad syra och ett långt balnserat slut. 14,5 %. 900 fl.

Öppen frukitg doft med frusna jordgubbar, örter, fat, mineral och sten. Torr, medelfylig smak med röda bär, mineral, bra syra och fina tanniner. 13,5 %. 1200 fl.

Fruktig doft med jordgubbar, körsbär, nypon och mineral. Torr, medelfyllig smak med torra intensiva tanniner, relativt hög syra och en slank kropp med långt, lite kryddigt slut. 12,5 %. 6000 fl.

Utvecklad doft med mörka körsbär, blå plommon, fat, lakrits och mineral. Torr, drygt medelfyllig, fruktig, utvecklad smak vin med behärskat strama tanniner, relativt hög syra och ett långt kryddigt slut. 13 %. 2400 fl.

Öppen, fruktig doft med svarta vinbär, vinigummi, hallon, skogsbär och en hint av fat. Drygt medelfyllig, bärig smak med medelhög syra, bra tanniner, fin struktur och ett balanserat slut som klingar av med svartvinbärssmak. 14 %. 9600 fl.

Ung, solvarm, fruktig doft med trädgårdshallon, jordgubbar och en viss örtighet och fat. Knappt medelfyllig, ung, fruktig smak med fina tanniner , bra syra och en bra längd med viss värme. 13,5 %. 4800 fl.

Lätt rödfruktig doft med röda vinbär, mineral, fat, rök och en viss jordighet. Torr, knappt medelfyllig smak med lingon, röda vinbär, medelhög syra, finkorniga tanniner, och ett kryddigt, lite varm slut. 14 %. 720 fl.

Ljusröd färg, Öppen, fruktig doft med druvor, röda bär, aprikos, mineral och blommor. Söt, fruktig, drygt medelfyllig smak av torkad frukt, nyanserade toner och ett långt, långt, slut. 11,5 %. 1060 fl.

Svagt orang-röd färg. Stor, fruktig doft med apelsin, aprikos, kryddor, lätta örttoner, citrus och en hint av fat. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, bra kropp och lite smörig kola. Lång matvänlig smak. Ekologiskt. 13,5 %. 1020 fl.

Ljust laxrosa färg. Öppen, mineraldriven doft med hallon, lingon, röda vinbör och jrdgubbar. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, relativt lång, fruktig och med ett friskt slut. Ekologiskt. 13 %. 5000 fl.

Ljust laxrosa färg. Fruktig, öppen doft med röda vinbär, körsbär, viol, rosor och mineral. Fruktig, torr smak med röda bär, medlestor kropp och ett långt, lite kryddigt och stram slut.12,5 %. 15000 fl.

Ljust röd färg. Något utvecklad, fruktig doft med röda frukter som körsbär hallon och jordgubbar. Torr, medelfyllig smak med mineral, drygt medelhög syra, lite torra tanniner och ett långt, lite stramt slut. 13,5 %. 600 fl.

Ljust hallonröd färg. Ung, ren, fruktig doft av hallon, smultron, lite örter. Torr, medelfyllig smak med hallon, färska jordgubbar, drygt medelhög syra, viss trävhet och ett litet kryddigt, småvarmt slut. 14 %. 6000 fl.

Ljust laxrosa färg, Inbjudande, lite frutkig men ändå stram doft med hallon, söta körsbär, jordgubb och mineral. Torr, knappt medelfylig smak med lätt frukt, ren och klar syra, lätta tanniner och ett elegant slut. 12,5 %. 3000 fl.

Ljust laxrosa färg. Ung, fruktig doft med smultron, hallon, röda vinbär och en kalkig mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med lätt spritsig, pigg syra, mineral och ett fint fruktigt slut med smultron. 12,5 %. 6000 fl.

Laxrosa färg. Ung, lite återhållen fruktig doft med skogshallon, syrliga röda bär och mineral. Torr, medelfyllig, frisk smak med medelhög syra, bra frukt och en fin längde med mineraliskt slut. 12,5 %. 1200 fl.

Ljust orange-röd färg. Ung, fruktig doft med plommon och röda bär i tonerna. Torrk, knappt medelfyllig, ung smak med frisk syra och ett relativt långt, rödbärigt slut. 12,5 %. 3000 fl.

Klarröd färg. Saftig doft av jordgubbar, hallongodis, mineral och något örter. Mjuk, medelfyllig smak, knappt medelhög syra, med godisaktig kropp och relativt kort slut. 13 %. 4200 fl.

Fint, utvecklad oxiderad ton med hasselnötter, nougat, flor, salta mandlar och sultanarussin. Torr, medelfyllig, utvecklad smak med mild syra och avrundade salta toner. 15,5 %. 288 fl.