Tillfälligt sortiment 25 april 2025

Finstämd, brödig doft av mogen persika, gult äpple, citron, mazarin, vit choklad och kritig mineralitet. Torr, medelfyllig, koncentrerat gulfruktig smak med krämig mousse, medelhög syra och ett långt slut med mineralisk klang. Ekologiskt. 1200 fl.

Avrundad doft av mandelmassa, konserverad frukt, gula plommon och mimosa. Torr, medelfyllig smak med pigg mousse, hög syra, citrusorienterad smak och ett syrligt, rent slut. 2400 fl.

Ungdomlig doft av äppelblom, citron, grönt äpple och våt sten. Torr, medelfyllig, syrligt stenfruktig smak med pärlande mousse, medelhög syra och ett gott, lite mineralsalt slut. Ekologiskt. 3600 fl.

Relativt aromatisk med örtighet, gul frukt, vax och lite gummi. Torr, knappt medelfyllig smak med aggressiv mousse, medelhög syra, ett något tunnt mittparti och en metallisk ton med ett syrligt, läskande slut. 2400 fl.

Ung, fruktig doft med gula äpplen, plommon, persika, färska örter och citrus. Torr, medelfyllig, fruktig smak med frisk syra, yvig mousse och en bra längd med jordighet och mineral. Ekologiskt. 600 fl.

Aprikosfärgat. Stor, blommig doft, persikogodis och röd citrus. Torr, medelfylig smak med pärlande mousse, knapp medelhög syra, mycket fruktig smak och ett kort avslut med grapebeska. Ekologiskt. 1200 fl.

Något knuten doft av fläder, krusbär och citrus. Torr, medelfyllig, läskande blommig och citrusfruktig smak med relativt hög syra och ett syrligt slut med en touch av våt sten och pärontoner. 6000 fl.

Medelstor doft med lite blyga toner av nässlor, svartvinbärsblad, krusbär och fläder. Torrt, med drygt medelhög syra i en drygt medelfyllig kropp och viss fruktsötma. Bra balans och ett gott, långt avslut med bra syrlighet. 240 fl.

Oklar färg. Yppig doft av gul, tropisk frukt, mimosa och torkad aprikos. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerat fruktig smak med knappt medelhög syra och ett småstramt, fokuserat slut. Ekologiskt. 900 fl

Återhållen doft av stjärnfrukt, honungsmelon, vax och sten. Torr, drygt medelfyllig, viskös och gulfruktig smak med medelhög syra, småstram karaktär, med bittert stråk och småbeskt slut. 2400 fl.

Medelstor, fräsch doft med päron, gul frukt, stjärnfrukt och vita blommor. Torr, drygt medelfyllig smak med drygt medelhög syra, en liten beska och sälta. Bra, gott avslut med syrlighet, pärontoner och sälta. 2400 fl.

Stor, aromatisk doft med krut och rökighet ovanpå gula äpplen, tropisk frukt, örtighet och vanilj. Torr, drygt medelfyllig smak med tydlig ekfatskafraktär och medelhög syra. Bra balans och ett gott, fylligt, balanserat avslut med ekfatskaraktär. 600 fl.

Öppen doft med tydlig mineralkaraktär, gummi, gröna äpplen, citrusfrukter och lichie. Torr, medelfyllig, komplex smak med tydlig mineral, hög, balanserad syra och en lång, fruktig och läskande avslutning. 240 fl.

Medelstor doft med tydliga gummi- och petroleuminslag ovanpå päron och gula äpplen. Torr, spetsig hög syra i en knappt medlfyllig kropp och ett syrligt, bra avslut där gummitonerna kommer igen. Blandning av flera årgångar. Ekologiskt. 720 fl.

Stor, druvig doft med lichie, stjärnfrukt, gula plommon, vita blommor och melon. Torr, medelfyllig, blommig smak med drygt medelhög syra, och ett långt druvigt avslut med frisk syra. 14400 fl.

Ung, lätt fruktig doft med champinjoner, päron och lime. Torr, medelfyllig, kryddig smak med lätt viskös känsla och en bra längd med kryddighet. 480 fl.

Medelstor, varm doft av mogna mörka bär, mörk frukt, oliver, svartpeppar och vanilj. Medelfyllig med bra balans mellan en hel del frukt, medelhög syra och medelhög strävhet samt en del vanilj från ekfaten, och ett lent, gott och balanserat avslut, återigen med vaniljinslag. 360 fl.

Något utvecklad doft av stjälkar, nässlor, svarta vinbär, grön paprika, jord och murket trä. Torr, drygt medelfyllig, mörkbärig och kryddig smak med knappt medelhög syra, tuggiga tanniner och ett nyanserat slut med fatinslag. Ekologiskt. 600 fl.

Ungdomlig doft av blåbär, svarta vinbär, hallon, bergamott och färska örter. Torr, medelfyllig, mörkbärig, lite bitter smak med stjälkigt inslag med medelhög syra, stram tanninstruktur och ett strävt avslut med viss alkoholvärme. 1200 fl.

Medelstor doft av mörka bär, gummidäck, tjära och rökighet. Drygt medelfyllig, fruktdriven smak med medelhöga, lite torra tanniner och knappt medelhög syra och ett något kort avslut med sötfruktigt, kryddigt slut. Ekologiskt. 600 fl.

Ungdomlig doft av hallon, blåbärssylt, övermogna jordgubbar, rabarber, peppar och färska örter. Torr, drygt medelfyllig, mycket sötfruktig smak med låg syra, balanserad strävhet och ett sött, mycket alkoholvarmt slut. 7200 fl.

Något utvecklad doft av torkade örter, kompost, skogsbär, bakkryddor, sandelträ, bark och tomat. Torr, medelfyllig, koncentrerad mörkbärig och kryddig smak med medelhög syra, strama tanniner och ett nyanserat avslut med kryddigt inslag. Ekologiskt. 20400 fl.

Öppen doft av röda körsbär, rött äpple, röda vinbär, pomerans och färska örter. Torrt, knappt medelfyllig, syrlig smak av körsbär och citrus med drygt medelhög syra, mycket fina tanniner och ett syrligt slut. 1800 fl.

Nyanserad, kryddig doft av barrskog, björnbär, korinter och mörk choklad. Torr, medelfyllig, syrlig, mörkbärig smak med kryddig touch med drygt medelhög syra, åtstramande tanniner och torrt, småsträvt slut. 9000 fl.

Något utvecklad doft av torkade örter, ädelträ, mörka körsbär, mörka plommon och svart te. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, rustik tanninstruktur och ett långt, nyanserat slut. 720 fl.

Något dämpad doft av kokos, mjölkchoklad, ceder, katrinplommon, björnbär, korinter och våt jord. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerat mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, tydligt kokosinslag, robusta tanniner och ett torrt, sötkryddigt slut. 4800 fl.

Något dämpad doft av kokos, mjölkchoklad, ceder, katrinplommon, björnbär, korinter och våt jord. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerat mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, tydligt kokosinslag, robusta tanniner och ett torrt, sötkryddigt slut. 2400 fl.

Nyanserad doft av torkade örter, mörka bär, mörka plommon, mandel och peppar. Torr, medelfyllig, mörkbärig och örtig smak med medelhög syra, rustik tanninstruktur och ett habilt avslut med beska örter. 840 fl.

Öppen doft av mint, röda körsbär, hallon, rabarber, torrt trä och kompost. Torr, medelfyllig, syrligt rödfruktig smak, med drygt medelhög syra, stram tanninstruktur och ett läskande slut. 720 fl.

Avrundad doft av björnbär, rött äpple, mörka plommon, mörk choklad, lavendel och torkade örter. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig och örtig smak, med medelhög syra, balanserade tanniner och ett läskande, syrligt slut med örtig touch. Ekologiskt. 9600 fl.

Stor, fräsch, rödblommig och rödbärig, inbjudande doft. Drygt medelfyllig smak, fräsch, bra balans mellan frukten den medelhöga syra och medelstora tanninerna samt en lakritston i eftersmaken. Bra, lång avslutning i bra balans. 600 fl.

Ung, örtig doft med hallon, blåbär, rotsaker, rokighet och fat. Torr, knappt medelfyllig smak med frisk syra, finkorniga, integrerade tanniner och en lång eftersmak. 360 fl.

Blekt rosa färg. Bärig doft av smultron, röda vinbär, mimosa och våt kalk. Torr, medelfyllig smak med dryg medelhög syra, syrligt rödbärig smak och friskt slut med någon beska. 4800 fl.

Stor doft av kanderad apelsin, torkad frukt, russin, blandade nötter och knäck. Söt, eldig, fyllig, sötsyrlig smak av torkad gul frukt med medelhög syra, och ett mycket långt, fylligt slut. 240 fl.