Tillfälligt sortiment 15 november 2024

Fruktig doft av citron och lime samt stjärnfrukt, vita blommor, mazarin och kalkig mineralitet. Torrt, medelfylligt vin med krämig mousse, medelsyra, nyanserad fruktig smak och avslut med fatkänning samt kalkig mineralitet. 12 %. 600 fl.

Frisk doft av gula äpplen, gula plommon, citron, lite marsipan och kritig mineralitet. Torrt, medelfylligt vin med pigg mousse, dryg medelsyra och smak av citrus och stenfrukt. Torrt, mineraliskt avslut med inslag av beska. 12,5 %. 4998 fl.

Utvecklad doft av skaldjursfond, kritig mineralitet, citron, grönt och gult äpple samt rostat bröd. Torrt, medelfylligt vin med krämig mousse, hög syra, citrusorienterad smak och lång finish med tydlig mineralsälta. 12 %. 240 fl.

Ungdomlig doft av aprikos, gelegodis och akacia samt sten. Torrt, drygt medelfylligt vin med oljig karaktär, låg syra och koncentrat fruktig och blommig smak. Avslut med påtaglig alkoholvärme. 14,5 %. 600 fl.

Mineralisk doft av kalksten, stenrök, mogen gul frukt och torkade örter. Torrt, drygt medelfylligt vin med oljig karaktär, medelsyra, koncentrerad fruktig och mineralisk smak och lång, elegant finish med örtighet. 14,5 %. 480 fl.

Ungdomlig doft av äppelblom, grönt päron, lime, skiffer samt lite jäst. Torrt, knappt medelfylligt vin med medelsyra, citrusorienterad smak med mineralisk ryggrad och friskt, elegant slut. 12,5 %. 360 fl.

Ung doft av äppelblom, persika, lime och bilverkstad. Halvtorrt, medelfylligt vin med medelsyra, stenfruktsorienterad, syrlig smak och långt, sötsyrligt slut. Behöver luftas. Ekologiskt. 9,5 %. 2400 fl.

Öppen doft av grus, stenrök, lime, persika och äppelblom. Torrt, drygt medelfylligt, lite oljigt vin med medelsyra, koncentrerat stenfruktig smak med inslag av bitterhet och långt, syrlig slut. 12,5 %. 600 fl.

Öppen doft av grönt och gult äpple, citrus, smör, stenig mineralitet och fatkontakt. Torrt, drygt medelfyllig, lite oljigt vin med medelsyra, fruktig smak med inslag av fat samt stenig mineralitet. Långt, elegant avslut. 13,5 %. 10080 fl.

Något knuten doft av grönt päron, späd grönska, blond grape och kalkig mineralitet. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, syrligt fräsch smak av citrus och läskande avslut med mineralitet och någon pepprighet. Ekologiskt. 12,5 %. 1800 fl

Utvecklad doft av torkade svarta vinbär, katrinplommon, blodapelsin, torkad lavendel, våt jord, blyerts och fat. Torrt, drygt medelfylligt vin med medelsyra, koncentrerad mörkfruktig och lite utvecklad smak, stram tanninkaraktär och långt, stadigt slut med pepprighet och viss alkoholvärme.

Öppen doft av eukalyptus, rabarber, blå druvor, gelegodis, hallon och bergamott. Torrt, medelfylligt vin med dryg medelsyra, fräscht syrlig citrussmak med örtigt inslag, mycket fina tanniner och friskt, läskande slut. 12 %. 1800 fl.

Avrundad doft av cederträ, färska svarta vinbär, tobaksblad, färska örter, korinter, mörk jord och diskret fatkaraktär. Torrt, medelfylligt vin med knapp medelsyra, mycket koncentrerad mörkfruktig smak med inslag av umami, robust tanninstruktur och långt slut med alkoholvärme. 15 %. 360 fl.

Aromatisk doft av bergamott, apelsin, sandelträ, färska örter och balsamiska toner. Torrt, knappt medelfylligt vin med dryg medelsyra, syrlig smak av citrus och sandelträ, sandiga tanniner och avslut med orientaliska kryddor och fat. En udda, men trevlig bekantskap. 11,5 %. 960 fl.

Öppen doft av mycket mogna blandade bär, vanilj, gelegodis samt inslag av stjälkar. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, sötbärig smak med kryddigt inslag, fina tanniner och sötbärigt avslut. 14 %. 1800 fl.

Ungdomlig doft av stjälkar, färska blåbär, hallon och lingon, fat och våt jord. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, fräscht bärig smak med mörk mineralisk klang, fina tanniner och avslut med precision. 13 %. 2400 fl.

Utvecklad, men något dämpad, doft av torkade örter, körsbär, mörka plommon, tomat, blomster samt blodapelsin. Torrt, medelfylligt vin med dryg medelsyra, sirligt syrlig smak av citrus och kryddor, sandiga tanniner och syrligt, torrt slut. Ekologiskt. 12,5 %. 2400 fl.

Avrundad doft av kryddskåp, rosor, citrusfrukt, körsbär och skog. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, syrlig smak av citrus och röda bär, påtagliga, ungdomliga och lite rustika tanniner och torrt, syrligt avslut. 13,5 %. 6000 fl.

Något dämpad doft av grusdamm, mörka körsbär, mörk choklad och äldre trä. Torrt, medelfylligt vin med dryg medelsyra, mörkfruktig och kryddig smak, rustik tanninprofil och kryddigt slut. Ekologiskt. 14 %. 2500 fl.

Fruktig doft av körsbär, salvia, våt jord, kryddskåp och fat. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, syrligt mörkfruktig smak med kryddigt inslag, ungdomlig strävhet och syrligt, torrt slut. Ekologiskt. 14 %. 14400 fl.

Nyanserad doft av sandelträ, krydderier, mörka bär, semitorkade plommon, mint och mörk jord. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, mörkfruktig och mycket kryddig smak, påtaglig och lite rustik tanninstruktur och torrt avslut med jordigt inslag. 14,5 %. 1800 fl.

Öppen doft av mörka plommon, björnbär, rött äpple, hallon, kött, peppar och våt cement. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, mörkfruktig och kryddig smak, balanserade tanniner och mörkfruktigt slut med fräschör. Ekologiskt. 13,5 %. 720 fl.

Avrundad doft av syltiga röda och mörka bär, blodapelsin, mörk jord samt fat. Torrt, medelfylligt vin med knapp medelsyra, mörkfruktig och jordig smak, fina, lite tuggiga tanniner och avslut med inslag av bitterhet. 14 %. 6000 fl.

Utvecklad doft av svartvinbärsgele, pinjeträd, halloncoulis och varm mjölk. Torrt, medelfylligt vin med medelsyra, mörkfruktig och kryddig smak, robust tanninstruktur och syrligt slut med inslag av kanel. 13 %. 6000 fl.

Utvecklad doft av pajskal, honung, saffran, torkad aprikos, knäck, syltad citron, mimosa och fat. Sött, fylligt vin med medelsyra, koncentrerad och nyanserad smak av torkad frukt och honung. Mycket långt och komplext slut med elegans och fräschör. 12,5 %. 1200 fl.