Spendrups Bryggeri AB

Utvecklad doft av kakao, balsamvinäger, torkade mörka bär, katrinplommon, piptobak och bakkryddor. Torr, drygt medelfyllig, koncentrererad mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, robusta tanniner och ett rustikt, alkoholvarmt slut. Extrapoäng för mognadskaraktär. Ekologiskt.

Något dämpad doft av hallon, röda plommon, rött äpple, torkade örter och grus. Torr, medelfyllig, bärig och örtig smak med medelhög syra, integrerade tanniner och ett gott slut med någon mineralsälta. 600 fl.

Fint utvecklad doft av mörka plommon, mörka körsbär, murket trä, dillfrö och torkade örter. Torr, drygt medelfyllig, mörkfruktig och mycket kryddig smak med knappt medelhög syra, rustik tanninstruktur och ett mörk slut med jordig touch. 4800 fl.

Något utvecklad doft av gult äpple, gula plommon, mango, marsipan och rostade nötter. Torr, medelfyllig, koncentrerat gulfruktig smak med inslag av grapebeska, lite fetma, drygt medelhög syra och ett sammanhållet, gott slut med mineralsälta. 480 fl.

Utvecklad doft av svartvinbärsgelé, röda plommon, torkade örter, ceder, svartpeppar, torr jord, söt tobak och bakkryddor. Torr, drygt medelfyllig, nyanserad smak av söt, semitorkad frukt och bakkryddor med medelhög syra, balanserade tanniner och ett rikt, alkholvarmt slut. 840 fl.

Öppen doft av svarta oliver, björnbär, färska örter, trädgårdshallon och lite yoghurt. Torr, medelfyllig, blåfruktig smak med inslag av umami i läskande stil med drygt medelhög syra, integrerade tanniner och ett gott slut. Ekologiskt. 15600 fl.

Öppen, rödbärig doft med körsbär, skogshallon, salvia, plommon, lakrits och gamla fat. Torr, knappt medelfyllig, elegant, rödbärig smak med drygt medelhög syra, finkorniga, intensiva tannier och ett läskane rödbärigt avslut. Ekologiskt. 20400 fl.

Utvecklad doft av gummi, gul frukt, persika, mango, gua äpplen och honungsmelon. Torr, knappt medelfyllig, gulfruktig, stram smak, medelhög syra och ett stramt, lite tunt slut. 3000 fl.

Stor doft med tydlig eukalyptus, björnbär, blåbär, svarta vinbär, nickelkarameller och lite chark. Torr, drygt medelfyllig, koncentrrat mörkbärig smak, medelhög syra, drygt medelstora tanniner och en fruktig, lång avslutning. 2400 fl.

Ung, bärig doft med svarta vinbär, plommon, hallon och blåbärssoppa. Torr, medelfyllig, stram smak med medelhög syra, bra tanniner och en lång bärig eftersmak med värme. Fasta sortimentet.

Ung, relativt neutral doft med en hint av gul och grön frukt. Torr, knappt medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra och ett hyggligt avslut med viss beska. Fasta sortimentet.

Öppen, bärig doft med skogsbärs-nickelgodis, skogshallon, lite kryddor, och fat. Medelfyllig, rödbärig, läskande smak med medelhög syra, runda tanniner och ett syrligt, rödbärigt avslut. Fasta sortimentet.

Ung, mineralrik doft med citrus, äpplen och krusbär. Torr, medelfyllig, fruktig smak med medelhög syra och en fet avslutning med viss beska. Fasta sortimentet.

Frisk doft av citrus, grönt äpple och späd grönska samt våt sten. Torr, medelfyllig, syrlig smak av citrus med inslag av grapebeska, en mjuk munkänsla, drygt medelhög syra och ett stramt, syrligt slut. 480 fl.

Blekrosa färg. Öppen doft av röda körsbär, röda vinbär, rabarber, lavendel och lite färska örter. Torr, medelfyllig, skirt rödbärig smak med inslag av örtbeska, drygt medelhög syra och ett något kärvt slut. Ekologiskt. 3600 fl.

Fruktig doft av gula plommon, stjärnfrukt, honungsmelon, persika samt inslag av fat och rökighet. Torr, medelfyllig, koncentrerat gulfruktig smak med medelhög syra, påtaglig sälta och ett avslut med balanserad fatbeska. 5400 fl.

Öppen, lätt utvecklad doft med gula äpplen, mandel, bröd, grillad citron och mineral. Torr, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, intensiv, krämig mousseoch ett långt avslut med citrustoner. 2400 fl.

Öppen doft med kritig krutrök, gula äpplen, grillad citron, vit persika och fin mineral. Torr, medelfyllig, fruktig smak, bra syra, krämig mousse och en fin längd med ett beskt inslag och smak av röda äpplen. 3000 fl.

Doft med päron, smörkola, kvitten och fänkål. Smak med lätt spritsighet, pigg fruktsyra, bra balans och längd.

Doft med persika, flor, tjära, grädde, nötter, finkel, kottar och pomeranser. Intensiv smak med tydlig sälta och hög fruktsyra och långt slut.

Öppen doft av mörka och röda plommon, mörka körsbär, färska örter och rostade rotsaker. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig och lite kryddig smak med fräsch, medelhög syra, integrerade tanniner och ett lätt, fräscht avslut. 12000 fl.

Öppen doft av mörka och röda plommon, mörka körsbär, färska örter och rostade rotsaker. Torr, medelfyllig, syrligt mörkbärig och lite kryddig smak med fräsch, medelhög syra, integrerade tanniner och ett lätt, fräscht avslut. 12000 fl.

Ungdomlig doft av björnbär, svarta vinbär, blåbär, eukalyptus, cederträ, svartpeppar och våt jord. Torr, medelfyllig, mörkbärig och kryddig smak med fräsch syra, balanserade tanniner och avslut med umami. 7800 fl.

Ungdomlig doft av björnbär, svarta vinbär, blåbär, eukalyptus, cederträ, svartpeppar och våt jord. Torr, medelfyllig, mörkbärig och kryddig smak med fräsch syra, balanserade tanniner och avslut med umami. 7800 fl.

Öppen doft av stenrök, lime, stjärnfrukt, gula plommon och grön örtighet. Torr, medelfyllig, lite oljig smak med medelhög syra, fint koncentrerad gulfruktig smak och långt, elegant avslut med tydlig, fräsch syra och ett uns ekfatstoner. 13 %. 600 fl.

Bärig doft med jordgubbar, smultron, grön paprika och mineral. Torr, lätt, rödbärig smak med medelhög syra,, fina tanniner och lite beska och syrlighet i avslutet. PET. 13 %.

Öppen, ungdomlig doft av skogsbär, rött äpple, stjälkar, peppar och bakkryddor. Torr, knappt medelfyllig, syrligt mörkbärig smak med drygt medelhög syra, fina tanniner och nyanserat, lite stjälkigt slut. 13 %. 240 fl.

Lite återhållen doft av mörka plommon, svarta vinbär, blåbär, eneträ, mörk choklad och rostade fat. Torr, drygt medelfyllig, rikt mörkfruktig smak med medelhög syra, integrerade, runda tanniner och ett gott, tuggigt avslut med umami. 14,5 %. 5400 fl.

Nyanserad doft av pomerans, aprikosmarmelad, torkad frukt, nötmix och damm. Söt, fyllig, intensiv smak med låg syra och mycket lång, rik eftersmak. 137 g/l socker. 19,5 %. 600 fl.

Något återhållen doft av gulgrön stenfrukt, citron, späd grönska, kalkig mineralitet samt ett laktiskt inslag. Torr, knappt medelfyllig, svalfruktig smak med dryg medelhög syra och ett sirligt slut med mineralsälta. 13 %. 240 fl.

Ung, fruktig doft med mörka, mogna bär, plommon, friska örter och eukalyptus. Torr, medelfyllig, bärig smak med bra syra och tanniner i ett fruktigt, sammansatt slut. 13,5 %. 600 fl.

Något återhållen doft av gulgrön stenfrukt, citron, späd grönska, kalkig mineralitet samt ett laktiskt inslag. Torr, knappt medelfyllig, svalfruktig smak med dryg medelhög syra och ett sirligt slut med mineralsälta. 13 %. 240 fl.

Öppen, fruktig doft med mild fatkaraktär, mineral och äpple. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, balanserad fatkaraktär

Lite utvecklad doft med björnbär, jordgubbar, plommon, fat och dill. Torr, medelfyllig, fruktig smak med bra tanniner och ett kryddigt avslut med viss beska. Ekologiskt. 13 %.

Ung, något återhållen doft med äpple, melon och mineral. Torr, visös, medelfyllig smak med drygt medelhög syra, tydliga fattoner och ett långt syrligt slut med vaniljtouch. 5 g/l socker. 13,5 %.

Något utvecklad doft av björnbär, hallon, mogna röda äpplen, svartpeppar och bakkryddor, källare och yoghurt. Torr, drygt medelfyllig smak med medelhög syra, torra, ungdomliga tanniner och sötsyrlig längd med inslag av brända toner samt antydan till mus (mousiness). Ekologiskt. 15 %. 21000 fl.

Dov doft av salvia, mörka körsbär, våt jord, saltlakrits, mörka plommon och murket trä. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och långt, balanserat avslut med inslag av örtighet. Ekologiskt. 14 %. 16900 fl.

Dov doft av salvia, mörka körsbär, våt jord, saltlakrits, mörka plommon och murket trä. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad mörkfruktig och kryddig smak med medelhög syra, tuggiga tanniner och långt, balanserat avslut med inslag av örtighet. Ekologiskt. 14 %. 16900 fl.

Utvecklad doft av motorolja, bilverkstad, honungsmelon, gula äpplen och gula plommon.Torr, medelfyllig, gulfruktig smak med medelhög syra och ett något snipigt, kort slut. 12 %. 2400 fl.

Rätt utvecklad doft av tigerbalsam, björnbär, katrinplommon, mörk choklad, rökt chark och svartpeppar. Torr, hyfsat fyllig, rikt mörkfruktig smak med medelhög syra, torra tanniner och nyanserad längd. 14 %. 2400 fl.

Medelstor, aromatisk doft av äppelblom, honung och stenig mineralitet. Halvtorr, drygt medelfyllig smak med tydlig medelhög syra, en läskande syrlig smak med mineralisk klang och mycket lång, balanserad längd av sötsyrlig karkakär. 69 g/l socker. 7,5 %.

Nyanserad doft av rosmarin, mörka körsbär, röda plommon, rött äpple och gummi. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, tät tanninstruktur och balanserat, kryddigt slut. 14,5 %.

Fatpräglad doft av vanilj, kanel, mandelmassa, inlagd persika, kvitten och stjärnfrukt. Torr, drygt medelfyllig, koncentrerad smak med viskös karaktär, medelhög syra och ett smörigt, ihållande slut med fatbeska. 13,5 %. 6000 fl.

Fruktig, något återhållen doft med plommon, mineral, röda vinbär och murket trä. Torr, medelfyllig smak med medelhög syra, bra tanniner och ett fint slut med fräschör. 12,5 %. 9600 fl.

Ung, fruktig doft med gula äpplen, grillad citron och kritig mineral. Torr, medelfyllig smak med krämig mousse och ett mjukt avslut. 12,5 %. 1800 fl.

Öppen, rödbärig doft med körsbär, salvia och en hint av fat. Torr, knappt medelfyllig smak med syrliga röda bär, drygt medelhög syra, fina tanniner och ett fin längd. 13,5 %.

Bärig doft med jordgubb, björnbär och lätt mineral. Torr, knappt medelfyllig smak med medelhög syra, fina tannier och ett relativt långt slut med viss beska. 13 %.

Ung, fruktig doft med gula frukter, kalkig mineral, gröna päron och aprikos. Torr, medelfyllig smak med hög syra, citrusläskande toner och ett långt knivskarpt slut med fint bett. Ekologiskt.

Utvecklad doft av mariekex, röda vinbär, smultron, blodapelsin och våt sten. Torr, medelfyllig smak med pigg mousse, hög syra, rödba bär med mineralisk klangbotten och sirligt slut med inslag av mineralsälta. 12,5 %. 600 fl.

Lite återhållen, fruktig doft med inslag av plommon, mörka bär, kokos och fat. Drygt medelfyllig, fruktig smak med torra tanniner, medelhög syra och alkoholvarm, fruktig avslutning med viss beska. 14,5 %. 5400 fl.